Chuva faz cair os preços do azeite na Espanha
As chuvas que caíram no sul da Espanha nos últimos dias podem impulsionar a produção de azeite, que se prevê escassa nesta safra, cujo início oficial está marcado para segunda-feira.
Canal do Tempo
Ainda não se sabe se as fortes chuvas que caíram no sul da Espanha nos últimos dias irão impulsionar a produção de azeite, que já se prevê escassa para a próxima safra, que começa oficialmente na segunda-feira (1º de outubro).
Em um dos anos mais secos deste século e com a produção até o momento prevista para cair para metade do recorde de 1,6 milhão de toneladas da última colheita, os produtores afirmam que, pelo menos, suas azeitonas enrugadas devem engordar um pouco e que a chuva ajudará na próxima colheita.
Junto com a chuva – 60 l/m² em Córdoba e até 30 l/m² em Jaén, segundo a Olimerca –, os preços no atacado despencaram esta semana após três meses de alta constante.
De acordo com o sistema espanhol de informações sobre preços do azeite POOLred, o preço de referência do azeite a granel caiu 10 centavos, para o equivalente a € 2,53/kg hoje, após subir para € 2,64/kg na segunda-feira. A Olimerca afirma que isso se deve “principalmente à chegada da chuva na maior parte da Andaluzia”.
Do norte de Málaga, a produtora de azeite El Labrador, Rosário López Montero, disse ao Olive Oil Times que, após quase nenhuma chuva este ano, eles tiveram uma “chuva torrencial” de cerca de 100 l/m² durante a noite. Embora vital para as oliveiras de sua família e importante para a próxima colheita, ela causou alguns danos e erosão.
López Montero — cuja família ganhou o prêmio de qualidade Mario Solinas em 2011 com seu azeite extravirgem La Laguna de Fuente de Piedra — disse que a colheita começaria em alguns dias e que esperavam que a produção fosse cerca de metade da do ano passado.
Nova categoria Mario Solinas para o hemisfério sul
O Conselho Internacional do Azeite abriu uma categoria especial nos Prêmios de Qualidade Mario Solinas para países do Hemisfério Sul.
Nas regras da safra 2012/13, recém-publicadas, afirma-se que “os azeites inscritos na competição por países do hemisfério sul deverão ser da safra 2011/12”.
“Eles serão, portanto, incluídos em uma nova categoria ad hoc para evitar que fiquem em desvantagem em relação aos azeites do hemisfério norte, que terão sido produzidos recentemente.”