欧州委員会、今年の不振を経て生産は増加傾向に転じると予測

欧州委員会の速報値によると、2021/22年産期の欧州連合（EU）におけるオリーブオイルの生産量は198万トンに達する見込みである。

予想通り、スペインが130万トンの生産量で首位となる見込みで、次いでイタリア（31万5,000トン）、ギリシャ（23万5,000トン）、ポルトガル（12万トン）、 キプロス（6,100トン）、フランス（4,605トン）、クロアチア（3,044トン）、スロベニア（280トン）が続く見込みだ。

水不足や他の用途との競合は、2031年まで年1％の増加が見込まれる今後の収穫量拡大にとって、引き続き課題となる可能性がある。– 欧州委員会の研究者

先月更新された欧州委員会の予測によると、今年の生産量は2020/21年度に生産された223万トンを大幅に下回り、過去5年間の平均値を5％下回ると見込まれている。

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別の報告書において、欧州委員会は将来についてより楽観的な見方を示し、2031年までにオリーブオイルの年間平均生産量が250万トンに達し、2020年比で22％増加すると予測している。

同委員会によると、この成長は「収益性と付加価値の向上」によって牽引されるという。

「2020/21年度のEU産オリーブオイル価格の回復は、新たなオリーブ樹の植栽への投資を刺激した」と委員会の専門家は記している。「その背景には、より広義での付加価値の創出が依然として重要であり、特に超高密度栽培システムにおいて収益性の向上につながっている。」

しかし、同委員会はまた、気候変動がオリーブ生産者にとって引き続き課題となり、年間収量の変動を拡大させ、オイルの品質に影響を与える可能性が高いと警告した。

「これに対処するため、耐性のある品種が現在の品種に取って代わることが予想される」と委員会の専門家らは記した。「一方、水不足や他の用途との競合は、2031年まで年率1％の増加が見込まれる将来の収量拡大にとって、引き続き課題となり得る。」

全体として、同委員会は、EU加盟27カ国における主要なオリーブオイル生産国8カ国で、不均一な成長が見られると予想している。

「特に、スペイン、イタリア、ポルトガルでは、年間平均生産量が2.5％から5％の範囲で増加すると予想される」と委員会の専門家らは記した。「ギリシャでは、作付面積のわずかな減少と収量増加の遅れが相まって、生産量が限定的に減少すると予想される。」

「新型コロナウイルスのパンデミックもこの分野に影響を与えており、2020年を通じて、特に機械化が進んでいない収穫システムにおいて労働力不足に直面していた」と彼らは付け加えた。「キシレラ・ファスティディオサ（Xylella fastidiosa）のような病害や、気象・気候現象（例えば熱波や干ばつ）は、予想される生産増加の実現を阻む可能性のある主要な不確実性である。」

同委員会はまた、世界的なオリーブオイル需要の高まりに伴い、EU域外への輸出も拡大し、2031年までに100万トンに達すると予測している。現在、EUは年間約65万トンのオリーブオイルを輸出している。

「EUの主要な輸出先では一人当たりの消費量が依然として低いため、成長の可能性は高い」と委員会の専門家は記している。「したがって、輸出は拡大し、生産されるオリーブオイルのより大きなシェアを占めることになる。EU域内での消費の伸びは、非生産国によって牽引されることになるだろう。」

「多少のコモディティ化は避けられないとしても、瓶詰めおよび高品質なオリーブオイル（有機を含む）の輸出を通じて、付加価値の創出を維持すべきである」と彼らは付け加えた。「EU域外の生産増加を反映し、EUの輸入量は高水準を維持する可能性がある。」

欧州委員会の推計によると、EU域外へのオリーブオイル輸出はポルトガルとスペインで最も大きく増加し、それぞれ3％および9％の伸びが見込まれる。

「全体として、スペインは世界的なオリーブオイル市場において引き続き主要な役割を果たすと予想される。同国は、特にアジア太平洋地域からの新たな需要を満たすために、生産能力の拡大計画を活用できるだろう」と欧州委員会の専門家は記した。「さらに、スペインとポルトガルからのブラジル向け輸出には、成長の可能性があることが示されている。」

一方、ギリシャについては、生産量の減少が見込まれることから、輸出量はわずかに減少すると予想されるが、輸出額は安定した水準を維持すると予測されている。

イオニア海を隔てたイタリアについては、自国の生産増加が見込まれる結果として、輸入が減少すると予想される。

委員会はEU域外との貿易については楽観的な見方を維持しているものの、主要生産国における一人当たりのオリーブオイル消費量はわずかに減少すると推定しており、年間減少率は0.4％から0.6％の間と見込まれている。

「この減少は、市場の成熟と若い世代の異なる消費スタイルを反映している」と専門家らは記している。

しかし、地中海沿岸以外のEU加盟国がオリーブオイルの需要を牽引するため、全体的な消費量は増加すると予測している。欧州委員会は、これらの変化の両方について、オリーブオイルの健康効果に対する認識の高まりと、地中海式食事法の人気拡大が要因であると指摘した。

• 欧州委員会

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