ボランティアがイタリアのオリーブ収穫に手を貸し、困っている人々を助けます

イタリア全土で、学生とボランティアが収穫を手伝うためにオリーブ畑に群がっています。 彼らが生産するのを助けるオリーブオイルは、シチリアからロンバルディアまで困っている人々に運命づけられています。
2018年にチャリティーのためにオリーブを収穫します。(写真:Giovanni Alletto)
11月9、2020
パオロ・デアンドレイス

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ここ、私たちの地域では、連帯と社会的絆が不可欠な部分であると私は信じています オリーブオイル文化シチリア島のアグリジェントの市立植物園の責任者であるジョバンニ・アレットは、オリーブオイルタイムズに語った。

イタリアの他の農業専門家のように、そして植物園の数十本のオリーブの木の助けを借りて、アレットは若い世代がオリーブオイル文化への感謝を育むのを助けるために残業しています。 

オリーブの摘み取りは、私たちが正当な理由で行うだけでなく、時が経つにつれて友達になった人々、そして今、その背後にある美しさと調和を発見している多くの人々が集まるので、楽しい瞬間です。オリーブオイルの生産。-ミケーレダヴェリオ、ボランティア、サンティラリオレイクオリーブオイル

収穫期として イタリア全土で展開、いくつかの慈善団体や社会ボランティア団体がアレットと協力して、オリーブの摘み取りに深い意味を与えるようになりました。

それはすべて-年前に始まりました」とAlettoは回想しました。 ​,war私たちが最初にいくつかの地元の慈善団体に働きかけ、彼らは私たちがオリーブを収穫し、それらを製油所に持って行き、そしてその油を困っている家族に配布するのを手伝うために若い神学校の学生を送りました。

関連項目: イタリアでは、学生はオリーブの木の間で勉強に戻ります

として COVID-19パンデミック 地元経済に打撃を与え始め、アレットや他の多くの人々はさらに多くのことができると信じていました。

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今年、私たちは困っている家族に捧げられた台所や水筒の管理に関係するいくつかの協会や慈善団体と連絡を取りました」と農学者は言いました。

アグリジェントの植物園には100本弱のオリーブの木がありますが、それらは新しい経験に若い世代の多くを巻き込むのに十分すぎると、アレットは強調しました。

パンデミックによる保護的な距離にもかかわらず、子供と若者は最高の経験をし、オリーブの収穫の喜びを活用し、 オリーブオイル生産 連帯と一体感の真の経験に」と彼は言った。

6,900ヘクタール(17,000エーカー)以上の敷地内にある植物園には、オレンジやみかんだけでなくリンゴなど、他の多くの木があります。そのため、アレットはすでに子供や慈善団体を巻き込んだ貧しい人々のために新しい取り組みを計画しています。

若い世代がオリーブの収穫とオリーブオイルの生産に取り組むのを助けることは、全国の他の多くの教育機関がたどる道です。

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アレットは、連帯と社会的絆がシチリアのオリーブオイルカトルアの重要な要素であると信じています。

アブルッツォ州のチッタサンタンジェロの中学校と高校の生徒たちは、このプロジェクトのために市の領土内のすべてのオリーブを収穫しました。 ​,warオリーブオイル学校。」

教師の監督の下で、生徒たちは果物を選んで近くの製油所に行き、そこで変身しました。 有機エキストラバージンオリーブオイル。 その後、そのエクストラバージンオリーブオイルが瓶詰めされ、学生がラベル付けを監督します。

プロセス全体が完了すると、ボトルはオークションで販売され、利益は困っている地元の家族に寄付されます。

In プーリア州、地元の慈善団体との連帯と協力も、学生、公務員、学校、地元の機関を結びつけています。

バーリからそう遠くないロコロトンドでは、教育的な庭のプロジェクトにより、いくつかの学校の若者が集まり、オリーブの木の世話をし、収穫を手伝っています。

それはすべて、地元の学校によって歓迎された自治体のイニシアチブのおかげで-年前に始まりました。 それ以来、ロコロトンド内の公有地で栽培されたオリーブの木から収穫されたすべての果物は、地元の製油所によって変換されました。 そこから、オリーブオイルは地元のカリタスのボランティアに与えられ、食糧支援を求めている家族に配布されます。

関連項目: イタリアは、困っている家族のために地元のEVOOを購入するために20万ユーロを約束します

バーリ地域の別の町、モドゥーニョでは、地元の小教区が集まり、困っている家族に不可欠な食べ物を配っています。オリーブオイルは最も関連性の高いアイテムの19つです。 COVID--のパンデミックにより教区の建物が閉鎖されたため、ドン・アメデオは通りのすぐ上にあるバルコニーから食料の配給を手配することができました。

ボランティアは、小教区が購入または寄付した食べ物を司祭のアパートに運び、そこから、74歳の聖職者がパスタ、牛乳、小麦粉、オリーブオイルを詰めた袋を困っている人に配ります。

家族に幼い子供がいる場合は、通常、クッキーとフルーツジュースを追加します」と、アメデオは地元の新聞、バリネディタに語った。

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地元の生産者、学生、ボランティアが毎年秋にチームを組み、チャリティーのためにオリーブを収穫します。

一方、国の反対側のロンバルディア地方では、ボストでの伝統的なオリーブの木の収穫により、ヴァレーゼ地方全体から多くのボランティアが参加しました。

10年前から、このイニシアチブの目標は、連帯の代名詞であるSant'Ilario Lake OliveOilを生産するためのオリーブを収穫することでした。 毎年、数百リットルの有機エキストラバージンオリーブオイルが地元の協会や地元の教区から必要としている人々に与えられています。

わずか16,000日で、ボランティアは-キログラム以上のオリーブを収穫し、地元の中小生産者によってさらに多くが追加されました。彼らの多くは、伝統的に自分たちの生産の一部を慈善団体に寄付しています。

オリーブの摘み取りは、私たちが正当な理由で行うだけでなく、時が経つにつれて友達になった人々、そして今、その背後にある美しさと調和を発見している多くの人々が集まるので、楽しい瞬間です。オリーブオイルの生産」と地元のボランティアであるミケーレダヴェリオはオリーブオイルタイムズに語った。





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