Os melhores azeites do mundo vão competir em Nova York

A primeira edição anual do Concurso Internacional de Azeite de Nova York trará os melhores azeites extravirgens do mundo para a Melhor Cidade do Mundo.

O evento de dois dias, aberto ao público, contará com apresentações sobre a apreciação do azeite extravirgem e demonstrações culinárias realizadas por alguns dos chefs mais renomados de Nova York. Um curso de avaliação sensorial de azeite será oferecido para profissionais do setor e entusiastas.

Um painel internacional de especialistas julgará a competição, que deve atrair centenas de inscrições de todas as regiões produtoras de azeite. Os vencedores serão reconhecidos pela imprensa internacional e compartilharão o prestígio de receber o prêmio na única competição de azeite extravirgem realizada na “Encruzilhada do Mundo”.

Vários dos mais importantes varejistas gourmet de Nova York se comprometeram a expor os azeites vencedores em displays especialmente projetados, aumentando os benefícios comerciais para os vencedores selecionados.

O evento é coproduzido pela Jane Street Media, editora do Olive Oil Times, que se tornou a principal fonte de informações sobre azeite de oliva para consumidores e profissionais do setor.

O Concurso Internacional de Azeite de Nova York será realizado em abril de 2013.

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Para mais informações, entre em contato com a Jane Street Media e fique atento ao lançamento do site oficial do evento, nyiooc.org.