第5回ニューヨーク国際オリーブ油コンクールで審査中

国際専門家パネルが、今朝、5年目の910諸国からの28エントリの分析を開始しました ニューヨーク国際オリーブ油コンクール (NYIOOC）—世界最大のこのようなイベント。

9時に、最初のサンプルがに配布されました 15ジャッジ その決意は、木曜日の夜の記者会見で今年最高のエクストラバージンオリーブオイルの発表につながるでしょう。

業界で最も権威のある品質コンテストがオリーブの栽培地から遠く離れた場所で行われることは驚くかもしれませんが、毎年、このクリームを認めて祝うために戻ってくる10諸国の審査委員会の男性と女性にとって完全に理にかなっています年の作物。

「ニューヨークのような場所はありません」と、ギリシャのオリーブオイルの専門家であり、2016年のパネルリーダーであり、-回の審査員を務めるKonstantinosLiris氏は述べています。 NYIOOC. ​,war「これは私たちの業界における最高のイベントであり、これらの尊敬される同僚とパネルに参加できて光栄です。」

Curtis Cord NYIOOC 創設者兼社長は、彼のチームは、ジャッジが重要な仕事をするために可能な限り最高のサポートを提供するために一年中準備していると言いました。 ​,war「部屋は静かで、スタッフは準備ができており、パネルは十分に休んでいます。」 ​,war「今、私たちの使命は、910個のサンプルすべてに、それにふさわしい注意を払うことです。」

地中海の多くの地域で収穫期が厳しいにもかかわらず、このイベントはエントリー数で別の記録を打ち立て、昨年の83ブランドの記録を上回り、 NYIOOC、はるかに、参加者の数と代表国の両方の面で世界最大のオリーブオイルの競争。

生産者、シェフ、食品の買い手、そして目の肥えた消費者は、木曜日の5：30 PM（EDT）で結果の発表を見ています。 Facebookのライブ 公式結果ウェブサイト、 bestoliveoils.org、時 最高のオリーブオイル 2017の場合は公開されます。

受賞者は NYIOOCの公式 世界最高のオリーブオイルのインデックス そして多くは Best Olive Oils Marketplace、購入者が仕入れた小売業者や流通業者から勝った油を調達できるオンラインポータル。

受賞ブランドは、最初の年次でも紹介されます ​,war「「世界最高のオリーブオイルへのガイド」、-月にAmazonや他の書店から入手できる印刷されたガイドブック。