小売店や飲食店が世界最高級のオリーブオイルを仕入れるための新しい方法

受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを取り扱うECプラットフォーム「The Best Olive Oils Marketplace」が、卸売バイヤー向けにサービスを開始しました。

食品小売店やレストランは、顧客に提供するオリーブオイルが世界最高品質のものであると確信できるようになりました。

受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルのECプラットフォーム「NYIOOCマーケットプレイス」が、卸売バイヤー向けにオープンしました。

「良質なオリーブオイルの購入において、当てずっぽうで選ぶようなことはあってはなりません」― NYIOOC カーティス・コード

「これで、レストランや専門小売店は、今年のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション（NYIOOC）で品質において傑出した評価を得たエクストラバージンオリーブオイルのみを購入していると確信できるようになりました」と、NYIOOC会長のカーティス・コード氏は述べました。

「良質なオリーブオイルの購入は、当てずっぽうであってはなりません。また、見た目の美しいパッケージや価格だけで決めるべきものでもありません。」

「マーケットプレイス」では、毎年4月にニューヨークで開催される世界最大かつ最も権威あるオリーブオイル品質コンテスト「NYIOOC」で受賞したエクストラバージンオリーブオイルのみを取り扱っています。今年のコンテストでは、過去最大規模の品質評価が行われ、26カ国から820点以上のエントリーが審査されました。

小売店、レストラン、その他の食品関連企業の卸売バイヤーは、当プラットフォームに登録してまとめ買いが可能です。承認されると、受賞オイルを閲覧し、注文を行い、自宅まで届くまでの配送状況を追跡することができます。

このウェブサイトはあらゆるデバイスでの使いやすさを考慮して最適化されており、販売業者は迅速な注文発送と質の高いサポートについて評価されます。

NYIOOCマーケットプレイスは、ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション（NYIOOC）と『Olive Oil Times』が共同で開発しました。4月のポータルサイト開設発表にあたり、コード氏は次のように述べました。「この革新的なプラットフォームの導入により、高品質な製品を生産・販売する皆様が、より多くの顧客層にリーチできるよう支援します。これこそが、私たちの使命の核心なのです。」

現時点では、マーケットプレイスは米国内の購入者のみ利用可能ですが、コード氏によると、今後のリリースに向けて海外からの注文機能も開発中とのことです。