`米国の生産者が国際オリーブオイルコンペティションで37の賞を受賞- Olive Oil Times

米国の生産者が国際オリーブ油コンクールで37賞を受賞

4月16、2014
ナンシー・フラッグ

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-つのカリフォルニアのオリーブオイル生産者は最初のアメリカ人を獲得しました ​,war'2014年ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで最優秀賞NYIOOC)。 競争の勝者はで発表されました 記者会見 4月10で。

受賞者の中で、オリーブプレスとエンツォオリーブオイルカンパニーがそれぞれ持ち帰りました ​,war'Best in Classの指定—アメリカが最初のトップアワードを獲得し、トップ-のアワードを受賞したイタリアのリーダーと-つのアワードを受賞したスペインとオーストラリアと国を良好な関係に置きました。
関連項目: 2014年の世界最高のオリーブオイル
カリフォルニア州の生産者は、米国の37個のメダルのほとんどを占めていましたが、テキサス州、オレゴン州、ジョージア州は、最初の NYIOOC 賞。

今年、 NYIOOC 受賞オイルのそれぞれについての審査委員会の意見を共有しました。 審査員は、オリーブプレスの中強度ピクアルについて ​,war緑の果実、緑の草、リンゴ、赤い果実の香り、イチジクの葉、カモミール、ユーカリ、花、ハーブのノート。

Enzo Delicate Arbequinaの場合、裁判官は ​,war豊富なフルーティーさ、緑の草、甘さ、いくらかの苦味、軽い辛味、アーモンド、コショウのノート、並外れたハーモニー、高い複雑さ、高い持続性。」

Enzo Olive Oil CompanyのVincent Ricchiutiは、彼と彼の家族は彼らの賞について聞いてとても興奮していると言った。 彼は、同社が昨年17の賞を受賞しましたが、ニューヨークインターナショナルでは受賞していなかったため、 ​,warそのような権威ある賞の表彰を得るために非常に特別です。」 Ricchiutiは、彼のオイルの品質が100%認定されたオーガニックEVOOであり、100%エステートで栽培されていることを認めています。 ​,war植え付けから瓶詰めまですべてを制御できます。これが品質を制御できる大きな理由です。」

受賞したカリフォルニアのプロデューサーと受賞した賞を以下に示します。 受賞者の詳細については、次を参照してください。 bestoliveoils.org.

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