Alimentação saudável está associada a menor risco de perda auditiva
Pesquisadores descobriram que seguir planos alimentares saudáveis, como a Dieta Mediterrânea, reduziu a probabilidade de perda auditiva nas faixas de frequência média e alta.
As dietas saudáveis trazem benefícios que vão além de reduzir o risco de doenças crônicas. Um estudo do Brigham and Women’s Hospital constatou que elas ajudam a prevenir a perda da sensibilidade auditiva.
A proteção oferecida foi significativa, pois envolveu frequências auditivas necessárias para a compreensão da fala.
Uma alimentação saudável pode ajudar a prevenir a perda auditiva por meio de diversos mecanismos, que envolvem proteção contra danos oxidativos, além da melhora dos lipídios sanguíneos benéficos e da função endotelial.
Na pesquisa, os cientistas utilizaram dados coletados no Estudo de Conservação da Audição do Nurses’ Health Study II para monitorar as mudanças na sensibilidade auditiva ao longo de três anos.
Eles observaram que as mulheres cujas dietas se assemelhavam mais à dieta mediterrânea (MedDiet), ao Índice Alternativo de Saúde-2010 (AHEI-2010) e às Abordagens Dietéticas para Combater a Hipertensão (DASH) apresentaram um declínio consideravelmente menor na sensibilidade auditiva.
Veja também: Benefícios do azeite de oliva para a saúdeDe acordo com a autora principal, Sharon Curhan, médica e epidemiologista da Divisão Channing de Medicina em Rede do Brigham, a perda auditiva devido ao envelhecimento não é inevitável.
“Uma percepção comum é que a perda auditiva é uma parte inevitável do processo de envelhecimento. No entanto, nossa pesquisa se concentra na identificação de fatores de risco potencialmente modificáveis — ou seja, aspectos que podemos alterar em nossa alimentação e estilo de vida para prevenir a perda auditiva ou retardar sua progressão”, disse ela.
Pesquisas anteriores indicam que uma menor probabilidade de declínio auditivo auto-relatado está associada a um maior consumo de certos alimentos. Entre eles estão peixes, verduras folhosas e feijões, bem como cenouras, laranjas e outras frutas e vegetais. No estudo recente, os cientistas se empenharam em aprofundar essas descobertas, examinando a ingestão alimentar e avaliando objetivamente a sensibilidade auditiva.
Com esse objetivo, os pesquisadores utilizaram 20 anos de registros de ingestão alimentar coletados a cada quatro anos e investigaram em que medida os padrões alimentares se assemelhavam às três dietas saudáveis comumente recomendadas: a Dieta Mediterrânea, a AHEI-2010 e a DASH. A adesão a cada uma dessas dietas tem sido associada ao envelhecimento saudável, juntamente com uma redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e outras doenças crônicas.
Os resultados revelaram que as mulheres que seguiram mais rigorosamente as dietas saudáveis apresentaram uma probabilidade 30% menor de perda auditiva em frequências médias. Elas também apresentaram um risco 25% menor de declínio auditivo em altas frequências.
“A associação entre dieta e declínio da sensibilidade auditiva abrangeu frequências que são essenciais para a compreensão da fala”, disse Curhan. “Ficamos surpresos ao constatar que tantas mulheres apresentaram declínio auditivo em um período relativamente curto. A idade média das mulheres em nosso estudo era de 59 anos; a maioria das participantes estava na faixa dos 50 e no início dos 60 anos. Essa é uma idade mais jovem do que aquela em que muitas pessoas pensam em fazer um exame de audição.”
“A perda auditiva adquirida pode resultar da influência cumulativa de muitos fatores”, disse Curham ao Olive Oil Times. “Entre eles estão a redução do fluxo sanguíneo para a cóclea, o principal órgão auditivo do ouvido interno; lesões causadas pela falta de oxigênio; danos oxidativos; inflamação; e neurodegeneração ao longo das vias auditivas.”
“Uma alimentação saudável pode ajudar a prevenir a perda auditiva por meio de diversos mecanismos, que envolvem proteção contra danos oxidativos, juntamente com a melhora dos lipídios sanguíneos benéficos e da função endotelial”, acrescentou Curham. “A ingestão de alimentos nutritivos também pode reduzir a pressão arterial e a inflamação — vantagens que promovem um melhor fluxo sanguíneo e reduzem a neurodegeneração.”
Com base nas descobertas, os autores concluíram que uma alimentação saudável pode diminuir o risco de perda auditiva adquirida.
“Considerando que a perda auditiva é tão comum, uma redução de 30% no risco é considerável”, disse Curham.
O estudo foi publicado no American Journal of Epidemiology.