A adesão à dieta mediterrânea está associada a um menor risco de mortalidade entre sobreviventes de câncer
Os pesquisadores acompanharam 800 sobreviventes de câncer por mais de uma década e observaram que a adesão à dieta mediterrânea poderia estar associada a uma menor mortalidade por todas as causas.
Uma pesquisa recém-publicada constatou que seguir rigorosamente a dieta mediterrânea pode reduzir significativamente as taxas de mortalidade por todas as causas e por doenças cardiovasculares entre sobreviventes de câncer.
O estudo constatou que uma maior adesão à dieta mediterrânea estava associada a uma redução de 30% no risco de morte por qualquer causa e a uma redução de quase 60% na mortalidade cardiovascular entre sobreviventes de câncer.
“O impacto da adesão à dieta mediterrânea é substancial. Isso foi avaliado independentemente das terapias que cada paciente recebeu para o seu tumor”, disse Marialaura Bonaccio, pesquisadora do Laboratório de Epidemiologia Molecular e Nutricional do Instituto Neurológico Mediterrâneo Neuromed, na Itália, e coautora do estudo.
Estamos vendo cada vez mais pessoas diagnosticadas com câncer. Isso pode ser resultado de melhores ferramentas de diagnóstico, mas também nos indica que cada vez mais pessoas precisarão associar uma dieta saudável aos seus tratamentos.
A carta de pesquisa, de autoria de um grupo de cientistas italianos e publicada na JACC CardiOncology, também explorou os fatores de risco comuns entre doenças cardiovasculares e câncer.
“Muitas pessoas que desenvolvem tumores também acabam desenvolvendo doenças cardiovasculares”, disse Bonaccio ao Olive Oil Times. “Evidências bem documentadas sugerem fatores de risco comuns para essas duas condições.”
Ambas as condições compartilham fatores de risco metabólicos, como inflamação e estresse oxidativo. A dieta mediterrânea, rica em alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes, atua sobre essas vias comuns.
Veja também: Notícias de SaúdeA pesquisa utilizou dados do amplo estudo Moli-sani, que acompanhou aproximadamente 25.000 adultos da região de Molise, na Itália, por mais de uma década.
Esta nova pesquisa concentrou-se em 802 participantes, com cerca de 60 anos, que tinham histórico de câncer no início do estudo. Seus hábitos alimentares e resultados de saúde foram monitorados ao longo de 13 anos.
“Todos os indivíduos que incluímos tinham um tumor no momento em que ingressaram no estudo Molisani, independentemente do tipo de tumor”, disse Bonaccio. “Enquanto estudos anteriores se concentraram nos impactos da alimentação em tipos específicos de tumores, nosso estudo teve a vantagem de estender os resultados a todos os sobreviventes de câncer.”
Os participantes foram categorizados com base em sua adesão à dieta mediterrânea, medida por meio de um questionário semiquantitativo de frequência alimentar, e receberam uma pontuação MedDiet.
“Em consonância com a literatura anterior, descobrimos que os benefícios mais significativos foram observados naqueles que aderiram estritamente à dieta mediterrânea”, disse Bonaccio. “A adesão ocasional não produziu benefícios mensuráveis.”
De acordo com a pesquisa, pacientes com maior adesão à dieta mediterrânea tendiam a ter um status socioeconômico mais elevado e eram mais propensos a serem fisicamente ativos. Sua taxa de mortalidade por todas as causas foi 32% menor do que a dos outros pacientes examinados pelos pesquisadores.
Durante os 12,7 anos de acompanhamento, foram registradas 248 mortes por todas as causas, incluindo 59 mortes cardiovasculares e 140 por câncer.
Os pesquisadores reconheceram algumas limitações do estudo, uma vez que se trata de um estudo observacional, o que significa que a causalidade não pode ser inferida diretamente. Eles também observaram que a ingestão alimentar auto-relatada pode estar sujeita a erros de relato.
“Era um grupo pequeno de uma determinada faixa etária, e isso nos impediu de obter dados específicos sobre tipos de câncer ou impactos diferentes em diferentes idades”, disse Bonaccio.
Veja também: Pesquisa mostra o papel dos polifenóis na inibição da metástase do câncerDe acordo com Bonaccio, um dos destaques do estudo é que ele se refere especificamente a uma população mediterrânea.
“Muitas pesquisas realizadas em outros países avaliam o impacto da dieta mediterrânea, mas é muito interessante medi-lo em um contexto mediterrâneo”, disse ela.
“As populações mediterrâneas têm uma cultura em que os alimentos são combinados de uma determinada maneira”, acrescentou Bonaccio. “Na Itália, nunca falamos apenas de massas ou legumes, pois eles são sempre combinados. A maneira como os alimentos são preparados realça suas propriedades nutricionais.”
Além disso, a adesão estrita à dieta mediterrânea também significa evitar a maioria dos produtos ultraprocessados.
“Dedicar o tempo necessário para preparar uma refeição, transformar em casa os produtos frescos, usar produtos de qualidade como o azeite de oliva, tudo isso não acontece se a pessoa procura produtos prontos para consumo, já prontos nas prateleiras”, explicou Bonaccio.
O cientista italiano observou como a dieta mediterrânea pode desempenhar um papel mais significativo no futuro da nutrição.
“Estamos vendo cada vez mais pessoas diagnosticadas com câncer”, disse Bonaccio. “Isso pode ser resultado de melhores ferramentas de diagnóstico, mas também nos indica que cada vez mais pessoas precisarão associar uma dieta saudável aos seus tratamentos.”
Embora sejam necessárias mais pesquisas, Bonaccio também destacou os estudos significativos que estão sendo conduzidos atualmente, ressaltando o papel que a dieta mediterrânea e o azeite de oliva podem desempenhar na saúde de pacientes com câncer.
“Quando vemos que a dieta mediterrânea pode reduzir em 60% os casos de AVC fatal nesses pacientes, e isso é apenas um exemplo tirado do nosso estudo, isso nos mostra como isso pode ser um bom ponto de partida para quem precisa lidar com essas doenças”, concluiu Bonaccio.