Texas sediará primeira conferência de azeite

A Associação de Azeite do Texas está promovendo a primeira conferência do estado para a indústria jovem.

Pode. 14, 2017
Por Paul Conley

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O Estado da Estrela Solitária está prestes a realizar sua primeira conferência para uma indústria florescente de azeitonas.

A conferência de um dia, agendada para 16 de junho de 2017, no Freeman Coliseum Expo Hall A, em San Antonio, é destinada a produtores aspirantes e já estabelecidos.
Veja também: Olivicultores do Texas reivindicam sua reivindicação

O evento, o primeiro desse tipo no Texas, é organizado pela Texas Association of Olive Oil (TXAOO) e dirigido pela Texas A&M; Programa de extensão AgriLife da Universidade e o Departamento de Agricultura do Texas.




A conferência, como grande parte da indústria do azeite de oliva no Texas, é nova. A TXAOO foi fundada no ano passado, e a produção de azeite ainda é muito pequena no segundo maior estado dos EUA. 

Companheiros olivicultores da vizinha Califórnia apóiam a indústria texana, e alguns dos palestrantes do evento de 16 de junho são da Califórnia, incluindo Adam Engelhardt, presidente das Operações dos EUA da Boundary Bend Olives, que discutirá como estabelecer um pomar; e Mary Bolton, diretora de serviços técnicos do California Olive Ranch, que explicará o ambiente regulatório para as azeitonas.

A qualidade é importante.
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A conferência termina com uma degustação de azeite e um coquetel no Hyatt Riverwalk Downtown. 

Os produtores texanos são convidados a exibir garrafas de seus produtos na conferência. A agenda completa e a lista de palestrantes podem ser encontradas no site da associação.

Ingressos para a conferência são $ 50 para membros TXAOO e $ 150 para não membros.

TXAOO descreve sua missão como ajudando "colmatar a lacuna entre produtores, produtores, marketing e consumidores ", e afirma que se esforça "para estabelecer práticas de marketing que informem o consumidor sobre exatamente o que está comprando. ”



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