トルコのプロデューサーにとって記録的な年

トルコのオリーブオイル業界があらゆる面で記録的な成果を上げたこの年、トルコの生産者たちはNYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで見事な活躍を見せ、再びその水準を引き上げている。

トルコ国立オリーブ・オリーブオイル評議会によると、同国のオリーブオイル生産量は42万1,000トンと過去最高を記録し、2017/18年度の過去最高記録である26万3,000トンを大幅に上回った。

「これらの受賞は、トルコの豊かな文化と農業の遺産を体現する高品質なオリーブオイルを生産するという、私たちの取り組みの証です」– ノヴァ・ヴェラ（Nova Vera）オーナー、バハル・アラン

トルコ産オリーブオイルの輸出量は計13万4,000トンに達すると見込まれており、これは同国の過去最高輸出量のほぼ3倍に相当します。

世界最大かつ最も権威あるオリーブオイル品質コンテストの第11回大会において、トルコ産オリーブオイルブランドが持つ独特の魅力が改めて確認された。

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2023年NYIOOC（ニューヨーク・インターナショナル・オリーブオイル・コンクール）において、トルコの生産者たちは107点の出品作から業界で最も権威ある賞74点（金賞54点、銀賞20点）を獲得し、前回大会での過去最高記録である65点を大幅に上回りました。

世界第2位のオリーブオイル生産国であるトルコの出品者は、金賞の獲得数においても新たな国別記録を樹立し、昨年の過去最高記録である34個を大きく上回りました。

この世界大会におけるトルコ産オリーブオイル生産者の卓越した成績は、同国のオリーブオイル産業が継続的に成長していることを如実に物語っている。

トルコ国立オリーブ・オリーブオイル評議会のムスタファ・タン理事長によると、トルコにおけるオリーブ栽培の体系的な拡大こそが、新たな高みを目指すための基盤となっている。

「地震災害に見舞われたにもかかわらず、並外れた成功を収めたトルコのオリーブ産業関係者の皆様に敬意を表したい」とタン氏は『Olive Oil Times』に語った。

「トルコは過去20年間にわたるオリーブ産業への投資の成果を享受し始めており、オリーブの木の本数は2002年の9,000万本から1億9,200万本以上に増加しました」と彼は付け加えた。

「生産と輸出において記録更新に向けて着実な歩みを続けていることを報告できて嬉しく思います。国として、高品質なオリーブオイルとオリーブで新たな需要に応えていく用意があります」

2023年NYIOOCにおいて、4つの金賞という見事な成績を収めたリピーター出展者のノヴァ・ヴェラは、トルコ産業者の中で最大の勝者となった。

オーナーのバハル・アラン氏にとって、ニューヨークでの受賞は常に祝賀の理由であり、大きな満足感をもたらすものです。

「権威あるNYIOOCで4つの金賞を受賞できたことは、私たちのチームにとって真に光栄であり、特権です」とアラン氏は『Olive Oil Times』に語った。

「私たちの心境は、喜びと感謝、そして謙虚さが入り混じったものです」と彼女は付け加えた。「私たちの努力が評価されたことに大喜びしており、忠実な顧客、パートナー、そしてオリーブオイル業界全体からの支援に感謝しています。」

ノヴァ・ヴェラは、エーゲ海沿岸の小さな村アイヴァリクを拠点とし、希少な地元品種からオリーブオイルを生産することを専門としています。

同社は、単一品種オリーブオイル「ノヴァヴェラ・メメチク」と「アイヴァリク・ミディアム」で2つの金賞を受賞した。NYIOOCの審査員団は、ノヴァ・ヴェラのトリリェ産エクストラバージンオリーブオイル2種（うち1種はオーガニック）に対しても、さらに2つの金賞を授与した。

ノヴァ・ヴェラは、2020年以降の同コンテストの全回において、計3つ以上の賞を受賞するなど、すでにこのコンテストにおいて目覚ましい実績を築いています。

「[この成果は]、トルコの豊かな文化と農業の遺産を体現する高品質なオリーブオイルを生産するという、私たちの取り組みの証です」とアラン氏は語った。「今後も、トルコ産オリーブオイルの独特な味わいと健康効果を世界と共有し続けていくことを楽しみにしています。」

もう一つの受賞したトルコ産オリーブオイルメーカー、ミラス県のエミネン・オリーブオイルは、2023年のNYIOOCで輝かしい成果を上げ、初参加にして2つの金賞を獲得しました。

「今年は新しい搾油施設での初年度であり、正直なところ、どうなるか予想もつきませんでした」と共同オーナーのマーク・コリン氏は『Olive Oil Times』に語った。「受賞は、収穫から搾油に至る各工程に時間と労力を惜しまないという私たちの信念が正しかったことを証明するものです」

エミネンズ・オリーブオイルがトルコのオリーブオイル業界に参入したのは2020年のことですが、同社は創業当初から高い目標を掲げ、在来種のオリーブ品種を重視してきました。

「2年前にこの道に進み、会社を立ち上げた際、私たちは自社農園から最高級のエクストラバージンオリーブオイルを生産し、この地域とトルコを広めることに尽力することを誓いました」とコリン氏は語った。

同生産者はさらに、トルコのミラス県がメメチク種の産地であると付け加えた。メメチク種は香り高いオリーブ品種であり、適切な手法で加工されれば高品質な製品を生み出す可能性を秘めている。

「昨秋に搾油した最初のロットから、完成品の品質に驚かされました」と彼は語った。

同社は、「オロ・ディ・ミラス」と「エミネンス・オリーブオイル」のブランドで金賞を受賞した。いずれもメメチク種から作られたオーガニックのエクストラバージンオリーブオイルである。

アイヴァリク地方の別の生産者で、今回初出展となったレンギン・スアル・ゼイティニャグラリ社は、エドレミット産のオリーブから作られた繊細なオーガニック単一品種オリーブオイルで、2023年NYIOOCにて銀賞を受賞した。

「NYIOOCでの受賞は、高品質なオリーブオイルを生産するための私たちの献身と情熱が認められたことを意味します」と、オーナーのレンク・スアル氏は『Olive Oil Times』に語った。

スアル氏は、オリーブオイル生産者としては特筆すべき経歴の持ち主だ。20年間、広報や政治コンサルティングの分野で働いた後、自身の情熱である高品質なオリーブオイルの生産に専念するようになった。

自前のオリーブ農園や搾油施設を持たないスアル氏は、毎年、トルコ西部エドレミット地区のオリーブ生産者から搾油用のオリーブを選定している。

「私たちのブランドが直面する2つの主な課題は、毎年同じです。最高品質のオリーブを生産する農場を見つけることと、プレミアムオリーブオイル市場での競争に打ち勝つことです」とスアル氏は語った。「私の専門的なノウハウこそが、最大の資本なのです」

2023年のNYIOOCでは、より多くのトルコ産メーカーが受賞者の仲間入りを果たし、高品質な生産実績を改めて証明した。

ザゴダ・タリムは2022年の成功を再現し、2023年NYIOOCで3つの賞を獲得した。

「2023年NYIOOCで当社のエクストラバージンオリーブオイルが金賞を受賞できたことを、大変嬉しく光栄に思います」とオーナーのイスマイル・サヒン氏は語った。「この評価は、最大限の配慮と持続可能性をもって最高品質のオリーブオイルを生産するという、私たちの揺るぎない取り組みが認められたものであり、私たちにとって非常に大きな意味を持っています」

同社は、マニサ県にある自社所有の16,500本のオリーブの木から収穫されたオリーブを使用した、「ザゴダ・トリリエ」および「アルベキーナ」の単一品種エクストラバージンオリーブオイルで2つの金賞を、また「アイヴァリク」の単一品種エクストラバージンオリーブオイルで銀賞を獲得しました。

サヒン氏が「ザゴダ」を創り出すきっかけとなったのは、トルコ系ポーランド人の著名な詩人兼小説家、ナジム・ヒクメットの詩『生きるということ』であり、彼はこの詩の一節を自身のオリーブオイル事業のモットーとしています。

「つまり、人生はそれほど真剣に受け止めるべきだということです。例えば、70代になっても、オリーブの木を植える必要があるのです。」

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