Saúde

Extra Virgin Azeite de oliva melhora os resultados de saúde para sofredores de fibromialgia

Compostos biologicamente ativos em EVOO diminuem o estresse oxidativo e melhoram a capacidade funcional em pacientes com fibromialgia.

Setembro 8, 2016
Por Jedha Dening

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A fibromialgia é uma síndrome de doença crônica que causa dor musculoesquelética generalizada para os que sofrem. A dor pode ser tão debilitante que pode impor limitações físicas, psicológicas e sociais que diminuem a qualidade de vida. A prevalência geral de fibromialgia é de 1.2 a 5.4 por cento, com mulheres sofrendo com a doença mais que os homens.

Seu início e causas não são totalmente compreendidos. Vários estudos de pesquisa tentaram investigar a condição e descobriram que a causa é muitos fatores, incluindo função hormonal prejudicada, neurotransmissores alterados, aumento da inflamação e estresse oxidativo, que surge como um líder.
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Extra virgin o azeite de oliva (EVOO) é um antioxidante natural que demonstrou desempenhar um papel importante na regulação negativa do estresse oxidativo em vários estudos. Pesquisas anteriores mostraram que suplementos e alimentos ricos em antioxidantes diminuíram a dor nos pacientes com fibromialgia.

Até agora, não havia estudos examinando os efeitos do EVOO nos resultados da fibromialgia. Pela primeira vez, um estudo publicado na Pesquisa Biológica em Enfermagem, teve como objetivo investigar se o EVOO poderia contribuir com benefícios sobre marcadores de estresse oxidativo e parâmetros de saúde em mulheres participantes do 23 que sofrem de fibromialgia.

Os participantes foram inscritos em um estudo randomizado, controlado e duplo-cego de 3 semanas. A intervenção incluiu o consumo de EVOO ou azeite refinado (ROO), cada grupo consumindo 50 ml / dia de azeite cru. o azeite biológico as amostras eram da Olifarma SL, Granada, Espanha e consistiam em diferentes conteúdos antioxidantes.

Os participantes foram solicitados a concluir uma série de recalls de alimentos 24-hora. As estimativas do consumo de azeite, juntamente com as quantidades de macro e micronutrientes foram calculadas a partir da média dos dias 3 de dados de recall de alimentos. Com base nos resultados da linha de base, os participantes receberam instruções nutricionais para melhorar sua dieta e foram fornecidos com amostras de azeite.

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Juntamente com os dados alimentares, os participantes também foram submetidos a entrevistas e questionários sobre seu estado físico e mental e capacidade funcional nas atividades da vida diária, além de coletar amostras de sangue para medir vários parâmetros oxidativos.

Os resultados mostraram que o grupo EVOO reduziu significativamente os marcadores de estresse oxidativo, teve uma maior redução nos níveis de carbonilas proteicas e diminuiu os níveis de peroxidação lipídica, enquanto o grupo ROO não apresentou tais efeitos. Entretanto, quanto ao perfil antioxidante, não houve diferença entre os dois grupos quanto à atividade enzimática. Embora os níveis de zinco aumentassem nos dois grupos.

O grupo EVOO mostrou mudanças significativas em relação aos parâmetros relacionados à saúde, onde o grupo ROO não mostrou efeito sobre esses resultados e até mostrou uma piora nos escores em relação a alguns valores.

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Os autores concluíram que, pela primeira vez, foi revelado que “o EVOO pode proteger os pacientes contra o estresse oxidativo induzido pela fibromialgia, diminuindo a oxidação de proteínas, lipídios e DNA e aumentando os níveis de zinco, além de melhorar a capacidade funcional e o estado psicológico relacionado à saúde. . ”

Eles declararam que "nossos dados revelam que o consumo de EVOO orgânico pode melhorar o estresse oxidativo em pacientes com FM, sugerindo que seu consumo contribui para a ingestão alimentar de compostos biologicamente ativos".

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Os autores especularam que esses efeitos são provavelmente devidos a compostos fenólicos oleuropeína e hidroxitirosol mas sugiro que mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esses resultados e estabelecer mecanismos de contribuição para esses efeitos.