Exportações e preços estão melhorando na Grécia

A oferta limitada de azeite virgem extra na Europa criou as condições para uma tendência ascendente na preços do produtor na Grécia.

No entanto, o mercado grego está se movendo em um ritmo lento devido à relutância dos traders em comprar com base em suas necessidades de médio prazo. Até agora, os preços do azeite permanece inalterado desde dezembro passado.

Devido ao Pandemia de COVID-19, o horizonte de planejamento tem sido de curto prazo e não inclui os meses de verão que normalmente são contabilizados. Como resultado, os compradores estão pensando duas vezes em cada movimento.

Fontes do mercado estimam que as transações irão se recuperar nos principais pontos comerciais assim que os primeiros sinais de uma reinicialização do mercado forem visíveis, especialmente na Itália e na Europa Central.

Atualmente, os preços ao produtor mostram uma estabilização em pouco mais de € 2.90 por quilo em Lacônia, com poucas transações chegando a € 3.00 por quilo, depois que a cooperativa Metamorfosi vendeu dois tanques por € 3.10 por quilo há cerca de 15 dias.

Os preços do produtor também estão abaixo do teto de € 3.00 em Creta, com a maioria das quantidades vendidas a € 2.80 por quilograma. Os preços em Messinia também estão em níveis ligeiramente mais baixos. No entanto, a região está mostrando uma mobilidade um pouco maior em comparação com a vizinha Lacônia.

Segundo fontes do mercado, uma pré-condição necessária para que os preços ao produtor ultrapassem os € 3.00 é a abertura do setor da restauração e a perspectiva de turismo pegando novamente.

Em contraste, enquanto o varejo continuar sendo o principal meio de vendas de azeite, é difícil desafiar a política de preços imposta pelas grandes redes que procuram azeite de baixo custo.

Exportações de azeite de oliva em alta

As exportações de azeite de oliva engarrafado da Grécia para os países da União Europeia saltaram de 7,561 toneladas em 2002 para 26,872 toneladas em 2019.

Trata-se de um aumento de 355 por cento, segundo dados da Direcção-Geral do Comércio da Comissão Europeia, publicados pela Sevitel, a associação dos engarrafadores gregos de azeite.

Um aumento correspondente é mostrado nas exportações extra-UE de azeite grego padronizado, que aumentaram de 7,290 toneladas em 2002 para 19,807 toneladas em 2019, representando um aumento de 272 por cento.

No total, as exportações de azeite grego padrão cresceram de 14,851 toneladas para 46,679 toneladas, segundo dados do Sevitel.

O maior destino das exportações de azeite grego engarrafado entre os países da UE é a Alemanha, com 10,760 toneladas. Os próximos maiores destinos são Áustria (2,747 toneladas), Chipre (1,932 toneladas), Reino Unido (1,890 toneladas), França (1,670 toneladas), Bélgica (1,569 toneladas) e Suécia (1,222 toneladas).

Fora da União Europeia, o maior mercado para o azeite grego são os Estados Unidos, com as exportações atingindo 9,644 toneladas em 2019.

Este aumento nas exportações de azeite engarrafado pode ser atribuído aos esforços feitos na última década por muitas pequenas e médias empresas que produzem azeite de alta qualidade principalmente para o mercado externo.

O aumento da participação dessas empresas predominantemente extrovertidas também mudou a estrutura do mercado doméstico, que foi dominado por décadas por um punhado de grandes engarrafadores e comerciantes de azeite que agora estão incorporados às carteiras das multinacionais.