生産と輸出が減少しているにもかかわらず、モロッコの生産者は依然として楽観的だ

モロッコのオリーブオイル生産量は、チュニジア、トルコ、ポルトガルの生産量を上回ると見込まれている。

Juan Vilar Strategic Consultantsが発表したデータによると、モロッコは2020/21年産期において、オリーブオイル生産量で世界第5位となる見込みだ。

この北アフリカの国は、今産期に14万トンのオリーブオイルを生産すると見込まれており、これは前年度に比べてわずかに減少しており、過去最高を記録した2018/19年の収穫量より6万トン少ない。

「現在の生産量において、米国とEUという2つの主要市場に焦点を当てるという現在の戦略は、正しい第一歩だと思います」– 生産者兼ソムリエ、アリ・ベラジ

数年にわたる減少傾向にもかかわらず、モロッコのオリーブオイル生産量は上昇傾向を維持している。これは主に、政府が推進するオリーブの植樹拡大策によるものである。

しかし、生産者団体「アグロ・ポール・オリヴィエ・メクネス」の代表ヌールディン・ウアザニ氏は、モロッコのオリーブ農家には依然として多くの課題が待ち受けていると警告した。

ウアザニ氏は地元通信社アグリマロックに対し、新型コロナウイルスの感染拡大防止策により、一度に現場に入れる労働者の人数が制限され、地域間の移動も規制されるため、全体的な運営コストが上昇すると語った。

また、『ラ・ヴィ・エコ』紙との別のインタビューで、ウアザニ氏は、通常なら労働者は混雑した輸送トラックでオリーブ園に通っていたが、ウイルスの影響により、輸送費は2倍から3倍に跳ね上がる可能性が高いと述べた。

また同氏は、生産者のコスト増が、畑や搾油所における機械化の遅れにも起因している点を強調した。

過去10数年間、モロッコ政府はオリーブオイルおよび食用オリーブの生産部門の振興に注力してきた。2008年以降、オリーブの生産量は66万2,000トンから2018年には156万トンへと増加した。

国内のオリーブ農園の数も大幅に増加しており、2030年には300万エーカー（120万ヘクタール）に達する見込みだ。

生産量の増加に加え、「グリーン・モロッコ・プロジェクト」——同国の農業部門全体を活性化させることを目的とした戦略——のもう一つの柱は、モロッコ産品の輸出促進である。

現在、モロッコは年間約20億ディルハム（2億1800万ドル）相当のオリーブオイルと食用オリーブを輸出している。

平均的な年では、これらの輸出の約3分の1が地中海を越えて北へ、イタリアやスペインの港へと出荷されている。

しかし、欧州委員会が公表したデータによると、EU加盟27カ国への輸出は、2018/19年度と比較して64％、過去5年間の平均と比較して40％減少している。

2019年の収穫量が予想を下回ったこと、新型コロナウイルスのパンデミック、そしてチュニジアでの豊作が相まって、モロッコ産オリーブオイルの最大の輸出先である欧州への輸出減少の原因となっている。

しかし、モロッコのオリーブオイル生産者兼ソムリエであるアリ・ベラジ氏は『Olive Oil Times』に対し、モロッコ産オリーブオイルは欧州で依然として高い需要があり、輸出は回復すると予想していると語った。

「EUへの輸出がチュニジアの生産増加に直接影響を受けたとは言い難い」と彼は述べた。「チュニジアのオリーブオイルは素晴らしいが、とはいえ、モロッコのEUにおける存在感は非常に大きく、長い歴史がある。」

この見解はモロッコ政府全体にも共有されており、同国は生産拡大のため、EUから116億ディルハム（12億6000万ドル）の公的・民間投資を受けている。

EU以外については、ベラジ氏は、モロッコの生産者が北米市場にますます注力しており、米国でのモロッコ産オリーブオイルを促進するための政府主導の取り組みが最近開始されたと述べた。

「現在の生産量を踏まえ、米国とEUという2つの主要市場に焦点を当てるという現在の戦略は、正しい第一歩だと思います」と彼は語った。「しかし、アジアもまた大きな潜在市場です。現地の消費者の習慣が変わり始め、オリーブオイルの使用量が増えつつありますが、すべては時が来ればというところです。」