Empresa australiana desenvolve tecnologia invisível para combater a fraude alimentar
À medida que grandes mercados, como a China, aumentam sua demanda por alimentos de luxo importados, como o azeite de oliva, uma empresa australiana, o YPB Group, desenvolveu uma tecnologia de rastreamento invisível que, segundo eles, se tornará um padrão do setor.
Uma empresa australiana chamada YPB Group desenvolveu uma tecnologia antifraude totalmente nova para ajudar exportadores locais e internacionais de produtos alimentícios a combater falsificadores sofisticados de alimentos.
A tecnologia de rastreador invisível contém partículas invisíveis que podem ser misturadas à tinta, ao plástico e à tinta de impressão aplicadas em tampas, rolhas ou rótulos – e até mesmo diretamente nos alimentos.
Desenvolvido inicialmente em 2015 com a visão de se tornar uma solução escalável para impedir que falsificadores copiem produtos, o produto patenteado pode ser incorporado a praticamente qualquer substrato usado para embalar ou selar um produto e é baseado em minerais-traço inorgânicos e não radioativos, certificados pelas agências regulatórias europeias, americanas e chinesas como seguras para contato direto com alimentos. Ela já está sendo utilizada por empresas na região da Ásia-Pacífico para proteger desde certificados fiscais até bens de consumo e até mesmo produtos farmacêuticos.
De acordo com Jens Michel, CEO do YPB Group, a tecnologia pode ser facilmente adotada por agricultores e produtores de azeite de oliva locais e internacionais, pois “qualquer produto que exija proteção ou certificação de autenticidade se beneficiaria de nossa tecnologia, protegendo a integridade da marca e reduzindo o risco de falsificação”.
Utilizando uma formulação específica, a tecnologia funciona permitindo a iluminação no espectro de luz invisível, tornando-a imperceptível ao olho humano. Scanners especialmente equipados podem detectar a assinatura exclusiva do produto e fornecem uma resposta de autenticação com base no material traçador.
As marcas que optarem por utilizar a tecnologia em seus produtos ou embalagens recebem scanners especiais para que possam verificar a autenticidade do produto. A YPB pode auxiliar a marca de ponta a ponta com a embalagem do produto ou integrar a solução aos processos existentes da empresa. Ela também pode fornecer assinaturas exclusivas e rastreáveis, específicas para determinadas empresas e períodos de tempo, para autenticação adicional.
Ao contrário de outras medidas antifraude, a tecnologia foi reconhecida pela Associação Comercial Chinesa de Combate à Falsificação (CTAAC) como a única empresa de traçadores invisíveis na China — o que lhe confere uma grande vantagem sobre seus concorrentes devido à crescente popularidade das importações de alimentos australianos.
A segurança alimentar e a fraude são grandes preocupações tanto para os consumidores chineses quanto para o mercado australiano de exportação de produtos agrícolas e alimentícios, avaliado em 45 bilhões de AUD (34 bilhões de dólares). Uma pesquisa da PWC revela que o azeite de oliva (além de bebidas alcoólicas e frutos do mar) é um dos produtos mais falsificados da Austrália e que, em média, cada produto oferece aos fraudadores mais de 100 oportunidades de adulteração ao longo de sua trajetória na cadeia de suprimentos.
Uma pesquisa da Pew Internet Research revelou que mais de 70% dos consumidores chineses têm grandes preocupações com a segurança e a autenticidade de seus alimentos, com mais de 80% dispostos a pagar a mais por produtos certificados.