Bountiful Harvest rende vitórias para produtores sul-africanos na competição mundial

Produtores sul-africanos ganharam um recorde de nove prêmios na edição deste ano NYIOOC World Olive Oil Competition, mais do que o dobro do número obtido em 2020.
Foto: De Rustica
Jun. 22, 2021
Lisa Anderson

Notícias recentes

Parte de nossa continuação cobertura especial do 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Virgem extra sul africana olive oil produtores ganharam um total de nove prêmios em 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition, amarrando o anterior total definido em 2017.

No geral, cinco produtores sul-africanos ganharam quatro prêmios de ouro e cinco de prata de 10 inscrições no mais prestigiado do mundo qualidade do azeite concurso.

Como não somos tradicionalmente conhecidos por produzir azeite de oliva aqui no extremo sul da África, este prêmio nos dá uma exposição ao mundo do azeite.- Nick Wilkinson, coproprietário, Rio Largo

Seus desempenhos impressionantes são um momento bem-vindo para os produtores sul-africanos depois da excelente safra do ano passado, que ocorreu apesar da escassez de água e da necessidade de navegar por restrições desconhecidas da Covid-19.

"Estes elogios são a prova da qualidade do azeite virgem extra sul-africano e um merecido reconhecimento dos esforços de todos os envolvidos para que o sucesso aconteça ”, disse Vittoria Jooste, gerente da Associação da Indústria de Azeitonas da África do Sul (SA Olive). Olive Oil Times.

Veja também: Os melhores azeites de oliva da África do Sul

"Estamos extremamente orgulhosos de nossos produtores que hastearam a bandeira do azeite de oliva extra virgem da África do Sul no cenário global e esperamos que mais produtores possam participar das edições futuras ”, acrescentou.

Rio Largo Olive Estate no sudoeste do Vale Scherpenheuwel estava entre os produtores vencedores, ganhando um Prêmio de Ouro por uma blend robusta.

Nick Wilkinson, que é co-proprietário do Rio Largo com sua esposa, Brenda, disse Olive Oil Times eles eram "muito contente por ganhar um Gold Award no NYIOOC. "

"Como não somos tradicionalmente conhecidos por produzir azeite de oliva aqui no extremo sul da África, este prêmio nos dá uma exposição ao mundo do azeite ”, disse Wilkinson.

africa-middle-east-competitions-the-best-olive-oil-bountiful-harvest-yields-win-for-south-african produtores-at-mundial-competição-azeite-times

Foto: Mardouw Olive Estate

Ele acrescentou que este prêmio prova que os produtores sul-africanos podem competir com os melhores azeites de oliva extra virgem produzidos em qualquer outro lugar do mundo.

"Temos muito orgulho de nosso perfil de qualidade com pomares relativamente novos e tecnologia de processamento moderna, e esta competição verdadeiramente internacional é nosso barômetro para nos compararmos com os melhores do mundo ”, disse Wilkinson.

Ele atribuiu seu sucesso contínuo - a blend robusta do Rio Largo já ganhou quatro prêmios no NYIOOC - ao clima mediterrâneo e terroir da propriedade.

Além disso, Wilkinson disse que o notório Cape Doctor, um vento forte e contínuo do sudeste endêmico da região costeira do Cabo Ocidental do país, garantiu que eles tivessem "muito pouca doença e pressão de insetos. ”

"Com atenção aos detalhes, podemos manipular as azeitonas para processamento com o teor de umidade correto e, com a colheita manual, garantimos que as azeitonas sejam colhidas cedo, dispensando o rendimento do azeite, mas maximizando a qualidade com uma alta polifenol contar ”, disse ele.

"As azeitonas são processadas 12 horas após a colheita e eu mesmo administro a planta de processamento, onde a higiene absoluta não é negociável ”, acrescentou Wilkinson. "A prática também leva à perfeição. ”

Mardouw Olive Estate, localizado no Vale do Rio Breede, na província de Western Cape, foi outro produtor a triunfar no NYIOOC, recebendo um Prêmio de Prata por sua marca Azeite de Oliva.

Philip King, o gerente geral da propriedade, disse Olive Oil Times eles eram "encantado por ganhar outro prêmio em um evento de prestígio como NYIOOC”Depois de entrar "uma única cultivar Favolosa, pois ainda estávamos no início da colheita ”.

Anúncios

"Com esta conquista, provamos também a consistência dos nossos azeites virgens extra, vencendo três dos três anos em que entramos ”, acrescentou.

Fora do Cabo Ocidental, na região de Klein Karoo, De Rustica Olive foi premiado com a prata por seu médio Coratina.

africa-middle-east-competitions-the-best-olive-oil-bountiful-harvest-yields-win-for-south-african produtores-at-mundial-competição-azeite-times

Foto: De Rustica Olive

"É um privilégio fazer parte do NYIOOC nos últimos anos ”, disse o gerente de marketing de De Rustica, Precilla Steenkamp Olive Oil Times. "Receber um prêmio nesta plataforma é mais uma vez um lembrete da alta qualidade que aderimos. ”

Steenkamp atribuiu a vitória de De Rustica a "trabalho em equipe, compromisso e paixão, desde a manutenção dos pomares até a colheita, prensagem, armazenamento e engarrafamento. ”

De volta ao Cabo Ocidental, Porterville Olives foi indiscutivelmente o produtor sul-africano de maior sucesso na edição deste ano da NYIOOC, ganho dois prêmios de ouro e um prêmio de prata.

"Estamos muito satisfeitos e orgulhosos do excelente trabalho realizado por toda a equipe da Porterville Olives e nossa propriedade de oliveiras na África do Sul ”, disse o proprietário Willie Duminy Olive Oil Times. "A NYIOOC é muito importante para nós e estamos muito satisfeitos por termos conquistado dois prêmios Ouro e um Prata nesta competição de maior prestígio. ”

Para os produtores por trás do Porterville Olives, o sucesso deste ano veio como resultado de uma colheita abundante.

"Tivemos uma boa safra, com frutas de excelente qualidade ”, disse Duminy. "Felizmente, tivemos um clima favorável e as atividades de colheita não foram interrompidas por nenhum problema da Covid-19. ”

Os produtores de toda a África do Sul esperam que condições semelhantes prevaleçam enquanto eles terminar a colheita de 2021 nas semanas que vem.


Anúncios

Notícias relacionadas

Feedback / sugestões