ハドリアヌス帝の旧居でオリーブオイルの生産が続いている

「オレア・ハドリアーニ」（ラテン語で「ハドリアヌスの油」の意）として知られるエキストラバージンオリーブオイルは、ローマ近郊のティヴォリにあるヴィッラ・アドリアーナ遺跡一帯に広がるオリーブの木々から、古くから生産されてきました。昨年、このオイルはPGI「オリオ・ディ・ローマ」の認定を受けました。

今年の「オレア・ハドリアーニ」の生産は、ヴィラ・アドリアーナと隣接するヴィラ・デステの複合施設を管轄する機関「ヴィッラエ」、ラツィオ州コルディレッティ、そしてイタリアオリーブオイル生産者協会「ウナプロル」とのパートナーシップによって実現したものです。

「歴史的なオリーブ園の価値を高めるためのヴィッラエとの協力関係は、歴史と革新の完璧な融合を体現しています」――ウナプロル会長、デビッド・グラニエリ

このパートナーシップの目的は、西暦2世紀にローマ皇帝ハドリアヌスによって建設された120ヘクタールの敷地内にあるオリーブ園を保護し、その価値を高めることにある。

「私は、この世界の美しさを維持し、高めていく責任を感じていた」——マルグリット・ユルスナールの1951年の歴史小説『ハドリアヌスの回想録』の中で、ハドリアヌスはこのように語っているとされる。この作品は、彼をローマ史において最も影響力のある人物の一人とする上で大きく寄与した。

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西暦117年から138年にかけての治世中に帝国が享受した長期にわたる平和も、彼の名声をさらに高めた。

「この歴史的、芸術的、考古学的遺産の保護は、環境、社会、文化、経済の各側面において重大な意義を持つ」と、ヴィッラエの館長アンドレア・ブルチャティ氏は述べた。同氏はまた、歴史的なオリーブの木の遺産を保護することの重要性を強調した。

1999年にユネスコ世界遺産に登録されたヴィッラ・アドリアーナは、「古代地中海世界の物質文化における最高峰の表現を、他に類を見ない形で融合させた傑作」と評されている。

エジプト、ギリシャ、ローマの建築的要素を融合させたこの壮大な敷地には、建物、プール、温泉施設があり、それらは豊かな生物多様性を有する庭園や果樹園によって区切られている。

敷地内には7種類のオリーブの品種（その中には希少なエコタイプも含まれる）が自生しており、3,500本もの樹齢数百年の木々が遺跡に溶け込み、独特の景観を創り出している。

多くの木が18世紀のものである一方、最も古いものは13世紀にまで遡ります。「アルベロ・ベッロ」として知られるこの木は、ヴィッラ・アドリアーナの「家長」と見なされています。その巨大な樹齢と豊富な実りにより、その果実から作られた限定の単一品種オリーブオイルを瓶詰めすることが可能となりました。

「歴史的なオリーブ園の価値を高めるためのヴィッラエとの協力関係は、歴史と革新の完璧な融合を体現しています」と、ウナプロル会長兼コルディレッティ全国副会長のダヴィッド・グラニエリ氏は述べた。

「食、観光、文化の融合は依然として比類のないものです。品質への意識が高まるにつれ、エキストラバージンオリーブオイルは観光分野においてますます魅力的な要素となりつつあります」と彼は締めくくった。

• コルディレッティ

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