A dieta baseada em vegetais ainda pode atingir os objetivos de manter a pressão arterial dentro de uma faixa saudável e reduzir em geral riscos cardiovasculares, mesmo se alguma carne e laticínios forem incluídos, pesquisadores da Universidade de Warwick mostraram.
Os pesquisadores revisaram sistematicamente estudos anteriores sobre o impacto das sete principais dietas à base de plantas na saúde cardiovascular, incluindo o Dieta mediterrânea.
Veja também: Notícias de SaúdeOs pesquisadores analisaram 41 estudos envolvendo 8,416 participantes e descobriram que a maioria das dietas ricas em fibras, frutas e vegetais baixou a pressão arterial, com a dieta DASH tendo os efeitos mais notáveis.
"Uma redução da pressão arterial da escala causada por um maior consumo de dietas à base de plantas, mesmo com produtos animais limitados, resultaria em uma redução de 14 por cento nos acidentes vasculares cerebrais, uma redução de nove por cento nos ataques cardíacos e uma redução de sete por cento na mortalidade geral, ”Disse Joshua Gibbs, o principal autor do estudo e um estudante da Universidade de Warwick.
"Esta é uma descoberta significativa, pois destaca que a erradicação completa de produtos de origem animal não é necessária para produzir reduções e melhorias na pressão arterial ”, acrescentou. "Essencialmente, qualquer mudança para uma dieta baseada em vegetais é boa. ”
Os pesquisadores enfatizaram que as dietas que excluem qualquer carne ou laticínios já são conhecidas por reduzir a pressão arterial.
"Sua viabilidade e sustentabilidade são, no entanto, limitadas ”, diz o estudo. "Até agora, não se sabia se uma ausência completa de produtos de origem animal é necessária nos padrões alimentares à base de plantas para atingir um efeito benéfico significativo sobre a pressão arterial ”.
De acordo com os pesquisadores, suas descobertas podem ter efeitos duradouros. Estudos anteriores mostraram que um aumento do consumo de vegetais, grãos inteiros, nozes, sementes e frutas pode evitar até 10.8 milhões de mortes no mundo todo a cada ano.
Mais artigos sobre: doença cardiovascular, dieta, dietas à base de plantas
Janeiro 12, 2021
Mudar para a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de ter um segundo ataque cardíaco
Os pesquisadores demonstraram que a adoção da dieta mediterrânea após sofrer um ataque cardíaco pode reduzir a possibilidade de outro e ajudar a diminuir os danos causados por doenças cardiovasculares.
Janeiro 6, 2021
Dieta mediterrânea no topo da lista anual do quarto ano consecutivo
O US News and World Report apontou a dieta mediterrânea como a melhor dieta geral para 2021. O plano alimentar também foi reconhecido como a melhor dieta baseada em vegetais e uma opção importante para a saúde do coração e diabetes.
Dezembro 2, 2020
MedDiet melhor para gerenciamento de estresse, estudo descobriu
Pesquisadores nos Estados Unidos descobriram que a dieta mediterrânea pode desempenhar um papel significativo no combate ao estresse, em comparação com uma dieta contendo mais proteína animal e gordura saturada.
Outubro 20, 2020
O consumo de azeite está associado a benefícios na prevenção de doenças arteriais periféricas, enquanto o azeite de bagaço pode promover o seu desenvolvimento.