Seguir uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extravirgem reduz a necessidade de medicamentos em pessoas com diabetes
Um importante estudo clínico constatou que os participantes que seguiram uma dieta mediterrânea, na qual a principal fonte de gordura era o azeite de oliva extravirgem, reduziram a necessidade de iniciar o uso de medicamentos para diabetes em mais de 20% em comparação com os participantes que seguiram uma dieta com baixo teor de gordura.
Um novo estudo realizado na Espanha constatou que os diabéticos que seguem uma dieta mediterrânea complementada com azeite de oliva extravirgem reduziram a necessidade de iniciar o uso de novos medicamentos hipoglicemiantes, em comparação com um grupo de controle.
Em um importante estudo clínico, a Universidade do País Basco e o Consórcio de Centros de Investigação Biomédica (Ciber) da Espanha acompanharam 3.230 diabéticos por pouco mais de três anos.
Uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extravirgem pode ser um plano alimentar útil no controle de pessoas com diabetes tipo 2.
Os diabéticos foram divididos em três grupos. Os participantes do primeiro grupo seguiram uma dieta mediterrânea na qual a principal fonte de gordura era o azeite de oliva extravirgem. Os participantes do segundo grupo seguiram uma dieta mediterrânea na qual a principal fonte de gordura vinha de nozes. O grupo de controle seguiu uma dieta com baixo teor de gordura.
Ao final do estudo de 3,2 anos, os participantes do primeiro grupo reduziram a necessidade de iniciar o uso de medicamentos para diabetes em 22%, em comparação com o grupo de controle.
Veja também: Notícias sobre saúde e azeite de oliva“Os participantes com diabetes que seguiram uma dieta mediterrânea sem restrição calórica com azeite de oliva extravirgem apresentaram taxas significativamente mais baixas de início do uso de medicamentos hipoglicemiantes”, disse Javier Basterra, pesquisador da Universidade de Navarra e coautor do estudo, ao Olive Oil Times.
“Portanto, uma dieta mediterrânea com azeite de oliva extravirgem pode ser um plano alimentar útil no controle de pessoas com diabetes tipo 2”, acrescentou.
No entanto, os participantes do segundo grupo não apresentaram diferença significativa na necessidade de iniciar o uso de medicamentos para diabetes. Os pesquisadores atribuíram essa diferença entre as duas variações da dieta mediterrânea à capacidade de cada uma em controlar os níveis de glicose no sangue.
“A menor necessidade de medicação [seja oral ou injetável] com o padrão da dieta mediterrânea e azeite de oliva extravirgem provavelmente reflete o controle glicêmico superior que foi obtido com essa dieta durante o longo acompanhamento do estudo”, disse Fernando Arós, pesquisador do Ciber e um dos autores do estudo.
O controle glicêmico refere-se à capacidade do corpo de manter os níveis de glicose no sangue na concentração típica de uma pessoa sem diabetes, que fica entre 70 e 130 miligramas por decilitro. Basterra atribuiu a diferença nos níveis de controle glicêmico entre as três dietas à composição nutricional de cada uma.
“É possível que haja diferenças entre o azeite de oliva extravirgem e as nozes”, disse Basterra. “No final do estudo, 22% do total de calorias no grupo da Dieta Mediterrânea provinham do azeite de oliva extravirgem, enquanto apenas 8% das calorias provinham das nozes no grupo da Dieta Mediterrânea com nozes.”
“As diferenças observadas com a dieta com baixo teor de gordura provavelmente também se devem à composição geral do padrão alimentar”, acrescentou ele.
Outros fatores que determinam a necessidade do uso de medicamentos para diabetes, como idade, gênero, nível de aptidão física e condições cardiovasculares pré-existentes, foram todos controlados no estudo. A adesão à dieta também foi medida várias vezes ao longo do estudo, tanto por meio de autoavaliação quanto de exames de sangue.
Esse monitoramento cuidadoso da adesão e de outros fatores relacionados ao diabetes permitiu aos pesquisadores associar com segurança a importância da dieta mediterrânea e do consumo de azeite de oliva extravirgem à redução da necessidade de iniciar o uso de medicamentos para diabetes.
“O padrão alimentar foi, sem dúvida, o fator determinante”, disse Arós.
Estudos anteriores descobriram que o consumo da dieta mediterrânea complementada com azeite de oliva extravirgem diminui o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e reduz a incidência de diabetes gestacional em mulheres grávidas.
Basterra disse que os participantes do estudo continuariam a ser monitorados para determinar se a adesão à dieta mediterrânea complementada com azeite de oliva extravirgem tem outros impactos de longo prazo na saúde dos diabéticos.