` インドの新しいオリーブオイルセクター- Olive Oil Times

インドの新しいオリーブ油セクター

5月。 11、2012
アブドゥル・ザイン・カーン

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ヒマーチャルプラデーシュ州の農家(写真:Michael Foley)

インドのオリーブオイル市場は50%の割合で成長しており、生産は間もなく開始され、この可能性と需要が増加します。

インドのオリーブオイルは、世界で0.1番目に人口の多い国のブランド食用油市場の3.5万トンの約XNUMX%を占める初期段階にあります。

インドの消費者は通常、同時に複数のオイルを採用しています。 オイルはレシピに合わせており、使用の強さはさまざまです。 これを念頭に置き、輸入が6,798 MTに増加することで、プランテーションには大きな成長の見通しがあります。 これらの小さな緑色の球根は、農家の運命を変える可能性があります。

もちろん、インドは仏教の時代からオリーブを見てきました。トリピタカには破壊の無数の言及があります。 ジャイタバン (オリーブ)土地を購入した後の僧侶による。 最初のオリーブ農園の実験は、1885年にカシミールでインドとイタリアの合併で開始されました。 他の実験には、ヒマーチャルプラデーシュ州のオリーブ農園のためのインドとスペインのベンチャーが含まれていました。 どちらも大規模なオリーブ生産の栽培に成功しませんでした。

契約期間により発生する ラジャスタン州のオリーブ農園 2006年7月に始まり、昨年は成功した果物が見られました。 今シーズンにプレスユニットが到着する中、インドはオリーブ栽培の成功に向けて準備を進めており、ラジャスタン州のXNUMXつの農場すべてでの結果は確かに非常に心強いものです。

このイニシアチブの成功後、さらに60つの州がオリーブ農法のために政府によって研究されています。 カシミール州は、米国、エジプト、イタリアから入手したXNUMX種類の実験を行っています。 XNUMX種類が非常に良い結果を示しています。 グジャラート州のオリーブ農園も栽培の成功を示しています。 ヒマーチャルプラデーシュ州のさまざまなオリーブステーションは急速に増加しており、プランテーションをさらに発展させるための適切な方法が必要です。 インドは今入っています 本物のオリーブオイル 生産。

による のようなキャンペーン ​,warオリーブ・イット・アップ」 などの企業と ボルヘス レオナルドはブランドを開発するためにお金を投資し、市場は拡大しており、インド人は石油の品質についてより多くの教育を受けています。 オリーブオイルの現在の分布は55%純粋で、25%搾りかすと20%エクストラバージンです。 小売業は確かに62パーセントの量と65パーセントの価値を構成する純粋なオリーブオイルによって支配されています。

オリーブオイルはついにインドの食用油市場にニッチを生み出しています。 小売は売上の75〜80%を占める最大のセグメントです。 機関部門はまだ小さく、消費の30%を占めています(そのうちHORECAは機関のボリュームの80%を占めています)。 国内市場の60%がインドの3社によって支配されており、スペインとイタリアが輸入の90%を占めているため、他の企業や生産者が市場に参入する可能性は間違いなくあり、さらに多くの企業が参入すると予想されます。

植物の多様性、気候と土壌の状態、灌漑などの多くの要因は州ごとに異なり、最もよく分析する必要があるため、生産者になる前に適切なコンサルティングを行う必要があります。 国際的なルーツを持つOlivaInternationalのような今後のコンサルタント会社の存在は、インドのプランテーション部門にとって有望な兆候です。

一方、政府のプロジェクトは、プランテーションと買い戻し業務だけに焦点を当てるべきではなく、プランテーションとオリーブの品種に関する構造化された研究を提供する必要があるため、オリーブプランテーションに対するROCLのイニシアチブは有望です。

15520ヘクタールの土地の費用はわずかルピーです。 Rs.60145の実際の費用の農民への75、これはほぼ28.75%の補助金を占め、補助金の金額だけがRs.XNUMX / ptである農民によって保育園で支払われる必要があります。 間違いなく、オリーブは作物多様化の非常に有益な報酬オプションであり、供給よりもオリーブオイルの需要を超えるシナリオは近い将来変更されることはありません。

インドのオリーブは、これらの今後のプランテーションが生産を開始すると、インドだけでなく他の国への輸出にも高い需要があります。 インドでは、輸入と生産の両方において、オリーブオイルの基準が非常に必要です。 FSSAIはこれに目を開かなければなりません。

政府は、インドのマルチブランド小売業への外国直接投資を承認しました。これにより、外国の小売業者がインドで幅広い存在感を確立するための扉が開かれました。 現在、インドは経営コンサルタントによってトップの小売投資先のXNUMXつと見なされています。

52年までは2006クロースで固定されていたインドのオリーブオイル市場は、現在はルピーにあります。 380クロア。 Rsに到達するこの予想されるブームで。 550年末までに、および インドオリーブ協会 2,5000年に2020 MTに達することを望んでおり、国際的なオリーブオイルの製造業者と生産者は、インド市場への早期参入を計画しています。 確かに ​,warプランテーションに投資するのに最適な時期です。特に、目立つようにしたい新しいブランドにとってはそうです。

これらの新しい作物と農業技術の採用は、インドの第二の緑の革命への足がかりになるでしょうか?

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