ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションには800点以上が出品される

世界最大かつ最も権威あるオリーブオイルのコンテストが、今年は過去最大規模で開催されます。来月、27カ国から800以上のブランドが参加し、誰もが憧れるシルバー賞、ゴールド賞、そしてベスト・イン・クラス賞を争います。

4月11日から14日までニューヨーク市で開催される第4回ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション（NYIOOC）では、世界トップクラスの専門家からなる国際審査員団によって、2016年の世界最高峰と認められたオリーブオイルが発表されます。 結果は、4月14日（木）東部時間午後5時30分（UTC -5）にライブ配信される記者会見 で発表される。

これほど多くの生産者が卓越性を追求していることは、謙虚な気持ちにさせられます。- カーティス・コード（NYIOOC）

主催者によると、過去最多の出品数は、全体的に良好な収穫シーズンと、NYIOOCで受賞を果たしたブランドが享受できる明白なメリットによるものだという。 「今こそ、世界最高のエクストラバージンオリーブオイルを見極め、称えることが求められています」と、NYIOOCの創設者兼会長であるカーティス・コード氏は語りました。「これほど多くの生産者が卓越性を追求している事実に、謙虚な気持ちにさせられます。」
関連情報：ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション
NYIOOCの受賞者は、最高品質のエクストラバージンオリーブオイルを重視するシェフ、食品バイヤー、そして目の肥えた消費者によって利用される権威あるリストである、人気の『ベスト・オリーブオイル・ガイド 』（bestoliveoils.org）に掲載されます。

NYIOOCと『Olive Oil Times』は最近、特定の料理に最適な受賞オリーブオイルを提案するペアリングアプリを開発しました。1月のリリース以来、このアプリの利用回数は50万回を超えています。現在、チームはユーザーがオリーブオイルのボトルをスキャンするだけで品質プロファイルを確認できるモバイルアプリを開発中です。

さらに重要な点として、NYIOOCはまもなく、新たなプラットフォーム「NYIOOCマーケットプレイス」を活用した『ベスト・オリーブオイル』ガイドの掲載ページに「今すぐ購入」ボタンを導入すると発表しています。これにより、小売業者や卸売業者といった販売業者は、世界で最もアクセス数の多いオリーブオイル専門ウェブサイトを通じて、NYIOOC受賞オイルを直接販売できるようになります。 「これで一巡することになります」とコード氏は語った。「その年の最高のオリーブオイルを発表するだけでなく、実際に家庭のキッチンに届けることになるのです。」