Compostos biologicamente ativos em EVOO diminuem o estresse oxidativo e melhoram a capacidade funcional em pacientes com fibromialgia.
A fibromialgia é uma síndrome de doença crônica que causa dor musculoesquelética generalizada nos pacientes. A dor pode ser tão debilitante que pode impor limitações físicas, psicológicas e sociais que diminuem a qualidade de vida. A prevalência geral da fibromialgia é de 1.2 a 5.4 por cento, com as mulheres sofrendo com a doença mais do que os homens.
Seu início e causas não são totalmente compreendidos. Vários estudos de pesquisa tentaram investigar a condição e descobriram que a causa é muitos fatores, incluindo função hormonal prejudicada, neurotransmissores alterados, aumento da inflamação e estresse oxidativo, que surge como um líder.
Veja também:Benefícios de saúde do azeite
O azeite de oliva extra virgem (EVOO) é um antioxidante natural que demonstrou desempenhar um papel na regulação negativa do estresse oxidativo em vários estudos. Pesquisas anteriores mostraram que alimentos e suplementos ricos em antioxidantes diminuíram a dor em quem sofre de fibromialgia.
Até agora, não houve estudos examinando os efeitos do EVOO nos resultados da fibromialgia. Pela primeira vez, um estudo publicado em Pesquisa Biológica em Enfermagem, teve como objetivo investigar se o EVOO poderia contribuir com benefícios sobre marcadores de estresse oxidativo e parâmetros de saúde em mulheres participantes do 23 que sofrem de fibromialgia.
Os participantes foram inscritos em um estudo randomizado, controlado e duplo-cego de 3 semanas. A intervenção incluiu o consumo de EVOO ou azeite refinado (ROO), cada grupo consumindo 50 ml / dia de azeite cru. o azeite biológico as amostras eram da Olifarma SL, Granada, Espanha e consistiam em diferentes conteúdos antioxidantes.
Os participantes foram solicitados a completar uma série de recalls alimentares de 24 horas. As estimativas do consumo de azeite, juntamente com as quantidades de macro e micronutrientes foram calculadas a partir da média de 3 dias de dados do recall alimentar. Com base nos resultados da linha de base, os participantes receberam instruções nutricionais para melhorar sua dieta e amostras de azeite de oliva.
Juntamente com os dados alimentares, os participantes também foram submetidos a entrevistas e questionários sobre seu estado físico e mental e capacidade funcional nas atividades da vida diária, além de coletar amostras de sangue para medir vários parâmetros oxidativos.
Os resultados mostraram que o grupo EVOO reduziu significativamente os marcadores de estresse oxidativo, teve uma redução maior nos níveis de carbonilas proteicas e diminuiu os níveis de peroxidação lipídica, enquanto o grupo ROO não apresentou tais efeitos. Porém, em relação ao perfil antioxidativo, não houve diferença entre os dois grupos para a atividade enzimática. Embora os níveis de zinco tenham aumentado em ambos os grupos.
O grupo EVOO apresentou mudanças significativas em relação aos parâmetros relacionados à saúde, onde o grupo ROO não apresentou efeito sobre esses desfechos e até apresentou piora dos escores em relação a alguns valores.
Os autores concluíram que, pela primeira vez, foi revelado que "O EVOO pode proteger os pacientes contra o estresse oxidativo induzido pela fibromialgia, diminuindo a oxidação de proteínas, lipídios e DNA e elevando os níveis de zinco, além de melhorar a capacidade funcional e o estado psicológico relacionado à saúde. ”
Eles declararam, "nossos dados revelam que o consumo de EVOO orgânico pode melhorar o estresse oxidativo em pacientes com FM, sugerindo que seu consumo contribui para a ingestão alimentar de compostos biologicamente ativos ”.
Os autores especularam que esses efeitos são provavelmente devidos a compostos fenólicos oleuropeína e hidroxitirosol mas sugiro que mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esses resultados e estabelecer mecanismos de contribuição para esses efeitos.
Mais artigos sobre: conectores, hidroxitirosol, oleuropeína
Jun. 20, 2023
No sorvete, o azeite traz benefícios à saúde sem comprometer o sabor
O azeite de oliva extra virgem oferece a possibilidade de sorvetes inovadores e saudáveis.
Jul. 13, 2023
Consumir oleuropeína pode atenuar os efeitos do envelhecimento na atrofia muscular
Novas pesquisas pretendem demonstrar que camundongos idosos que ingeriram uma dieta suplementada com extrato de folha de oliveira rico em oleuropeína aumentaram a massa muscular.
Setembro 28, 2023
Hidroxitirosol pode ajudar a prevenir a propagação do câncer de cólon, sugere pesquisa
Durante experimentos in vitro, descobriu-se que o hidroxitirosol, um polifenol proeminente do azeite, tem como alvo uma proteína envolvida na reprodução de células cancerígenas.
Janeiro 2, 2024
Estudo revela como os polifenóis reduzem a resistência à insulina
Ratos alimentados com uma dieta rica em gordura composta por azeite extra virgem enriquecido com polifenóis demonstraram expressões genéticas associadas à redução do estresse oxidativo e da inflamação.
Pode. 23, 2023
Pesquisadores investigam o papel de compostos bioativos em doenças neurodegenerativas
Os pesquisadores se concentraram em estudos que investigam os flavonóides, polifenóis e outros compostos fenólicos encontrados no azeite virgem extra e na dieta mediterrânea.
Jul. 18, 2023
Pesquisa explora co-extração de azeite com folhas de oliveira, ervas e especiarias
Uma revisão de pesquisa examinou como a moagem de azeitonas com folhas de oliveira, ervas e especiarias poderia aumentar o teor de polifenóis do azeite resultante.
Pode. 30, 2023
Estudo: Polifenóis no reforço do azeite de oliva ajudam a curar a pele danificada
Os polifenóis encontrados no azeite extra-virgem melhoram as capacidades de cicatrização dos fibroblastos, abrindo possibilidades para novas aplicações na cicatrização de feridas.
Jul. 12, 2023
Fenóis são mais importantes que o conteúdo de MUFA para benefícios de saúde do EVOO, sugere pesquisa
Os fenóis do azeite virgem extra são mais importantes para diminuir a pressão arterial, melhorar a sensibilidade à insulina e promover a perda de peso do que as gorduras.