` Golden Bless, Parte 3 - Olive Oil Times

Golden Bless, parte 3

Jun. 25, 2012
Gus Kolias

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Onde eu parei A história do Golden Bless, meu primo e produtor do Golden Bless EVOO, Theodoros Karras, tinha acabado de deixar o Canadá e está voltando para sua casa na Grécia. Nosso trabalho era encontrar mais clientes para o Golden Bless. O tempo é um luxo que nem meu parceiro de negócios Kim, nem eu temos. Kim é uma estudante universitária em tempo integral e mãe de dois filhos, e tenho muitas paixões e hobbies e muito pouco ou nenhum tempo disponível para vender. O que estávamos pensando em trazer um recipiente com 20 toneladas de azeite? Sem nenhum conhecimento do negócio de varejo e nenhum plano de negócios, fomos ao mercado vender o Golden Bless.

Colocamos o azeite extra-virgem Golden Bless em algumas lojas e ele estava começando a vender e estávamos fazendo uma ligação ocasional de vendas procurando mais varejistas. Muitas vezes nos disseram que a loja já tem muitos azeites diferentes, não há espaço nas prateleiras ou apenas "não, obrigado, não quero provar o seu azeite. ” Nem tudo era desgraça e tristeza, nossos varejistas existentes estavam vendendo bem e a palavra estava começando a se espalhar pela comunidade grega sobre o nosso petrazeite. Minha mãe de 85 anos (Yia Yia) estava vendendo para todos os seus amigos e vizinhos. Do lado do marketing, conseguimos uma ótima impressão da revista de comida local, The City Palate, que escreveu "Golden Bless EVOO é uma prova obrigatória. ”

Mencionei minhas paixões e hobbies; esquiar está talvez no topo da lista. Minha namorada e eu temos uma casa em Golden BC onde gostamos de passar o inverno - estamos a 15 km do Kicking Horse Mountain Resort, um lugar incrível para esquiar. Foi no Golden que descobri que os restaurantes tinham uma escolha limitada de azeites e, na minha opinião, nenhuma das opções era muito boa. Visitei 3 restaurantes e vendi para todos eles. Embora Golden seja uma cidade turística, não é um grande destino, mas percebi que um lugar fácil para vender nosso petrazeite era em cidades turísticas e industriais isoladas.

A próxima parada foi Jasper Alberta. Jasper é o que eu chamo de "Greek Town ”situado nas majestosas Montanhas Rochosas. A maioria dos restaurantes é propriedade de gregos e é um alvo fácil para mim. Com o Goldenblessmobile embalado com azeite, comecei a fazer ligações de vendas. Todos eles aceitaram, mas para minha consternação, apenas uma caixa cada. Parecia que no passado outros caixeiros-viajantes lhes vendiam azeite de oliva que se revelou ruim. Eu estava me preparando para voltar para casa de Jasper quando meu telefone começou a tocar. Cada chamada era uma variação de: "Minha esposa / marido experimentou o Golden Bless e eles realmente gostaram. ” Todos eles encomendaram de 10 a 15 caixas. De alguma forma, consegui convencer os gregos Jasper de que nem todos os vendedores de petrazeite gregos são trapaceiros.

Tem alguns minutos?
Experimente as palavras cruzadas desta semana.

Ao retornar a Calgary, soube de um evento que seria perfeito para vender nosso azeite de oliva - um próximo rodeio em Strathmore Alberta. Juntamente com a Bite Groceteria, decidimos alugar um estande no Alberta Rockies Gay Rodeo.

Era uma viagem de 45 minutos de Calgary e um evento de 3 dias. Pegamos emprestado o motorhome de um amigo, junto com a Jette, minha sobrinha Areti, que é mestre em nutrição e estava visitando da Grécia, chegamos para o evento. Montamos nossa barraca para degustação de EVOO e começamos a vender. O tempo estava lindo, todos eram simpáticos e as vendas iam bem.

Minha sobrinha Areti é um arraso, não só ela é linda, mas ela sabe tudo sobre os benefícios do azeite grego - por que ele é tão bom para você e por que Golden Bless EVOO é especialmente bom para você, com acidez próxima de 3 seus antioxidantes saudáveis.

As vendas foram ótimas e muitas pessoas nos disseram que voltarão no final do rodeio para pegar o Golden Bless EVOO na saída. Era cerca de meio-dia no último dia e ao norte eu vi nuvens pretas de aspecto assustador à distância. Um pouco depois, o vento começou a aumentar. 15 minutos depois, fomos informados de que precisávamos estar preparados para deixar nosso estande e seguir para a arena de curling - um tornado estava vindo em nossa direção. Muito rapidamente, um relógio de tornado se transformou em um aviso de tornado.

Com uma caixa de Golden Bless em mãos, vou para a arena do Curling. Não tenho certeza de qual foi o público do dia no rodeio, mas devia haver cerca de 4,000 de nós na arena de curling. Foi uma pena eu não ter mais do que 1 caso de EVOO comigo, porque foi vendido em nenhum momento. Pelo lado positivo, eles tinham um bar montado na arena, então nós tomamos alguns drinks enquanto esperávamos o tornado passar. Uma hora depois, o rodeio acabou oficialmente, as finais foram canceladas e, com uma chuva torrencial, nós fizemos as malas e partimos, infelizmente não atingindo as grandes vendas de última hora.

O rodeio foi muito divertido, com mais do que você esperaria, incluindo imitadoras femininas muito talentosas, comediantes e uma grande base de clientes que agora são consumidores fiéis do Golden Bless. Estamos ansiosos para o rodeio de 2012, mas acho que é a vez de Kim participar.

De volta a Calgary, eu estava procurando uma desculpa para fazer uma viagem, então decidi seguir alguns caminhos no Alaska Highway. Desta vez, percebi que o Goldenblessmobile (nosso Honda CRV) não iria funcionar, então carreguei minha caminhonete e parti. O plano era vender Golden Bless EVOO para todos os restaurantes que eu dirigisse (e comer muito). Nas primeiras 4.5 horas, dirigi sem parar; ficando com fome, parei para comer e vendi 4 caixas em Whitecourt, Alberta.

Daquele ponto em diante, parei em todos os restaurantes que pude ver. As principais paradas foram Grande Prairie e, em seguida, Dawson Creek, British Columbia (onde começa a Rodovia do Alasca). De lá, Fort Saint John e minha última parada 600 quilômetros estrada acima em Fort Nelson. Eu teria ido mais longe, mas estava sem EVOO e 10 kg mais gordo. O plano era conseguir clientes e, em seguida, fornecê-los por um distribuidor de alimentos. Desde então, assinamos com um distribuidor nacional que atende os locais remotos para os quais vendi.

Há muito mais a dizer sobre o marketing do Golden Bless EVOO. A palavra está nas ruas de nossa cidade natal, Calgary, e aos poucos estamos colocando nossos produtos em mais mercearias, supermercados e mercados orgânicos (cerca de 30). Agora oferecemos EVOO orgânico, vinagre de uva orgânico com tomilho, vinagre balsâmico com mel grego e incríveis azeitonas Kalamata embaladas em azeite de oliva, vinagre e água salgada - tudo sob a marca Golden Bless.

Nosso negócio tem apenas um ano e temos um longo caminho a percorrer para conquistar o mundo, mas estamos trabalhando nisso. Gostaria de agradecer a todos os nossos clientes, amigos e principalmente Curtis Cord por publicar minha história em Olive Oil Times. Temos um armazém cheio de EVOO se quiser uma palete ou mais, por favor enviar e-mail me.

Nota do editor: Obrigado Gus por compartilhar sua história conosco.

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