NYIOOC ’22におけるモンテネグロ産オリーブオイル生産者の成功を支える原動力をご紹介

モンテネグロの生産者たちは、2022年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで過去最高の成績を収め、4点の出品作のうち3点で受賞を果たした。

クロアチアの南、アドリア海沿岸に位置するこの小さなバルカン半島の国から、世界最大規模のオリーブオイル品質コンペティションで受賞したのは今回が初めてであり、モンテネグロの生産者が2014年以来2度目の出品となった。

「これは歴史的な瞬間です。こうして、私たちはオリーブオイルの品質を重視する先進国の仲間入りを果たしたのです」– バー・オリーブ生産者協会会長、チャジム・アルコヴィッチ

南西海岸のブドヴァにあるブジャリカ出身のオリーブ栽培者兼オイル生産者、ステヴォ・ダヴィドヴィッチ氏は、ミディアムブレンドで金賞を受賞した。

彼はまた、銀賞を受賞した「バルスカ・ウリャラ」社の繊細な「ジュティツァ」の生産にも協力しました。近隣のバル出身のヴェセリン・ヴリチェヴィッチ氏も、自身のミディアムブレンド「ビエリツァ」で銀賞を受賞しました。

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8年間NYIOOCへの出品を控えていたが、今年の成功は、バル・オリーブ生産者協会の会長であるチャジム・アルコヴィッチ氏が生産者の組織化を主導した結果である。彼はまた、モンテネグロ産エキストラバージンオリーブオイルをニューヨークへ送る生産者の取り組みに対し、地方自治体や団体に支援を働きかけた。

アルコヴィッチ氏は『Olive Oil Times』に対し、豊作に恵まれた今年こそ、モンテネグロ産オリーブオイルを送り出す絶好の機会だったと語った。

クロアチア南部のダルマチア地方のオリーブ生産者からの助言と手本に倣い、チャジム氏はモンテネグロ沿岸全域の生産者たちとの対話を開始した。

アルコヴィッチ氏はまた、モンテネグロ初の官能評価パネルの結成を支援し、2022年NYIOOCへの参加の重要性を説明する書簡を各自治体の首長に送った。

バル、ブドヴァ、コトル、ポドゴリツァ（モンテネグロの首都）、トゥジの各自治体は、この書簡に応じ、生産者のエクストラバージンオリーブオイルの検査費用およびニューヨークへの輸送費を賄うための財政支援を申し出た。

「このような重要なコンテストへの参加の重要性を理解し、支援してくださったことに感謝しています。なぜなら、そこで成功を収めることはモンテネグロに多大な利益をもたらすからです」とアルコヴィッチ氏は述べた。

さらに同氏は、サンプルをニューヨークへ送る前に、最優秀オイルを選出するための地域大会を開催したと付け加えた。

バル・オリーブ生産者協会が主催し、バイオテクノロジー学部がサンプルの無料化学分析を行い、モンテネグロ初の官能評価パネルがオイルの試飲と採点を行いました。

アルコヴィッチ氏は、NYIOOCの専門審査員団が、新設されたモンテネグロの審査パネルと同様の結論に達したことを喜ばしく思っているとした。

「我々のパネルとNYIOOC審査員の評価は、大部分で一致しています」と彼は語った。モンテネグロ国内のコンテストでは、ダヴィドヴィッチ氏とヴリチェヴィッチ氏のエクストラバージンオリーブオイルが最高評価を獲得した。

「こうして、我々の評価の信頼性が確立されるのです」とアルコヴィッチ氏は述べ、ニューヨークでの受賞が生産者やモンテネグロ国民全体にとっての誇りであると付け加えた。

「金賞1つと銀賞2つは、小さなモンテネグロにとって大きな成功であり、これによって我々はオリーブオイルの品質を重視する先進国の仲間入りを果たしたという意味で、歴史的な瞬間だ」とアルコヴィッチ氏は語った。

「さらに、これらの受賞はモンテネグロにとって素晴らしい観光プロモーションにもなります」と彼は付け加えた。

コンテスト関係者によると、これら3つのモンテネグロ産オリーブオイルは『世界最高のオリーブオイル公式ガイド』に掲載された。同ガイドは4月初旬以降、100万回以上閲覧されている。

この結果は、ソーシャルメディア上でも輸入業者、流通業者、ケータリング業者、シェフ、ジャーナリスト、そして消費者らによって注目された。

しかし、アルコヴィッチ氏は、モンテネグロの生産者や製造業者が今の成功に安住する時ではないと述べた。同氏は、オリーブオイルの適切なラベル貼りと保管を行う倉庫や、教育講座用のセミナー室も併設される新しいスタリ・バルのオリーブ搾油所の開設が、同国にさらなる成功をもたらすと期待している。

「今年の豊かな開花は豊作を約束しており、来年はさらに多くの最高品質のオイルが生まれるという希望を与えてくれます」と彼は語った。「自治体や国の支援があれば、国際コンクールでの受賞はさらに増えるでしょう。」

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