栄養士たちが、TikTokで流行している「オリーブオイル・ショット」のメリットを検証

『グッド・モーニング・アメリカ（GMA）』の最近の投稿では、毎朝オリーブオイルを数杯飲むよう促すTikTokのトレンドについて紹介されました。

栄養士たちは、健康的な地中海式食事の一部としてエキストラバージンオリーブオイルの摂取を推奨していますが、その健康効果を得るために毎朝大量に摂取する必要はないかもしれません。

「ここ数ヶ月、多くのTikTokインフルエンサーによって広められているオリーブオイル・ショットというトレンドは、一部の人々が主張するように、数週間で確実に体重を減らしたり、一夜にして何歳も若返らせたりするとは限らない」と、『Olive Oil Times』ソムリエ認定プログラムの医師兼栄養指導員であるサイモン・プール氏は同誌に語った。

プール氏は、このトレンドが「少なくとも、強力な抗炎症・抗酸化食品としてのエキストラバージンオリーブオイルの健康効果に関するいくつかの証拠に基づいている」ことを認めた。

朝にオリーブオイルを一気飲みする習慣は、TikTokやInstagramで最近始まったように見えるかもしれないが、オイルで一日を始める習慣には古代からのルーツがある。

このソーシャルメディアのトレンドの起源は、地中海地域の伝統に遡ることができる。「何世代にもわたり、クレタ島の漁師たちは、海に出る前に力を得るために毎朝オリーブオイルを一杯飲んでいたと言われている」とプール氏は語った。

@glowwithella @hatg1rl_ への返信：ここで使っているオリーブオイルは @Zimms Organics です ♬ オリジナルサウンド – glowwithella

エキストラバージンオリーブオイルは、地中海式食事法の中核をなすものです。ポリフェノールを豊富に含むエキストラバージンオリーブオイルを毎日30～50ミリリットル摂取することによる、多くの健康上のメリットを示す証拠は数多く存在し、その数は増え続けています。

「オリーブオイルは他の食品と組み合わせて地中海式食事法の中核をなしており、腸内細菌叢の多様性と健康を確実に改善するでしょう。ただし、オリーブオイルを単独で摂取することに関する研究は比較的少ないです」とプール氏は述べた。

しかし、ブラウン大学の医学准教授であるメアリー・フリン氏は、『Olive Oil Times』に対し、エキストラバージンオリーブオイルは様々な方法で効果的に摂取できると語った。

「何世紀にもわたり、地中海沿岸に住む人々は、特に新収穫の時期に、オリーブオイルをショットのように一気飲みして摂取してきたことが知られています」とフリン氏は語った。

「オリーブオイルを飲むこと自体に悪影響は見当たりませんが、がんや心臓病のリスクを低減する植物性食品に含まれるフィトニュートリエントの一部を吸収するには脂肪が必要であるため、野菜と組み合わせる方が望ましいです」と彼女は付け加えた。「エクストラバージンオリーブオイルは野菜の味も格段に良くしますし、オリーブオイルを使うことで一般的に野菜の摂取量が増えるのです」

フリン氏は、エクストラバージンオリーブオイルを慎重に摂取する必要はないと述べた。

プール氏は、より多くの人々がエクストラバージンオリーブオイルを試すきっかけとなるなら、最近のソーシャルメディア上のトレンドを歓迎すると付け加えた。

「誇張を避け、野菜、果物、ナッツ、スパイス、その他の必須食材が豊富な地中海式食事の中心として、エクストラバージンオリーブオイルの利点を理解することを支持する限りにおいて」とプール氏は述べた。

しかし、注意すべき点もあり、オリーブオイルをショットで飲むことや、健康習慣の信頼できる情報源としてソーシャルメディアに依存することに対しては、懐疑的な見方もある。

「全体的な健康的な食事パターンの一環として適度に摂取する場合、オリーブオイルにはいくつかの健康上の利点がありますが、この特定のトレンドは、腸の健康における真の主役である『食物繊維』を見落としています」と、消化器内科医であり腸の健康の専門家であるウィル・ブルシエヴィッチ氏は述べた。

「食物繊維こそが、腸内細菌に活力を与え、健康を増進させる燃料なのです」と彼は付け加えた。「アボカドトーストを選べるのに、なぜ食物繊維が全く含まれていない食品を中心に朝を過ごすのか、私には理解できません」

ソーシャルメディアへの依存に関しては、栄養士たちは慎重な姿勢を勧めている。

「ソーシャルメディアに健康アドバイスを投稿している人は、誰であれ信頼に値しないと言わざるを得ません」とフリン氏は語った。「もし彼らが信頼できる人物なら、そんなことはしないはずです。これは深刻な懸念事項です。誰でも投稿したり動画を作ったりできるため、どこかの誰かがそのアドバイスを実践してしまうのです」

フリン氏は、患者に対し、ソーシャルメディア上の健康に関する主張には慎重になるよう助言していると述べた。

「その人物の資格を確認でき、有効な参考文献が掲載されたウェブサイトを持ち、投稿日がある場合なら、（もしかしたら）信頼できるかもしれないという、わずかな安心感は持てるでしょう」と彼女は強調した。「しかし全体としては、科学ではなく娯楽として捉えるべきです。」

プール氏は、オリーブオイルの生産者、評論家、研究者、愛好家に対し、このトレンドを活かしつつ、バランスの取れた視点を維持するよう呼びかけた。

「このトレンドは、人々にエクストラバージンオリーブオイルそのものを楽しむよう促す機会であると同時に、健康的な地中海式食事におけるその中心的な役割への認識を高め、また、一見権威あるように語りながらも、エクストラバージンオリーブオイルに関する多くの誤った情報を広めている可能性のある人々によってソーシャルメディア上に流される、信頼性の低い情報を正す機会でもあります」と彼は述べた。