Enquanto o valor das exportações tunisianas dispara, o azeite engarrafado enfrenta dificuldades
As receitas com a exportação de azeite nos primeiros sete meses da safra 2023/24 quase dobraram na Tunísia, mas muitos produtores não estão colhendo todos os benefícios.
As receitas das exportações de azeite da Tunísia aumentaram quase 90% nos primeiros sete meses da safra 2023/24, em comparação com o mesmo período de 2022/23, de acordo com o Observatório Nacional da Agricultura (Onagri).
O maior país produtor de azeite do Norte da África exportou 3,936 bilhões de dinares tunisianos (€ 1,159 bilhão) entre novembro de 2024 e maio de 2024. Da mesma forma, os volumes de exportação aumentaram mais de 12%, para 148.700 toneladas.
A transição para a venda de azeite engarrafado poderia aumentar o valor agregado e as receitas cambiais, posicionando a Tunísia como um mercado global líder na produção e exportação de azeite.
De acordo com Donia Sfar, gerente de exportação da Tesoro del Rio, o aumento substancial nas receitas de exportação de azeite da Tunísia pode ser atribuído à demanda superior à oferta nas duas últimas safras e ao aumento dos preços globais do azeite. No entanto, os preços caíram em relação às máximas históricas registradas em meados de janeiro.
“O aumento significativo nas vendas resultou em lucros substanciais para o Estado, particularmente em termos de divisas”, disse ela ao Olive Oil Times. “O valor das exportações de azeite está a registar um crescimento impressionante devido à crescente procura global.”
Veja também: Ministro da Agricultura da Tunísia incentiva o setor a aproveitar a safra abundante“Esse sucesso motivou as autoridades a desenvolver ainda mais o setor e expandir as terras agrícolas dedicadas à produção de azeite”, acrescentou ela.
Sfar também citou a crescente conscientização sobre o azeite tunisiano como outra razão para o aumento das vendas do país norte-africano. Os produtores tunisianos conquistaram recentemente 26 prêmios no Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2024. A empresa de Sfar estava entre os vencedores.
Dados da Onagri mostram que a Espanha é o principal destino do azeite tunisiano, com 47,4% do volume a chegar aos portos espanhóis, seguida de perto pela Itália, com 42,2%, e pelos Estados Unidos, em terceiro lugar, com 33,8%.
O observatório informou ainda que as vendas de azeite orgânico totalizaram 32.589 toneladas, avaliadas em 881 milhões de dinares tunisianos (259 milhões de euros), representando 21,9% do volume total e 22,2% do valor.
Apesar do crescimento positivo nas exportações de azeite, o setor de azeite da Tunísia enfrenta restrições, como o baixo valor agregado das exportações a granel e os altos níveis de burocracia para a produção, embalagem e exportação de azeite.
Dados da Onagri mostram que as exportações de azeite embalado representaram menos de 5% do total das exportações de azeite orgânico, tendo a Itália (51%), a Espanha (31%) e a França (12%) como principais destinos.
“Apesar desses indicadores positivos, os exportadores estão enfrentando dificuldades atualmente, especialmente em relação a prazos prolongados e procedimentos complexos”, disse ela. “Como resultado, eles estão instando as autoridades a intensificarem seus esforços para eliminar esses obstáculos.”
“Além disso, especialistas do setor recomendam o estabelecimento de um sistema de produção e exportação altamente eficiente, com o objetivo de se tornar o principal mercado global de azeite e capitalizar a excepcional qualidade do azeite tunisiano”, acrescentou Sfar.
Sfar acredita que a principal fraqueza dos mercados de azeite da Tunísia é que a maioria das exportações é a granel, para ser misturada, engarrafada e reexportada por países europeus, que ficam com uma parcela maior dos lucros.
Veja também: Principal exportador tunisiano de azeite a granel muda o foco para agregar valor“Oitenta por cento das exportações são a granel, resultando em várias desvantagens econômicas e comerciais”, disse ela. “Certos azeites tunisianos são embalados e vendidos sob diferentes marcas europeias.”
“Além disso, a exportação de azeite a granel leva a uma perda de valor agregado e de receitas cambiais”, acrescentou Sfar.
Apesar dos esforços do governo para promover as exportações em embalagens individuais, Sfar disse que o atual paradigma comercial impediu os tunisianos de colher todos os benefícios dos preços mais altos do azeite que vêm com o engarrafamento, a rotulagem e a comercialização de um azeite de marca.
“Essas atividades não apenas criam oportunidades de emprego, mas também aumentam o valor do produto final e reforçam a reputação da Tunísia como um participante de destaque no mercado de produção e exportação de azeite”, disse ela.
“A transição para a venda de azeite engarrafado poderia aumentar o valor agregado e as receitas em divisas, posicionando a Tunísia como um mercado global líder na produção e exportação de azeite”, acrescentou Sfar.
Embora a maioria dos produtos fosse vendida a granel, novas empresas entraram no mercado vendendo seus produtos em garrafas.
“O problema é que é difícil para essas empresas encontrar embalagens e, mesmo que consigam, elas são caras”, disse Sfar. “Como resultado, elas podem ter dificuldades para competir, a menos que visem o mercado de alto padrão.”
Autoridades do setor prevêem um aumento nos custos para os produtores de azeite, com preços atualmente variando entre 2 e 5,7 dinares tunisianos (€ 0,59 a € 1,68) por quilo.
À medida que a Tunísia continua a enfrentar desafios e oportunidades na indústria do azeite, Sfar concluiu que investimentos estratégicos em embalagem, marketing e produção de valor agregado são essenciais para o crescimento sustentável e a competitividade no cenário global.