Produtores de azeitonas de uma ilha croata processam prefeitura local por causa da propriedade de terras
Após a independência da Croácia na década de 1990, as terras onde os agricultores colhem as azeitonas silvestres de Lun foram nacionalizadas. Agora, 85 famílias estão se organizando para arrendá-las novamente.
O azeite da última colheita de azeitonas silvestres de Lun não será nada de especial.
“Não houve colheita de verdade, e os poucos frutos que foram colhidos não são para resultados de ponta”, disse Želimir Badurina, presidente da Cooperativa de Azeitonas de Lun, na ilha de Pag, com tristeza palpável na voz.
Acreditamos que herdamos as azeitonas e todo o valor agregado que vem dessas árvores milenares, e a cidade e o estado deveriam apoiar tudo isso.
Na primavera deste ano, Badurina aceitou com entusiasmo a iniciativa do presidente da Associação de Olivicultores do Condado de Zadar, Ivica Vlatković, de produzir azeite a partir das azeitonas silvestres de Lun e, juntamente com azeites da Dalmácia, enviá-lo para o Concurso Mundial de Azeite NYIOOC.
Os olivais de Lun cobrem 400 hectares com 80.000 oliveiras silvestres, um dos maiores olivais silvestres do mundo.
Veja também: Produtor premiado afirma que os croatas precisam retornar às suas raízes tradicionaisO calor intenso praticamente queimou as flores, a fertilização deu errado, então alguns dos frutos que sobreviveram à onda de calor começaram a adoecer com o tempo. Os frutos “folhosos” ficaram pretos e caíram também.
Como um problema não vem sozinho, os antigos olivais de Lun também foram atacados por pragas, incluindo moscas da azeitona, brocas e mariposas.
“Não havia frutos saudáveis com os quais se pudesse produzir um azeite forte e de alta qualidade”, disse Badurina.
No entanto, a falta de azeite de alta qualidade para enviar a Nova Iorque não tem sido o único problema enfrentado pelos produtores de Pag. Badurina disse que a questão subjacente de quem é o proprietário da terra onde as oliveiras crescem veio à tona.
Nesta parte da ilha, os produtores são donos das oliveiras, mas não da terra onde elas crescem.
Como resultado, alguns sentem que o azeite não é 100% deles, possivelmente até mesmo produzido ilegalmente. Badurina se refere a isso como o paradoxo de Lun, uma relíquia do passado que remonta a 1848, quando a servidão foi abolida.
Na época, Lun estava sob a administração local de Rab, uma ilha vizinha, e recebeu a área de olivais.
As oliveiras férteis foram registradas nos cadernos de propriedade. Cada oliveira tem um proprietário, e Lun detinha a propriedade conjunta da terra e das pastagens como uma comunidade agrária. Esse arranjo perdurou até a independência da Croácia da Iugoslávia na década de 1990.
Badurina disse que, com a independência da Croácia, veio uma nacionalização silenciosa. A cidade de Novalja e o governo croata registraram as terras.
Isso ficou claro para os agricultores locais durante o governo de Ivo Sanader, primeiro-ministro da Croácia de 2003 a 2009, e a subsequente aprovação da Lei de Terras Agrícolas de 2013.
Veja também: Como o clima determina o sucesso ou o fracasso da colheita de um produtor premiadoA lei estipulava explicitamente que o Estado da Croácia colocaria suas terras em operação por meio de uma licitação pública para o maior lance.
Só então ficou claro para os produtores locais “do que se trata o jogo”. A área de olivais e a parte mais atraente, 70 a 80 hectares conhecidos como Lunja Olive Gardens, poderiam ser vendidos a qualquer pessoa.
Turistas nos olivais
Ao mesmo tempo, as cada vez mais famosas azeitonas de Lun estavam alcançando preços cada vez mais altos devido à sua localização atraente. Como resultado, Badurina disse que os produtores sentiram que não conseguiriam comprar as terras no leilão.
Para impedir que as terras fossem vendidas debaixo dos seus pés, os agricultores entraram com uma ação judicial. Enquanto isso, eles se reuniram na Cooperativa de Azeitonas de Lun, da qual Badurina é o fundador e foi o primeiro gerente. Ele desempenhou funções semelhantes na Associação de Produtores de Azeitonas de Lun.
“Decidimos entrar com uma ação judicial contra o estado e a cidade para obter a propriedade das terras”, disse ele. “Reunimos 85 famílias que entraram com a ação. Elas são as sucessoras daqueles que se mudaram e possuem uma oliveira.”
“Não somos os proprietários da terra, mas registramos a propriedade das árvores frutíferas e o direito de enxertar oliveiras”, acrescentou Badurina. “Conquistamos esse direito antes de recebermos o terreno em 1848, quando a servidão no Império Austro-Húngaro foi abolida e o terreno foi concedido aos habitantes de Lun.”
Badurina disse que os primeiros sinais da cidade de Novalja indicavam que o município reconheceria as reivindicações dos produtores sobre a terra. Ele acrescentou que um acordo com o Ministério Público deve garantir que as terras dos Olivais de Lunja sejam devolvidas aos produtores.
No entanto, ações judiciais coletivas e individuais ainda estão pendentes e, até lá, os produtores de Lun terão dificuldade em acessar subsídios do Estado e da União Europeia.
Badurina alertou que safras perdidas, semelhantes à que ocorreu este ano, se tornariam mais comuns, já que parte dos recursos aos quais os produtores tinham acesso anteriormente era destinada ao monitoramento e à prevenção da propagação de pragas.
“Acreditamos que herdamos as oliveiras e todo o valor agregado que vem dessas árvores milenares, e a cidade e o estado deveriam apoiar tudo isso”, disse Badurina. “Também estamos dispostos a fazer concessões: o estado poderia nos conceder terras por meio de um arrendamento de longo prazo.”