A aplicação de um tratamento orgânico, combinada com boas práticas agrícolas, pode permitir que as oliveiras retornem à plena produção após sofrerem um surto de Xylella fastidiosa, de acordo com nova pesquisa do Conselho de Pesquisa Agropecuária e Análise de Economia Agrícola (CREA).
"Experimentamos um composto à base de zinco, cobre e ácido cítrico - protegido por patente internacional - que pode ser usado na agricultura orgânica e é potencialmente capaz de atingir a bactéria no xilema da oliveira ”, Marco Scortichini, diretor de pesquisa da o Centro de Oliveiras, Árvores Frutíferas e Cítricos do CREA, contou Olive Oil Times.
Nossas oliveiras conseguiram se recuperar bem (de Xylella fastidiosa), e sempre permanecemos em produção com bons números, tanto em quantidade quanto em qualidade- Francesca Minosi, produtora baseada em Lecce
"Segundo estudos feitos nos Estados Unidos, os íons zinco e cobre apresentam a maior capacidade de contenção da bactéria, que também pode ser contida pelo manejo adequado dos micronutrientes na planta ”, acrescentou.
Com base nos regulamentos europeus para o manejo de patógenos quarentenários, como a Xylella fastidiosa, a erradicação da bactéria é a primeira solução proposta como meio de restaurar áreas infectadas.
"Temos que considerar que a eliminação bem-sucedida de organismos fitopatogênicos de um território deve ser baseada em premissas bem definidas, incluindo a identificação imediata do agente da doença, uma área infectada de dimensões reduzidas e características biológicas favoráveis ”, disse Scortichini. "Na minha opinião, no momento da descoberta da doença, nenhum desses critérios era administrável de forma decisiva. ”
Veja também:Notícias do Xylella fastidiosaA Xylella fastidiosa vive não só na oliveira, mas também em várias plantas cultivadas e silvestres. É transmitido por muito transportador de insetos prolífico e generalizado, Philaenus spumarius.
Tentativas anteriores de eliminação da bactéria de todo o território infectado, que inclui terras cultiváveis, áreas não cultivadas, parques e jardins, pareciam tecnicamente inviáveis para os pesquisadores e destinadas a não resolver a situação.
Então eles começaram a experimentar o composto orgânico mencionado acima, combinado com práticas agrícolas apropriadas. Isso inclui remover ervas daninhas e outros vetores da cigarrinha que pode estar crescendo nos bosques e podar as oliveiras, a fim de permitir uma melhor absorção do composto.
Após três anos de ensaios e acompanhamentos, o grupo de pesquisa concluiu que o produto é um bactericida eficaz e notavelmente sistemático, levando a uma redução significativa dos sintomas e das populações de bactérias dentro das árvores.
Os ensaios também confirmam que o composto não é fitotóxico para as oliveiras e que nenhum resíduo do composto pode ser detectado no azeite produzido a partir das azeitonas das árvores.
Com o tempo, várias fazendas começaram a adotar o protocolo e foram constantemente monitoradas pelo grupo de pesquisa.
"Começamos a implementar esse tratamento e, muito rápido, tivemos bons resultados visíveis a olho nu, por isso continuamos ”, disse Francesca Minosi, da fazenda Lanciano Elisa, na província de Lecce.
"Nossa experiência começou há cerca de quatro anos, quando algumas de nossas oliveiras mostraram sintomas de dessecação, ”Minosi, que administra olivais compostos pelas variedades Ogliarola salentina e Cellina di Nardò, disse.
"Ao procurar soluções para essa nova doença e discuti-las com outros olivicultores e pessoas do setor, descobrimos esse conjunto de práticas que decidimos aplicar em 200 árvores ”, acrescentou.
Após um ano de tratamento, Minosi conheceu os pesquisadores e concordou em permitir que eles monitorassem e coletassem dados de seus pomares.
"Os sintomas da dessecação praticamente desapareceram, logo depois que começamos ”, disse ela.
Ao longo dos anos, especialmente no final da primavera ou início do verão, Minosi observara episódios esporádicos de dessecação em seus bosques. Porém, ela deixou de notá-los após a aplicação do composto orgânico.
"Nossas oliveiras conseguiram se recuperar bem e sempre mantivemos produção com bons números, tanto em quantidade quanto em qualidade ”, acrescentou.
Desde o teste inicial, ela estendeu o protocolo a todos os seus pomares - um total de 1,200 árvores.
"Não queríamos plantar nossas árvores centenárias porque, na época, ninguém sabia ao certo o que aconteceria ”, disse Minosi. "Erradicá-los e implantá-los parecia muito perigoso. Sentimos que esta era a maneira mais adequada de lidar com a emergência. ”
Os pesquisadores apontam que o uso do composto é voltado para produtores com operações de médio e pequeno porte que, por várias razões, como colheita tradicional dificuldades logísticas, não podem gerenciar operações de substituição em seus olivais.
Nas províncias de Lecce e Taranto, existem dois grupos distintos de olivicultores testando o complexo dos pesquisadores: um grupo de agricultores que entra no quarto e quinto ano de aplicação e outro grupo que entra no terceiro ano.
"Todos eles atingiram uma produção média anual, dependendo da safra, entre quatro e seis toneladas por hectare (1.6 a 2.4 toneladas por acre), atendendo aos padrões normais de produção ”, disse Scortichini. "Além disso, todos esses agricultores estão preservando o patrimônio histórico, cultural e paisagístico, bem como o germoplasma único de Salento. ”
À medida que o sul da Itália entra no auge da primavera, os agricultores estão cortando a grama em seus bosques de acordo com as normas agronômicas e fisiátricas de baixo impacto ambiental medidas fitossanitárias recomendado pelo governo regional da Apúlia.
"A ferramenta mais eficaz para combater a propagação da Xylella no território regional é impedir sua propagação em distâncias curtas e médias e, para isso, é muito importante eliminar os vetores ”, afirmou a autoridade regional. "Abril é o mês mais estratégico para a luta contra os vetores, já que o inseto ainda está em estágio juvenil, estático e vulnerável, e facilmente localizado em plantas selvagens. ”
"Neste mês, é essencial eliminar a flora espontânea em que as ninfas vivem, com aração ou trituração, para reduzir significativamente a população juvenil dos vetores presentes nos campos e, em particular, nos olivais ”, acrescentou a autoridade.
Mais artigos sobre: Itália, Xylella fastidiosa
25 março, 2024
Cientistas defendem estudo que descobriu que Xylella não é responsável pela maioria dos OQDS
Margherita Ciervo e Marco Scortichini defendem sua pesquisa que descobriu que Xylella fastidiosa não foi responsável pela maioria das mortes de oliveiras da Apúlia na última década.
Setembro 13, 2023
Investir na comunidade e no ambiente através da olivicultura
A fazenda de Paolo Miceli e Sergio Sensat no oeste da Sicília é um investimento voltado para o futuro na região e na comunidade.
Abril 22, 2023
Preços do azeite subindo mais rápido que a inflação na Itália
Os preços do azeite na origem na Itália estão 46% mais altos que no ano passado, aumentando os custos de outros alimentos populares.
Agosto 7, 2023
A produção de azeite retorna a Pompéia 2,000 anos após a erupção vulcânica
Ministros e organizações agrícolas provaram azeite virgem extra local e azeitonas de mesa enquanto promoviam uma nomeação da UNESCO para cozinha italiana.
Jul. 11, 2023
Qualidade cada vez maior recompensada no oitavo EVO IOOC Itália na Calábria
Produtores da Itália e do Brasil receberam as maiores honras no oitavo EVO IOOC Itália. Os juízes concordaram que a qualidade está melhorando.
Setembro 6, 2023
A Arte da Permacultura na Itália Central
O conselho de um vizinho amigo inspirou os fundadores da empresa italiana Carma a escolher um caminho sustentável para o sucesso.
Fevereiro 29, 2024
Autoridades identificam cepa de Xylella que infecta vinhas e amêndoas na Apúlia
A nova variante foi detectada em uma região já bastante afetada pela Xylella fastidiosa pauca.
Jun. 8, 2023
Produtores da Sicília e da Sardenha atribuem qualidade premiada à inovação e sustentabilidade
Os produtores da Sicília e da Sardenha superaram a seca e os desafios macroeconômicos para produzir alguns dos melhores azeites virgens extras deste ano.