NYIOOC、審査委員長の指名を発表

NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションは、世界で最も権威あるオリーブオイル品質コンテストの第6回大会の審査委員長3名を、スペインのブリヒダ・ヒメネス・エレーラ氏、チュニジアのオルファ・バックーリ氏、イタリアのアントニオ・G・ラウロ氏に任命しました。

2014年以来、毎年、NYIOOC会長のカーティス・コード氏は、専門家からなる審査員団の中から3名の審査委員長を指名し、4日間にわたるコンテストの出品作評価という任務において、国際的な審査チームを率いてもらっています。

審査委員長は、18名の精鋭で構成される審査委員会の権威ある指針となる存在です。彼らはNYIOOC会長と共に、27カ国から寄せられた約1,000点のオリーブオイルサンプルの分析における品質と一貫性を確保する責任を担っています。

ヒメネス・エレーラ氏とラウロ氏にとっては、ニューヨークの審査委員会を率いるのは今回が2回目となりますが、研究者であり、チュニジア・オリーブオイル官能評価委員会の長年のメンバーで、NYIOOCの審査員を5回務めたバッコーリ氏にとっては、初めての任命となります。

毎年4月に開催されるNYIOOCは、世界最大規模のオリーブオイル品質コンテストであり、その毎年発表される受賞者リストは、その年のトップオリーブオイルブランドを知る上で最も信頼できるガイドとして広く認識されています。

NYIOOCの審査員団は、著名なオリーブオイルの官能分析専門家で構成されています。イベント期間中、彼らは出品作品の品質を綿密に評価し、最終的にその年の最高のオリーブオイル を発表します。

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