` スペインのオリーブの木の自治体が「文化賞」の受賞者を発表- Olive Oil Times

スペインのオリーブの木自治体が「文化賞」受賞者を発表

4月25、2012
パンドラペナミルペナフィエル

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スペインオリーブ自治体協会(AEMO)は、プリエゴデコルドバの子供向けオリーブオイルテイスティングスクール、Olea Europea博覧会、およびOcon Millsを、2012のアプリケーションの中で10年にオリーブオイルの文化を世界に広めたことを認めました。th オリーブオイルカルチャー2012の普及に関するAEMOアワード。

AEMOによれば、陪審はプリエゴデコルドバスクールを最優秀賞に選出することを決定しました。 ​,warこれは、エキストラバージンオリーブオイルの評価に関する学童の知識の発達に積極的に影響します。 AEMOによると、この学校は次世代にオリーブオイル文化を広めています。

著者のアントニオカンポスによって贈られた-番目の賞は、リオゴルド(マラガ)で開催され、オリーブオイルとオリーブの文化に捧げられたオレアヨーロッパ博覧会に送られました。 ここで、陪審は賞賛しました ​,warアートワークコレクションの高い芸術的品質」と非常に ​,war慎重に」プレゼンテーション。

その間、Ocon Millsのオリーブプレスのエキストラバージンオリーブオイルの解釈センターへのリハビリテーションは、Ocon市(La Rioja)から贈られた-番目の賞を受賞しました。 建築家フランシスコ・イトゥリアガのプロジェクトは、 ​,war元のアーキテクチャへの絶対的な敬意」。 審査員によると、この変換は、 ​,warエブロの近くにあるこの小さな町でオリーブオイルの文化を強化します。」

ベストミル

AEMOは数日後にその9を付与しましたth 生産されたエキストラバージンオリーブオイルとそれを可能にする施設と管理の両方を評価する賞である、National Award for Best Mill。

今回の最初の賞は、El Carpio Tajo(トレド)のAgroexplotaciones Tucumanに贈られました。EVOOは、 カサスデフアルド。 この場合、ju審員は彼らを賞賛しました ​,war壮大でモダンな施設は、その高い建築的調和とともに、手術工場を構成しています。

AEMOによると、オリーブオイルには ​,warミディアムからインテンスなフルーティーで熟した、非常にクリーンで、心地よいアロマのフレッシュアーモンドトーン。 口蓋の入り口は非常に流動的で、後に驚くべき甘さに関係する非常にわずかな苦味と鋭さのバランスが現れます。」

審査員はまた、オリーブオイルがVentadelBarónのブランドで販売されているAlmazara LaMuelaに特別な謝辞を送りました。 AEMOは、優れた機能性、原材料の慎重な取り扱い、オリーブのさまざまな品種への分離、在庫のあるオイルの慎重な分類を備えたモダンな建物に収容されている機械設備の合理的なレイアウトを高く評価しました。

さらに、陪審員は、アルベンディン(バエナ)のコルティホデスエルテアルタの製造責任者であるフランシスコブハランスをベストミルマスターとして認定しました。 ​,war彼のプロ意識と、この現代のエコロジーミルの取り扱いに注意を払っています。」

記念碑的なオリーブの木

一方、AEMOはスペインの最高のオリーブの木として認められました ​,warカステリョン県にあるカラ市から贈られた「冷凍オリーブ」。 陪審員は、冷凍オリーブの木が50年以上死んでいるように見えることで、木の所有者であるCelades Familyの感性と忍耐力を称え、その後リバウンドし、この種が生き残る独自の能力を表現しました。

これらの賞はすべて、Montoro Olive Fair(16月19〜-日)で贈られます。



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