`そのオリーブオイルはあなたのカクテルにありますか? - Olive Oil Times

そのオリーブオイルはカクテルに含まれていますか?

1月15、2015
トレーシー・ケーラー

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クラフトカクテルの動きが嵐を揺さぶっているので、まだ行っていないのであれば、オリーブオイルが酒場に忍び寄っているのに気付くでしょう。 キッチンの主食は、ソテー、揚げ物、小雨、ベーキング、ディップなどに使用されてきました。ミクソロジーを試してみませんか?

EVOOは、ウォッカやジンベースの飲み物と簡単にブレンドして、甘美でフルーティーなひねりを加えることができます。 さらに詳しくは、注入したオイルとスピリッツを混ぜて、簡単な飲み物を新しいレベルに引き上げてみてください。

しかし、人は飲み物だけでは生き残れませんし、オリーブオイルカクテルは食べ物を美しく引き立てることができます。 バジルとレモンを白いピザ、またはローズマリーと塩と組み合わせて、Duckàl'Orangeのような古典的なレシピを添えると考えてください。

マーベルバーズオリヴェート

自宅で簡単にオリーブオイルの調合を試すことができますが、全国のレストランや飲み物はオリーブオイルカクテルの流行に追いついています。

地中海のお気に入り イチジク&オリーブ ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルスでは、キュウリを注入したウォッカ、ブラッドオレンジオリーブオイル、卵白、シンプルシロップ、セロリ、ライムジュース、ブラッドオレンジピューレを組み合わせて作られた同名のドリンクが自慢です。 食べるのに十分な音。

At マーベルバー ミネアポリスでは、バーテンダーが風味を混ぜます ​,warオリーブオイル、生卵白、レモン、Licor 43およびGordon'sで作られています。 両方の飲み物に卵白が含まれていることに注目してください。卵白は水と油の乳化剤として機能します。

EVOOとうまく混合する他の成分は、果物、砂糖、および風味の苦味です。

自宅での仕事まで? 完成した飲み物をグラスに入れるには、少し筋肉が必要です– –カクテルをうまくブレンドし、泡のような粘り気を出すには、ボリュームのあるシェイクが必要です。 最後に、オリーブオイルのポテションをお好みのバーウェアに注ぎ、一口飲みます。

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