Dietas saudáveis ​​para o coração ligadas à melhor função cognitiva na meia-idade

Um novo estudo publicado na revista online Neurology descobriu que consumir uma dieta composta principalmente de frutas, vegetais, peixes gordurosos e nozes está associado a uma melhor conhecimento na meia idade.

"Nossas descobertas indicam que manter boas práticas dietéticas durante a vida adulta pode ajudar a preservar a saúde do cérebro na meia-idade ”, disse a autora do estudo, Claire T McEvoy, da Queen's University Belfast, na Irlanda do Norte.

Os participantes consistiram em 2,621 adultos com idade média de 25 anos no início do estudo. Eles forneceram informações sobre sua dieta no início da investigação, bem como sete e 20 anos depois. Sua cognição foi testada duas vezes: uma vez aos 50 anos e outra aos 55 anos.

Para cada dieta, os participantes foram designados para grupos de baixa, média ou alta adesão, dependendo de quão perto sua ingestão de alimentos se assemelhava a três planos de alimentação saudável para o coração. Estes incluíram o Dieta mediterrânea (MedDiet), a dieta de Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão (DASH) e a dieta A Priori Diet Quality Score [APDQS]:

• Os alimentos MedDiet envolvem frutas, legumes, grãos integrais, legumes, nozes, peixe gordo e azeite de oliva. Carnes vermelhas e aves são limitadas.
• A dieta DASH consiste em frutas, vegetais, grãos, legumes, laticínios com pouca gordura e nozes. Limita carne, frango, peixe, gordura total, gordura saturada, sódio e doces.
• Os alimentos APDQS incluem frutas, vegetais, laticínios com pouca gordura, peixe, legumes e álcool moderado. Lanches salgados, doces, laticínios ricos em gordura, frituras e bebidas açucaradas são limitadas.

Os resultados mostraram uma associação da preservação da cognição com a dieta MedDiet e APDQS. Os participantes com alta adesão ao MedDiet tiveram 46% menos probabilidade de ter habilidades de pensamento ruins do que aqueles com baixa adesão.

Aqueles com alta adesão à dieta APDQS mostraram uma redução de 52 por cento no risco de habilidades de pensamento pobres em comparação com aqueles com baixa adesão. Grandes diferenças foram observadas no consumo de frutas e vegetais entre os grupos de alta e baixa adesão. Os resultados foram ajustados para fatores que podem influenciar a cognição, como tabagismo, nível de escolaridade e atividade física.

Não ficou claro por que a dieta DASH não estava ligada a uma vantagem cognitiva, mas McEvoy especulou que um fator poderia ser o álcool.

"Uma possibilidade é que o DASH não considere a ingestão moderada de álcool como parte do padrão alimentar, enquanto as outras duas dietas o fazem ”, disse McEvoy. "É possível que o consumo moderado de álcool como parte de uma dieta saudável seja importante para a saúde do cérebro na meia-idade, mas mais pesquisas são necessárias para confirmar essas descobertas ”.

Estudos adicionais são necessários para identificar combinações exatas de alimentos e nutrientes que promovem ótima saúde cognitiva ao longo da vida. Enquanto isso, McEvoy recomenda seguir a dieta MedDiet ou APDQS para se proteger contra o declínio mental.

"Embora ainda não conheçamos o padrão dietético ideal para a saúde do cérebro, mudar para uma dieta saudável para o coração pode ser uma maneira relativamente fácil e eficaz de reduzir o risco de desenvolver problemas de pensamento e memória à medida que envelhecemos ”, disse ela.

Brian Bender, nutricionista certificado, engenheiro biomédico e cofundador da Intake, disse Olive Oil Times como dietas saudáveis ​​para o coração, como a MedDiet, podem proteger contra o declínio mental.

"Indivíduos que comem um MedDiet demonstraram acumular menos beta-amilóide, uma proteína associada à doença de Alzheimer e à demência, em comparação com aqueles que comem uma dieta ocidental típica ”, disse ele. "Uma teoria de como um MedDiet pode fazer isso está relacionado a uma proteína chamada ApoE, que normalmente se liga ao beta-amilóide e o desloca para fora do cérebro. ”

"No entanto, os indivíduos que comem uma dieta ocidental produzem menos ApoE em comparação com aqueles em uma MedDiet ”, acrescentou. "Assim, a alta ingestão de frutas, verduras e legumes, juntamente com a gordura saudável do azeite, nozes e peixes oleosos, parecem ajudar o cérebro a evitar o acúmulo de beta-amilóide associado ao declínio cognitivo. ”

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