オーストラリアの2人のプロデューサーが、世界大会での10年にわたる成功を祝う

彼らは害虫や気候の困難を乗り越え、2024年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションで7つの賞を受賞した。

困難な2024年の収穫期を乗り越え、オーストラリアの生産者たちは、高品質なエクストラバージンオリーブオイルが世界の舞台で評価された喜びを再び味わいました。

ビクトリア州から再び参加したケープ・シャンク・オリーブ・エステートとコブラム・エステートは、2024年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションの南半球部門でオーストラリアを代表し、合わせて7つの賞（金賞2つ、銀賞5つ）を獲得しました。

ビクトリア州はオーストラリア最大のオリーブオイル生産地域であり、同国の年間オリーブオイル生産量の70％以上を占めています。

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ケープ・シャンクとコブラム・エステートは、「オリーブオイル・タイムズ」の世界ランキングにおいて100％の一貫性スコアを誇っており、これは過去10年間にわたり、受賞に値する品質を継続的に達成していることを意味します。

オーストラリアでは、昨年約1,900万リットル（17,480トン）という豊作に続き、2024年は不作の年となり、国内のオリーブオイル生産地域のほとんどで収穫量が減少しました。

オーストラリア・オリーブオイル協会（AOOA）の推計によると、7月に終了した2024年の収穫期における同国のオリーブオイル生産量は1万3,000トンから1万4,000トンだった。

「2024年のオーストラリアの収穫量は、結実不良や一部地域での悪天候により減少した」と、同協会のデビッド・ヴァルモルビダ会長は、国内でのオリーブ収穫が終了した後の8月に述べた。

「他の地域では、オリーブ園を壊滅的な被害に遭わせたレースバグの被害に見舞われました」とバルモルビダ氏は付け加えた。「もともと周期的な『不作年』であったことに、悪条件の影響が重なったため、今年、十分な生産量を確保できた生産者はほとんどいませんでした。」

広大な南太平洋の国で最大規模のオリーブオイル生産者であり、毎年260万本のオリーブの木から収穫を行っているコブラム・エステートは、今回もコンテストで大成功を収め、5つの賞（金賞1つ、銀賞4つ）を獲得した。

「NYIOOCで評価されることは、この上ない名誉です」と、共同最高経営責任者のレアンドロ・ラヴェッティ氏は語った。「この結果に感激しており、当社のエクストラバージンオリーブオイルの品質と安定性が、世界最高峰の一つとして認められたことを大変誇りに思います」

『Olive Oil Times』の世界ランキングによると、コブラム・エステートは南半球でトップの生産者です。

かつてバウンダリー・ベンドとして知られていた同社は、同名のコラティーナ単一品種オイルで金賞を獲得した。

また、NYIOOC の審査委員会は、同社のピクアルとホジブランカの 2 種類の中辛口単一品種オリーブオイルと、2 種類の中辛口ブレンドオリーブオイルに対して、4 つの銀賞を授与しました。

今シーズンの悪天候に見舞われた国内の他の生産者とは異なり、コブラム・エステートは、生産量は減少したものの、高品質なオリーブオイルの生産に適した条件に恵まれました。

「どのシーズンもユニークです」とラヴェッティ氏は語った。「私たちは好天に恵まれた冬を経て、オリーブオイルの蓄積過程の初期に平均を上回る降雨があった穏やかな夏を迎えました。この状況により、果肉と種子の比率が極めて良好となり、オイルのバランスとフルーティーな風味が向上しました。」

「収穫量は少なかったものの、こうした環境条件と、当社の栽培および搾油の専門知識を組み合わせることで、美しく調和のとれた高品質なエクストラバージンオリーブオイルを造り上げることができました」と彼は付け加えた。

2024年の収穫期において、コブラム・エステートは1,010万リットル（9,292トン）のオリーブオイルを生産し、これは今収穫年度の国内総生産量の約65％を占めた。

ケープ・シャンク・オリーブ・エステートは、コラティーナ種とピクアル種のオリーブから作られた2種類の中規模のエキストラバージン・モノヴァリエタルが、今年のコンテストで金賞と銀賞を受賞した。

「今年もNYIOOCで受賞できたことを大変嬉しく思っています」と、オーナーのスティーブン・タム氏とスイ・タム氏は語った。

昨年4月、同生産者は2024年の収穫に向けて豊作を見込んで準備を進めていました。しかし、春の終わりにオリーブの開花期と重なった豪雨と、収穫前の例年より低い気温により、ケープ・シャンクでのオリーブオイルの収穫量は予想を下回る結果となった。

「（今シーズンは）収量の低さとオイルの淡さが全体的な傾向でした」とタムス夫妻は語った。「淡いオイルばかりだったため、今年のコンテストで当社のオイルがどのような評価を受けるか特に不安でしたが、我々が傑作だと感じたものを出品しました。」

収穫期の困難にもかかわらず、生産量にかかわらず収穫の成功における「Xファクター」とオーナー夫妻が表現する品質へのこだわりが、ケープ・シャンクを10年連続でのNYIOOC受賞へと導いた。

「コラティーナは、長年にわたりそうであったように、今回もまた際立っていました」と夫妻は語った。「家族と共に祝うには、プロセッコを添えたシンプルなスパゲッティ・アリオ・エ・オリオで十分でした。」

「NYIOOCからの受賞は、私たちのオリーブオイルと会社にとって多くのことを意味しています」と彼らは締めくくりました。「その多くの意味の一つとして、長年にわたる受賞は一貫性の証であり、これは私たちの消費者が非常に重視している点です。」