Pesquisa sobre Alimentação e Saúde da Fundação IFIC
Foram adicionadas perguntas para compreender melhor a tecnologia alimentar, os alimentos fortificados e aqueles com benefícios adicionais, as refeições e os restaurantes, além de informações adicionais sobre os fatores motivadores e as barreiras associadas às calorias e ao equilíbrio energético, ao controle de peso e ao nível de atividade física.
A Pesquisa sobre Alimentação e Saúde de 2011: Atitudes dos Consumidores em relação à Segurança Alimentar, Nutrição e Saúde, realizada pela Fundação do Conselho Internacional de Informação Alimentar, é o sexto estudo quantitativo anual e representativo em nível nacional, elaborado para obter insights dos consumidores sobre diversos temas relacionados à segurança alimentar, nutrição e saúde.
Em 2011, foram adicionadas perguntas para compreender melhor a tecnologia de alimentos, alimentos fortificados e alimentos com benefícios adicionais, ocasiões de refeições e restaurantes, além de insights adicionais sobre motivadores e barreiras associados a calorias e equilíbrio energético, controle de peso e nível de atividade física.
Os resultados desta pesquisa podem ajudar a orientar e moldar futuras iniciativas de educação e comunicação, bem como fornecer dados de tendências, para medir o progresso alcançado na implementação de orientações alimentares.