A produção de azeite da Espanha nesta temporada pode cair 200,000 toneladas abaixo de sua demanda doméstica e externa combinada, fazendo com que os preços subam até que os consumidores parem de comprar, disse uma importante organização espanhola de azeite.
A Infaoliva, Federação Espanhola de Indústrias e Produtores de Azeite, fez a previsão na sexta-feira no lançamento de seu observatório de preços de azeite em Jaén, capital mundial de produção de azeite. O presidente da divisão Jaén da Infaoliva, Manuel Alfonso Torres, disse que os preços serão decididos pelos consumidores. Os preços subirão até que o cliente pare de comprar, disse ele.
Demanda para exceder a oferta
O secretário geral da Infaoliva, Enrique Delgado, disse Olive Oil Times o déficit surgirá porque os estoques restantes de 690,000 toneladas a partir de 2011/12 mais a produção esperada de pouco mais de 625,300 toneladas em 2012/13 totalizam cerca de 1.31 milhão de toneladas.
Isso já representa cerca de 140,000 toneladas a menos do que as vendas totais de azeite nacional e estrangeira da Espanha, de 1.45 milhão de toneladas em 2011/12, antes de levar em conta que o crescimento deverá continuar em ambos, disse ele.
"E a isso devemos acrescentar que o Conselho Azeitona Internacional previu que a produção diminuirá 19 por cento em todo o mundo nesta temporada, e isso foi baseado em uma estimativa de toneladas de 900,000 para a Espanha ".
Relógio de preço
Torres disse que o novo observatório de preços fornecerá aos produtores atualizações diárias sobre os preços à saída da fábrica em Jaén.
Os agentes de vendas na província fornecerão os dados todas as manhãs, mas eles não serão publicados até a 11: 00 AM, para não influenciar o mercado, disse ele.
Preços do produtor aumentados
O sistema de informação de preços do azeite da Espanha, POOLred, mostra hoje um preço médio ponderado de quase € 2.41 / kg para o azeite, acima dos € 1.87per kg em julho do 26.
Artigos Relacionados
Outubro 11, 2023
Marrocos proíbe exportações de azeite na tentativa de controlar o aumento dos preços
As autoridades dizem que a proibição impedirá os aumentos dos preços do azeite no país. Não ajudará em outro lugar.
Fevereiro 1, 2024
O limite de preço do azeite na Tunísia obtém respostas mistas dos consumidores
O governo limitou o preço do azeite para manter baixos os custos domésticos, mas os habitantes locais questionam a eficácia do plano.
Outubro 26, 2023
Azeite caro alimenta roubos na Grécia, respondem agricultores
Toneladas de azeite foram roubadas de um moinho no norte da Grécia. Entretanto, os produtores em Creta estão a considerar medidas anti-roubo, como rastreadores GPS.
Janeiro 2, 2024
As vendas de azeite virgem extra na Espanha caíram 40% em 2023
O aumento do preço de varejo do azeite virgem extra tirou o ingrediente vital do alcance de muitas famílias.
Abril 11, 2024
Produtores turcos esperam que proibição de exportação termine com o Ramadã
Embora a proibição das exportações a granel tenha ajudado a controlar os preços internos, os produtores temem que isso tenha prejudicado a sua credibilidade junto dos parceiros internacionais.
Dezembro 21, 2023
Extremos climáticos e pressões econômicas prejudicam a colheita de 2023, revela pesquisa
Os produtores de azeite atribuíram à colheita de 2023 uma classificação sombria em termos de rendimento e qualidade.
Outubro 3, 2023
Por que os preços do azeite são mais altos na Espanha
Uma combinação de calendários de compra a retalho, hábitos de consumo e taxas de impostos explicam porque é que o azeite virgem extra custa mais em Espanha do que em França, Itália ou Portugal.
Dezembro 18, 2023
Os baixos preços fixos para as exportações a granel da Tunísia para a Europa significam que os agricultores tunisinos não estão a beneficiar do aumento dos preços globais do azeite.