ボランティアがイタリアのオリーブ収穫に手を貸し、困っている人々を助けます

「ここ、私たちの地域では、連帯と社会的絆が不可欠な部分であると私は信じています オリーブオイル文化」と、シチリア島アグリジェントの市立植物園の責任者であるジョバンニ・アレットは語った。 Olive Oil Times.

イタリアの他の農業専門家のように、そして植物園の数十本のオリーブの木の助けを借りて、アレットは若い世代がオリーブオイル文化への感謝を育むのを助けるために残業しています。

収穫期として イタリア全土で展開、いくつかの慈善団体や社会ボランティア団体が、オリーブの収穫に深い意味を与えるためにAlettoと協力しています。

「それはすべて-年前に始まりました」とAlettoは回想しました。 ​,war「私たちが最初にいくつかの地元の慈善団体に働きかけ、彼らは私たちがオリーブを収穫し、それらを製油所に持って行き、そしてその油を困っている家族に配布するのを手伝うために若い神学校の学生を送りました。」

として COVID-19パンデミック 地元経済に打撃を与え始め、アレットや他の多くの人々はさらに多くのことができると信じていました。

「今年、私たちは困っている家族に捧げられた台所や食堂の管理に関係するいくつかの協会や慈善団体と連絡を取りました」と農学者は言いました。

アグリジェントの植物園には100本弱のオリーブの木がありますが、それらは新しい経験に若い世代の多くを巻き込むのに十分すぎると、アレットは強調しました。

「パンデミックによる保護的な距離にもかかわらず、子供と若者は最高の経験をし、オリーブの収穫の喜びを活用し、 オリーブオイルの生産 連帯と一体感の真の経験に」と彼は言った。

6,900ヘクタール（17,000エーカー）以上の敷地内にある植物園には、オレンジやみかんだけでなくリンゴなど、他の多くの木があります。そのため、アレットはすでに子供や慈善団体を巻き込んだ貧しい人々のために新しい取り組みを計画しています。

若い世代がオリーブの収穫とオリーブオイルの生産に取り組むのを支援することは、全国の他の多くの教育機関がたどる道です。

アブルッツォ州のチッタサンタンジェロの中学校と高校の生徒たちは、このプロジェクトのために市の領土内のすべてのオリーブを収穫しました。 ​,war「オリーブオイル学校。」

教師の監督の下で、生徒たちは果物を選んで近くの製油所に行き、そこで変身しました。 有機エキストラバージンオリーブオイル。 その後、そのエクストラバージンオリーブオイルが瓶詰めされ、学生がラベル付けを監督します。

プロセス全体が完了すると、ボトルはオークションで販売され、利益は困っている地元の家族に寄付されます。

In プーリア州、地元の慈善団体との連帯と協力も、学生、公務員、学校、地元の機関を結びつけています。

バーリからそう遠くないロコロトンドでは、教育的な庭のプロジェクトにより、いくつかの学校の若者が集まり、オリーブの木の世話をし、収穫を手伝っています。

それはすべて、地元の学校によって歓迎された自治体のイニシアチブのおかげで-年前に始まりました。 それ以来、ロコロトンド内の公有地で栽培されたオリーブの木から収穫されたすべての果物は、地元の製油所によって変換されました。 そこから、オリーブオイルは地元のカリタスのボランティアに与えられ、食糧支援を求めている家族に配布されます。

バーリ地域の別の町、モドゥーニョでは、地元の小教区が集まり、困っている家族に不可欠な食べ物を配っています。オリーブオイルは最も関連性の高いアイテムの19つです。 Covid--のパンデミックにより教区の建物が閉鎖されたため、ドン・アメデオは通りのすぐ上にあるバルコニーから食料の配給を手配することができました。

ボランティアは、小教区が購入または寄贈した食べ物を司祭のアパートに運び、そこから、74歳の聖職者がパスタ、牛乳、小麦粉、オリーブオイルを詰めた袋を困っている人に配ります。

「家族に幼い子供がいる場合は、通常、クッキーとフルーツジュースを追加します」と、アメデオは地元の新聞Barineditaに語りました。

一方、国の反対側のロンバルディア地方では、ボストでの伝統的なオリーブの木の収穫により、ヴァレーゼ地方全体から多くのボランティアが参加しました。

10年前から、このイニシアチブの目標は、連帯の代名詞であるSant'Ilario Lake OliveOilを生産するためのオリーブを収穫することでした。 毎年、数百リットルの有機エキストラバージンオリーブオイルが地元の協会や地元の教区から困っている人々に与えられています。

わずか16,000日で、ボランティアは-キログラム以上のオリーブを収穫し、地元の中小生産者によってさらに多くが追加されました。彼らの多くは、伝統的に自分たちの生産の一部を慈善団体に寄付しています。

「オリーブの摘み取りは楽しい瞬間です。それは私たちが良い目的のために行っているからだけではなく、時を経て友人になった人々や、オリーブの背後にある美しさと調和を発見したばかりのさらに多くの人々が集まるからでもあります。オリーブオイルの生産です」と地元ボランティアのミケーレ・ダベリオさんは語った。 Olive Oil Times.

• アゴラブログ
• 広いです