Um novo estudo fora de Spain descobriu que os diabéticos após uma Mediterranean diet suplementado com azeite de oliva extra virgem reduziu a necessidade de começar a tomar novos medicamentos para baixar a glicose, em comparação com um grupo controle.

Em um grande estudo clínico, a Universidade do País Basco e o Consórcio do Centro de Pesquisa Biomédica da Espanha (Ciber) acompanharam os diabéticos 3,230 por um pouco mais de três anos.

Uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extra-virgem pode ser um plano alimentar útil no manejo de pessoas com diabetes tipo 2.- Javier Basterra, co-autor do estudo

Os diabéticos foram divididos em três grupos. Os participantes do primeiro grupo seguiram uma dieta mediterrânea na qual a principal fonte de gordura era o azeite extra-virgem. Os participantes do segundo grupo seguiram uma dieta mediterrânea na qual a principal fonte de gordura veio das nozes. O grupo controle seguiu uma dieta pobre em gordura.

No final do estudo do ano 3.2, os participantes do primeiro grupo reduziram a necessidade de começar a usar dia­betes medicamentos por 22 por cento, em comparação com o grupo controle.

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"Os participantes com diabetes que seguiram uma dieta mediterrânea sem restrição de energia e com azeite de oliva extra-virgem apresentaram taxas significativamente mais baixas de início de medicamentos para baixar a glicose", disse Javier Basterra, pesquisador da Universidade de Navarra e co-autor do estudo. Olive Oil Times.

"Portanto, uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extra virgem pode ser um plano alimentar útil no manejo de pessoas com diabetes tipo 2", acrescentou.

No entanto, os participantes do segundo grupo não apresentaram diferença significativa na necessidade de começar a usar medicamentos para diabetes. Os pesquisadores atribuíram essa diferença entre as duas variações da dieta mediterrânea à capacidade de cada um de controlar os níveis de glicose no sangue no corpo.

"A menor necessidade de medicação [oral ou injetável] com o padrão da dieta mediterrânea e azeite extra-virgem provavelmente reflete o controle glicêmico superior que foi obtido com esta dieta durante o longo acompanhamento do estudo", Fernando Arós, pesquisador na Ciber e um dos autores do estudo, disse.

O controle glicêmico refere-se à capacidade do corpo de manter os níveis de glicose no sangue no nível de concentração típico de uma pessoa sem diabetes, que está entre miligramas 70 e 130 por decilitro. Basterra atribuiu a diferença nos níveis de controle glicêmico entre as três dietas às suas composições nutricionais.

"É possível que haja diferenças entre o azeite extra virgem e as nozes", disse Basterra. "No final do julgamento, o 22 por cento do total de calorias no grupo MedDiet era proveniente de azeite extra-virgem, enquanto apenas oito por cento das calorias eram de nozes no grupo MedDiet e nozes".

"As diferenças encontradas com a dieta pobre em gordura também foram provavelmente devidas à composição geral do padrão alimentar", acrescentou.

Outros fatores que determinam a necessidade do uso de medicamentos para diabetes, como idade, sexo, nível de condicionamento físico e condições cardiovasculares pré-existentes, foram todos controlados no estudo. A adesão à dieta também foi medida várias vezes ao longo do estudo, por meio de auto-relato e exames de sangue.

Esse monitoramento cuidadoso da adesão e de outros fatores relacionados ao diabetes permitiu que os pesquisadores vinculassem com confiança a importância da dieta mediterrânea e alimentos olive oil con­sump­tion a uma necessidade reduzida de começar a tomar medicação para diabetes.

"O padrão alimentar foi, sem dúvida, o determinante", disse Arós.

Estudos anteriores descobriram que consumir a dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva extra virgem low­ers the risk of devel­op­ing type 2 dia­betes e reduz a incidência de ges­ta­tional dia­betes in preg­nant women.

Basterra disse que os participantes do estudo continuarão sendo monitorados para determinar se a adesão à dieta mediterrânea suplementada com azeite de oliva virgem extra tem outros impactos a longo prazo na saúde dos diabéticos.




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