気候の混乱がチリの収穫に甚大な被害をもたらす

チリのオリーブオイル生産量は、収穫期に春の高温と降雨が全国的な農家や搾油業者に打撃を与えた結果、2013年以来の最低水準にまで落ち込んだ。

生産者団体「チリオリバ（ChileOliva）」のガブリエラ・モグリア総支配人は、「2024年シーズンのオリーブオイル生産量は1万5,000トンに達した」と述べた。 「これは2023年の生産量と比較して29％の減少」であり、過去5年間の平均を33％下回っている。

「主な課題は、収穫期に降った激しい雨でした」とモグリア氏は付け加えた。

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オリーブオイル生産コンサルタントのホルヘ・アストゥディージョ氏によると、同国北部でエルニーニョ現象に伴う冬から春にかけての高温により、開花中の多くのオリーブの木が被害を受けた。

「特に、サンティアゴの北 300 キロメートルに位置するコキンボ地域の生産量は、事実上ゼロ、あるいはゼロに近い状態になっています」と、彼はポッドキャスト『A ambos lados de la mesa』で語った。 「そこは非常に重要な地域だ……生産量の20パーセント、あるいはそれ以上がこの地域から出ている。」

「しかし、国内のその他の地域では、生産量に関しては平年並みの年だった」とアストゥディージョ氏は付け加えた。「早期の降雨が収穫に影響を与え、他の地域では霜害もあったが。」

チリのオリーブ栽培は、ペルー国境近くのアザパ渓谷から中央部のマウレ渓谷まで、約2,000キロメートルにわたり、チリ北部の全域に広がっている。

その結果、南北アメリカで2番目に大きなオリーブオイル生産国であるチリの、地域によって生産者が直面する課題は様々だ。

季節外れの暖かさに加え、同国北部の生産者たちは地中海ミバエの被害と闘っている。ペルーからの密輸果実を介して持ち込まれたとされるこの侵入種は、国境の両側のオリーブ園に「甚大な被害」をもたらしている。

一方、マウレ渓谷では、 ラス・ドシエントスのゼネラルマネージャー、ホセ・パブロ・イジャネス氏は、同社の生産量が20％減少したと述べ、その要因の一部として、オリーブの木が持つ自然の隔年結実サイクルにおいて多くの木が「不作年」に入ったこと、および気候の影響を挙げた。

同社の収穫は5月に始まり、70日間続いた。長引く雨のため、例年より長期間に及んだ。それでも、イジャネス氏が最も懸念しているのは、長期にわたる干ばつの可能性だ。

「気候変動と共存する方法を学ぶことが何よりも重要だ」と彼は語った。「将来を見据えた際、何よりも水の問題が最も懸念されることはわかっている」

マウレ渓谷の北約100キロメートルにオリーブ園を所有する「オリボス・ルタ・デル・ソル」の最高経営責任者、フェルナンド・カラスコ・スパノ氏は、気候条件が収量の減少につながったことを認めた。

「今年は収穫量が7％減少しました」と彼は語った。「オリーブの実が、例年のような油分濃度に達しなかったのです。オリーブの総重量は非常に良かったのですが、収量は非常に低かったのです。」

「今シーズンの最大の課題は、収穫時期と収量のバランスを取ることでした」とカラスコ・スパノ氏は付け加えた。 「一方で、霜のリスクを避けるために早期収穫を望んでいました。他方で、オリーブが油分を蓄積し続けるよう、数日あるいは数週間待つつもりもありました。最終的には、良い結果を出し、2024年の収穫シーズンを有意義なものにすることができました。」

生産量が劇的に減少したにもかかわらず、チリの輸出業者は、地中海沿岸地域での連続した不作と、それに伴う欧州および南北アメリカでの史上最高水準の価格をうまく利用した。

「2024年上半期、すなわち1月から6月にかけて、FOB価格で38,165,119ドル（34,347,980ユーロ）相当が輸出され、2023年同期と比較して50％の増加となりました」とモグリア氏は述べた。

「海外へのオリーブオイル出荷量については、2024年上半期に合計4,176トンが出荷され、2023年同期比で2％の減少となりました」と彼女は付け加えた。

チリの輸出先としては、ブラジルと米国が依然として主要な市場であり、輸出額に占める割合は、それぞれ 58.4% と 23.1% となっています。 スペインは数量ベースで7.4％を占め、第3位の輸出先となっている。

「ブラジルなどの市場からの需要が高まっています」とイジャネス氏は確認した。「干ばつの影響でスペインの生産量が3年連続で減少したため、世界のオリーブオイル在庫が減少し、近隣市場からの需要増につながりました」

「当社の輸出は、金額・数量ともに33.4％増加しました」と、カラスコ・スパノ氏は付け加えた。

世界的な需要の堅調さと生産量の減少により、チリのオリーブオイル価格は大幅に上昇した。

アストゥディージョ氏によると、生産者ブランドの 0.5 リットル入りオリーブオイルの価格は、約 7,500 チリ・ペソ（7.30 ユーロ）である。同氏は、チリ人の 1 人当たりのオリーブオイル消費量は 900 ミリリットルから 1 リットルと推定している。

「店頭で販売されているボトル入りオリーブオイルの価格は[2倍に]なったため、市場、特に最終消費者は、より大容量または安価な商品を探すことを余儀なくされている」と彼は述べた。

今年、国内のオリーブオイル消費に関する公式データは公表されていないが、アストゥディージョ氏は「地域レベルでは消費量の減少が見られる」と付け加えた。

それでも、イジャネス氏は、オリーブオイルの約50％をチリで販売しているラス・ドシエンタス社について、供給量の減少に比べて需要の落ち込みは見られなかったと語った。

「価格が大幅に上昇したにもかかわらず、需要は供給の減少と同じ割合で落ち込むことはなかった」と彼は語った。「現在、こうした価格水準に達しても需要が維持されていたことが分かっている。これは、人々がオリーブオイルを家庭の必需品の一つとして大切にしていることを示しており、我々にとって心強いことだ」

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