ち望ん
ニューヨーク国際オリーブ油コンクール (NYIOOC)は本日、世界最大かつ最も権威あるオリーブオイルコンテストの第-回の-人のパネルリーダーの任命を発表しました。
1人のパネルリーダーまたはヘッドジャッジがいる他のコンテストとは異なり、 NYIOOC 毎年、さまざまな国からの3人の裁判官が任命され、エリート審査団を構成する専門家の国際チームを率いています。
2016のパネルリーダー NYIOOC チリ出身のカロラ・ドゥマー・メディナ、ギリシャ出身のコンスタンティノス・リリス、スペイン出身のフェルナンド・マルティネス・ロマンです。
の卓越性を実証する各分野のトップエキスパート NYIOOC パネル。- Curtis Cord, NYIOOC 会長
NYIOOC 大統領 Curtis Cord -人のパネルリーダーと呼ばれる ,war「の卓越性を実証する各分野のトップエキスパート NYIOOC パネル—世界有数のオリーブオイルテイスター。」
2016 #NYIOOC パネルリーダーは、Carola Dümmer Medina、Fernando Martínez Román、Konstantinos Liris です。 #toptasters
- NYIOOC (@nyiooc) 2015 年 10 月 19 日
ドゥマー・メディナ女史は食品とワイン業界の専門家であり、 パネル カタ チリ (チリテイスティングパネル) の委員を務めています。 NYIOOC 2013 年の初版からパネルを作成しています。
リリス氏はメッシニア農業協同組合連合の理事を務めました。 オリーブオイルの官能分析の専門家として知られる彼は、最近コンサルティング会社を設立しました。 彼がニューヨーク大会に出場するのは今年で-年目となる。
ロマン博士は、 グラサ研究所 (セビリア) であり、オリーブ分野のジャーナルに 19 件の科学論文を発表しています。 ロマン博士がニューヨークで審査を行うのはこれで - 年目になります。
パネルリーダーは -名の著名な専門家 来年700月に25カ国からの-以上のオリーブオイルを評価し、最終的にその品質を決定する予定です。 世界で最高のオリーブオイル 2016ため。
受賞したオリーブオイルは、最高品質のエキストラバージンオリーブオイルを大切にするシェフ、食品購入者、そして目の肥えた消費者に切望されています。 結果はウェブサイトに表示されます bestoliveoils.org そして世界中でシンジケートされました。
ニューヨーク国際オリーブ油コンクールは Olive Oil Times、オリーブオイルブランドとは無関係の独立した出版物。
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