Sousse, na Tunísia, se prepara para sediar a terceira edição da exposição “Med Mag Oliva”
O maior evento do setor de azeite da Tunísia promoverá o intercâmbio comercial, compartilhará tecnologias de produção e estimulará parcerias entre fornecedores.
A Feira Internacional Med Mag Oliva de Azeitona, Azeite e Derivados da Oliveira realizará sua terceira edição em junho deste ano, em Sousse, na Tunísia. Realizada de 11 a 14 de junho de 2015 no Centro Internacional de Sousse, a edição deste ano da feira tem como tema “ciência e tecnologia a serviço da olivicultura”.
Este é o maior evento da Tunísia relacionado ao setor do azeite, tendo como principais objetivos promover o intercâmbio comercial, compartilhar tecnologias de produção e fomentar parcerias entre fornecedores.
A exposição internacional incluirá um concurso, um simpósio e workshops sobre análise sensorial e degustação de azeite, bem como sobre certificação e garantia de qualidade.
A edição de 2015 ocorrerá no contexto de uma safra recorde de azeitonas na Tunísia. Durante a mais recente colheita, a produção quadruplicou em relação à safra anterior, atingindo uma estimativa de 280.000 a 300.000 toneladas, colocando a Tunísia em segundo lugar, atrás apenas da Espanha.
Embora este país norte-africano seja um grande produtor de azeite, apenas uma pequena porcentagem é consumida internamente, com 60 a 70% do azeite tunisiano exportado para a União Europeia, principalmente para a Espanha e a Itália. Outros mercados de exportação incluem os Estados Unidos, o Canadá, a França, a Rússia e a China.
Os produtores locais esperam aumentar ainda mais a produção e a qualidade e, por fim, impulsionar as exportações de azeite, que atualmente representam 40% das exportações agrícolas do país e 10% do total das exportações.