`BorgesGroupのRajneeshBhasinとのQ&A- Olive Oil Times

Borges GroupのRajneesh BhasinとのQ&A

2月13、2011
ギタ・ナラヤニ

Recent News

スペインからの有名なオリーブオイルの生産者および輸出業者の36つであるボルヘスは、最近インド市場に参入しました。 当初は主要な大都市圏で展開されていましたが、2011年にインドの100の都市と町に流通ネットワークを拡大する予定です。ボルヘスグループは-か国以上に拠点を持ち、オリーブへの進出を含むインドの長期計画を立てています。栽培。 のGitaNarrayaniへのインタビューで Olive Oil Times、インドのボルヘスのマネージングディレクターであるRajneesh Bhasin博士は、この巨大なインド市場でこの健康的な調理媒体を普及させるための製品と方法について語っています。

GN:ボルヘスの製品、特にオリーブオイルの市場としてインドを選んだ理由は何でしたか?

バシン:インド人は最近、食生活において非常に健康志向になり、新しい味や味を探求するという考えを受け入れています。 ライフスタイルの変化も、健康、栄養、そして健康的な食事と生活を始める必要性についての意識を高めています。 インドの消費者は大きく進化しており、彼女は世界的なトレンドを認識しており、適切な価値を提供するブランドの採用を目指しています。 ​,war'Active Health」は彼女の議題の一番上にあります。 彼女は非常に意識しています 生活習慣病 それが私たちの生活に影響を与えています。 彼女は家族の健康についてますます懸念しており、家族を健康にすることができる変化/改善を常に探しています。

ボルヘスは、世界中の地中海の生活の価値観に基づいたダイエットのメリットを消費者に提供することを表しており、インドでもそうすることを目指しています。 そのため、ボルヘスはインドに100%子会社を設立しました。これは、地中海料理のスペシャリストとしては初めてのことです。これ自体が、市場としてのインドの優先事項を示しています。

GN:Borges Extra Light Olive Oilは ​,warインドの消費者のために特別に設計された」その軽い風味と香り。 それはあなたのテスト市場で人気があることが証明されましたか?

バシン:ボルヘスは、インドの調理法に適したエクストラライトオリーブオイルのバリエーションを発売しました。 このオリーブオイルの変種は、オリーブオイルの良さを望んでいるが、オイルの強い香りと風味がここで使用されているスパイスや調味料に干渉することを望まない消費者のために特別に導入されました。 消費者の皆様にご理解いただき、オイルへの対応が心強いことをうれしく思います。

GN:オリーブオイルはその風味のため、さまざまな種類のインド料理には適していないという認識があります。 この間違った考えを払拭するためにボルヘスインドは何をしていますか?

バシン:オリーブオイルとその変種をインドの消費者の日常生活に関連させることは非常に重要です。 効果的なコミュニケーションを通じてこれに取り組んでいます。 初期段階では、ブランドコミュニケーションの不可欠な部分を形成するボルヘスオリーブオイルバリアントのそれぞれに関連する使用機会を特定しました。 私たちは、この不思議な製品の使用に関連する神話を払拭する必要性を理解し、計り知れない利益の理解を支援し、この課題に取り組む準備をしています。

GN:ボルヘスエクストラライトオリーブオイルは、一部の企業がインド料理に適した媒体としてここで販売しているオリーブ搾りかすオイルと何らかの点で似ていますか?

バシン:ボルヘスエクストラライトオリーブオイルは、精製オリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルのブレンドです。 この変種は非常にマイルドな味で、料理が元の味を維持することを保証するため、インド料理に最適です。 このオリーブオイルの変種は、刺激的な味のないオリーブオイルの良さを消費者に提供するために、インド市場向けに特別に発売されました。

ボルヘスエクストラライトオリーブオイルは、70つのバリエーションの抽出方法に違いがあるため、搾りかすオリーブオイルとは異なります。 搾りかすは、オリーブの一部(皮、果肉、種子、茎)で、加圧または遠心分離プロセスによってその中のすべての油と水が除去された後に残ります。 搾りかす油は、搾りかすに熱、溶剤、またはお湯を加えることによって得られます。 一方、ボルヘスエクストラライトオリーブオイルは、オリーブオイル(オリーブ果実を圧搾して得られるものですが、直接消費には適していません)を精製し、エクストラバージンオリーブオイルとブレンドすることで得られます。 世界的にもインドでもこの違いがあるため、オリーブオイルの価格は搾りかすオリーブオイルよりも80〜-%高くなっています。

GN:伝統的なオリーブオイル消費国では、オリーブ搾りかすオイルはその組成のために料理に使用されていませんが、インド料理に特に適したオイルとしてインドで販売されています。 あなたの意見は何ですか?

バシン:ボルヘスは、消費者に高品質の製品を提供することに取り組んでいます。 方針として、私たちはオリーブオイルの搾りかす品種にあまり焦点を合わせません。 スペインや米国のような高品質基準を持つほとんどの成熟した市場では、食用油として搾りかすを販売することは許可されていません。

GN:ボルヘス・インディアは、健康への意識とオリーブオイルと地中海式ダイエットの利点を強調することでフィットネスを促進するキャンペーンを計画していると信じています。 このキャンペーンはもう開始されていますか?

バシン:私たちは、健康的なアクティブなライフスタイルのルートをとることによって、インドのブランドBorgesの差別化されたポジショニングをすでに作り上げています。 私たちは、日常生活におけるオリーブオイルの消費の利点について消費者を教育することを目指しています。 私たちの最優先事項は、インドの家庭に健康的でアクティブなライフスタイルを紹介し、 ​,war'マブラヴライフ、マブラヴオリーブ」。 私たちは有名な栄養士と提携して、オリーブオイルの無数の利点をエンドユーザーに広めるのを助けています。

戦略を推進するために、オングラウンドプロモーション、オンラインキャンペーン、ダイレクトメディアインターフェイスを組み合わせて使用​​しています。 マイクロサイトも立ち上げました。 luvolive.com、オリーブオイルに関する情報を提供し、このワンダーオイルのさまざまな利点と用途についてユーザーと交流することを目的としています。

GN:これまで、オリーブオイルは主にインドの富裕層を対象としており、他の調理媒体よりもはるかに高価であるため、基本的にニッチな製品です。 健康的な代替手段として、人口の大部分がアクセスできるようにする必要があります。 これを行う予定はありますか?

バシン: 当社の製品は、インドの消費者の購買行動を念頭に置いて競争力のある価格設定になっています。 私たちの調査を行っている間、インドの家庭の意思決定者は、家族のためのより健康的な食事の選択肢のために少し余分に砲撃することにオープンであることがわかりました。 インドの消費者に最高品質のオリーブオイルを最も手頃な価格で提供することが私たちの目標です。 当社の製品は、125mlから5ltrsまでの幅広いパッケージで提供されており、必要に応じて選択するのに便利です。

GN:あなたは、インドはオリーブ農園にとって好ましい場所だと言っています。 オリーブ栽培の実験はすでにあります ラジャスタン とヒマーチャルプラデーシュ州。 これらのプロジェクトと協力しますか、それとも新しいベンチャーを計画していますか?

バシン:これについてコメントするには時期尚早です。 しかし、インドのオリーブオイル分野のリーダーとして、私たちはあらゆる機会を模索することに熱心です。

GN:Yoursは、オリーブオイルを製造する最初の会社であり、国内に100%の子会社を設立しました。これは、ある意味で、将来の計画の深刻さを確立するものです。 オリーブオイルが通常のインドの食事の一部になる時期を予見していますか?

バシン:オリーブオイルの市場は、インドの初期段階にあります。 独自のマーケティング戦略とイニシアチブで市場を探索する絶好の機会があります。 私たちはこの市場に存在する唯一の多国籍企業です ​,war現地子会社」であり、先発者のアドバンテージがあります。 私たちはオリーブオイルカテゴリーの確立と成長を支援し、それによってそれとともに成長するためにここにいます。 どこへ行ってもカテゴリーキャプテンの役割を果たしたい。 私たちは、インドの消費者の間でオリーブオイルとその健康上の利点に関する意識を高めることを目的としたマーケティングキャンペーンへの投資を積極的に検討します。

GN:4つのメトロの-つであるにもかかわらず、ボルヘスはコルカタでその製品を紹介していません。 バンガロール、ハイデラバード、さらにはプネなどの都市を含めたのに、なぜこの都市がマーケティング計画から除外されたのですか?

バシン:ボルヘスは、デリーNCR、ムンバイ、バンガロールで事業を展開し、テスト市場でインドでの発売を開始しました。 販売およびマーケティング戦略をテストしたので、インドの他の大きな地域/市場に拡大する準備ができています。 もちろん、コルカタはパイプラインにあり、すぐにこの非常に重要な市場への参入が見られるでしょう。

GN:エクストラバージン、ピュア、エクストラライトなど、さまざまなオリーブオイルがあります。 インドの消費者にとって、これらのタイプのそれぞれの関連性は何ですか?

バシン:エクストラバージンオリーブオイル、ピュアオリーブオイル、エクストラライトオリーブオイルなど、幅広い製品を提供しており、すべての消費者のニーズに応えるために、これらの各バリエーションに複数のパックサイズがあります。

関連ニュース

フィードバック/提案