` Rajneesh Bhasin, Borges Group ile Soru-Cevap - Olive Oil Times

Rajneesh Bhasin, Borges Group ile Soru ve Cevap

Şubat 13, 2011
Gita Narrayani

Son Haberler

Ünlü zeytinyağı üreticilerinden ve İspanya'dan ihracatçılardan biri olan Borges, kısa bir süre önce Hindistan pazarına girdi. İlk başlarda büyük metropol bölgelere yayılmış olan şirket, dağıtım ağını 36’in 2011 şehirlerinde ve ilçelerinde genişletmeyi planlıyor. Borges Grubu, 100'in üzerinde ülkede varlığını sürdürmekte ve zeytin yetiştiriciliğine yapılan baskını içeren Hindistan için uzun vadeli planları bulunmaktadır. Gita Narrayani ile Söyleşi Olive Oil Times, Hindistan, Borges Genel Müdürü Dr. Rajneesh Bhasin, Hindistan’daki devasa pazarda bu sağlıklı pişirme ortamını popüler hale getirmenin yolları ve ürünleri hakkında konuşuyor.

GN: Borges'in, özellikle zeytinyağının pazarları için Hindistan'ı seçmenin sebepleri nelerdi?

Bhasin: Hintliler son zamanlarda yiyecek alışkanlıklarında son derece sağlık bilincine sahipler ve yeni lezzetleri ve lezzetleri keşfetme fikrine açıklar. Değişen yaşam tarzları da sağlık, beslenme ve yemeğe ve sağlıklı yaşamaya başlama konusunda farkındalığın artmasına yol açmıştır. Hintli tüketici çok gelişti ve küresel trendlerin farkında ve doğru değeri sağlayan markaları benimsemeyi hedefliyor. 'Aktif Sağlık 'gündeminin başında geliyor. O son derece bilinçli yaşam tarzı ile ilgili hastalıklar hayatımızı etkiliyor. Aile üyelerinin sağlığı konusunda giderek daha fazla endişe duyuyor ve sürekli olarak onları sağlıklı hale getirebilecek değişiklikler / iyileştirmeler arıyor.

Borges, tüketicilere dünyadaki Akdeniz yaşamının değerlerine dayanan diyetin faydalarını sunmayı ve Hindistan'da da bunu yapmayı hedefliyor. Bu nedenle, Borges, bir Akdeniz gıda uzmanı için bir ilk olan Hindistan'da% 100 iştiraki kurmuştur - bu, Hindistan'a pazar olarak kabul ettiğimiz önceliği göstermektedir.

GN: Borges Ekstra Hafif Zeytinyağı "Hint tüketicisi için özel olarak tasarlandı ”. Test pazarınızda popüler olduğunu kanıtladı mı?

reklâm

Bhasin: Borges, Hint mutfağı için uygun olan bir Extra Light zeytinyağı çeşidini piyasaya sürdü. Bu zeytinyağı çeşidi, zeytinyağının iyiliğini isteyen, ancak yağın aromasının ve lezzetinin burada kullanılan baharat ve çeşni ile karışmasını istemeyen tüketiciler için özel olarak tanıtıldı. Tüketicilerin bu konsepti kabul ettikleri ve petrole cevabını teşvik ettiği için memnunum.

GN: Lezzeti nedeniyle zeytinyağının farklı Hint mutfağı için uygun olmadığına dair bir algı var. Borges Hindistan'ın bu yanlış fikri ortadan kaldırmak için ne işi var?

Bhasin: Zeytinyağı ve çeşitlerini Hint tüketicisinin günlük yaşamlarıyla ilgili hale getirmek çok kritik. Bunu etkili iletişim yoluyla ele alıyoruz. İlk aşamada, marka iletişiminin ayrılmaz bir parçasını oluşturan Borges zeytinyağı varyantlarının her biri için ilgili kullanım durumlarını belirledik. Bu harika ürünün kullanımıyla ilgili mitleri ortadan kaldırmanın gerekliliğini anlıyoruz ve büyük faydaların anlaşılmasına yardımcı oluyoruz ve bu zorluğu üstlenmeye hazırız.

GN: Borges Ekstra Hafif Zeytinyağı, bazı şirketlerin burada Hint mutfağı için uygun bir araç olarak pazarladıkları zeytin yağı üretimine benzer mi?

Bhasin: Borges Ekstra Hafif Zeytinyağı, rafine zeytinyağı ile sızma zeytinyağı harmanıdır. Bu çeşit çok hafif bir tada sahiptir ve yemeğin orijinal tadını korumasını sağladığı için Hint mutfağı için en uygun olanıdır. Bu zeytinyağı çeşidi, özellikle Hindistan pazarının tüketicilere keskin bir tadı olmayan zeytinyağının iyiliğini sunması için piyasaya sürüldü.

Borges Extra Light zeytinyağı, iki varyantın ekstrakte edilmesinde bir farklılık olduğundan, prina zeytinyağına benzemez. Füme, içerisindeki tüm yağ ve suyun uzaklaştırılmasından veya santrifüjleme işlemlerinden geçirildikten sonra kalan zeytinin (kabuk, küspe, tohum ve sap) bir kısmıdır. Prina yağı, prina ısı, solvent veya sıcak su uygulanarak elde edilir. Öte yandan, Borges Ekstra Hafif zeytinyağı, zeytinyağının (zeytin meyvesinin preslenmesiyle elde edilen ancak doğrudan tüketime uygun olmayan) rafine edilmesi ve daha sonra sızma zeytinyağı ile karıştırılmasıyla elde edilir. Dünyada ve Hindistan'da da bu fark nedeniyle, zeytinyağı, 70 - 80 primi zeytinyağı üzerinden% prim olarak fiyatlandırılmaktadır.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler