Feira Gastronômica de Paris considera “inovadores” os azeites de oliva voltados para o público infantil

Por Lindsey Partos
, colaboradora do Olive Oil Times | Reportagem de Paris

Com os olhos voltados para o promissor mercado de bebês e crianças, vários produtos de azeite de oliva recém-lançados foram elogiados por sua inovação na feira de alimentos SIAL deste ano, em Paris.

Abraçando plenamente a mensagem de saúde associada ao azeite extravirgem, várias empresas lançaram novos produtos com um público-alvo que marca um claro afastamento do consumidor adulto em direção à faixa mais jovem da população.

De um total de 985 novos produtos, um júri da SIAL selecionou 400 produtos por seu ângulo inovador. O diretor-geral da XTC Innovation, Xavier Terlet, e membro do
júri, lembrou ao público da conferência que “o prazer é fundamental para a inovação”.

“É o prazer acima de tudo. Pode parecer óbvio, mas nem sempre é assim. Deve ser a primeira motivação e a primeira garantia para o consumidor”, afirmou.

Os três produtos de azeite escolhidos a dedo por um júri da SIAL por seu caráter inovador utilizam, de forma inerente, as associações com a saúde cada vez mais ligadas ao azeite extravirgem para comercializar seus produtos para bebês e crianças.

A empresa espanhola Monva lançou o produto “Oliver petit gourmet” em uma garrafa plástica de 250 ml com bomba manual e sistema de abertura de segurança. O produto foi selecionado “pelo público-alvo de bebês, uma novidade nesta categoria”, afirma o júri. De fato, a caixa da embalagem exibe a foto de um bebê sorrindo, sinalizando claramente o mercado-alvo.

Com sua embalagem vibrante e colorida, letras do alfabeto e desenhos infantis, o público-alvo é claro para a marca de azeite de oliva extravirgem PequeOliva, da empresa espanhola Vega Carabana.

De acordo com o júri, o azeite extravirgem, que mistura as variedades de azeitona Picual e Arbequina, também atende às tendências de “sofisticação” e “facilidade de manuseio”.

“Embalagem, posicionamento de mercado e merchandising” são as principais inovações destacadas pelo júri. Lançado no mercado em dezembro de 2009 e com prazo de validade de dezoito meses, o produto visa atingir lojas de alimentos finos, supermercados e lojas de produtos dietéticos.

Selecionado pelo comitê por sua “proposta de um azeite voltado para crianças, o produto destaca-se por ser um azeite enriquecido com vitaminas A, D, K e E para bebês, que apoia o desenvolvimento físico e intelectual durante o crescimento”.

O produto está firmemente enraizado nas tendências de “diversão” e “sofisticação”, com suas notas de degustação de “maçã” e “grama fresca”, embalado em uma lata de 250 ml com blocos de cores.

O azeite extravirgem Kidsolio da empresa turca Cosmopolitan, também chamou a atenção do júri, que selecionou o produto por sua “adaptação ao público infantil”. O rótulo colorido da garrafa de 250 ml apresenta letras grandes, vibrantes e infantis, além de um arco-íris.

Enfatizando o aspecto saudável do azeite, a empresa afirma que o produto fornece “alguns ácidos graxos essenciais, já que sua proporção de ácido linoleico e ácido linolênico é semelhante à do leite materno”, enquanto os jurados do SIAL destacaram as tendências de “sofisticação, diversão, saúde e naturalidade” refletidas no produto Kidsolio.