A dieta mediterrânea reduz o risco de morte em pacientes cardíacos
Uma nova pesquisa indica que a dieta mediterrânea reduz o risco de mortalidade em pacientes com doenças cardíacas mais do que o uso de estatinas.
Considerando que as doenças cardíacas são a principal causa de morte em todo o mundo, o fato de que os hábitos alimentares possam ter um impacto tão grande é notável, embora, de certa forma, não seja surpreendente.
A dieta mediterrânea, caracterizada pelo alto consumo de vegetais, frutas, azeite, nozes, sementes, peixes e aves, é bem conhecida por seus muitos benefícios
protetores contra várias doenças
, como câncer, diabetes, Alzheimer, Parkinson e doenças cardiovasculares.
Os principais fatores que contribuíram para a redução do risco de mortalidade foram um maior consumo de vegetais, peixes, frutas, nozes e ácidos graxos monoinsaturados — ou seja, azeite de oliva.
Um novo estudo, no entanto, analisou participantes que já sofrem de doenças cardiovasculares
(ataques cardíacos, derrames, artérias obstruídas), o que difere de muitos estudos que avaliam populações gerais.
Veja também: Benefícios do azeite de oliva
para a saúde
O estudo, intitulado “Maior adesão à dieta mediterrânea
está associada a menor risco de mortalidade geral em indivíduos com doenças cardiovasculares: resultados prospectivos do estudo MOLI-SANI”, ainda não está disponível para revisão completa.
Giovanni de Gaetano, chefe do Departamento de Epidemiologia e Prevenção do Instituto IRCCS Neuromed em Pozzilli, Itália, apresentou o resumo do artigo no Congresso da ESC em Roma em 28 de agosto, de acordo com um comunicado à imprensa da Sociedade Europeia de Cardiologia (ESC).
Em resumo, o estudo foi um estudo observacional que analisou aproximadamente 1.200 participantes entre os 25.000 do estudo EPIC. A ingestão alimentar foi avaliada por meio de um questionário de frequência alimentar, e o escore da dieta mediterrânea (MDS) foi utilizado para avaliar a relação entre o consumo da dieta mediterrânea e a mortalidade total.
Apenas 208 mortes ocorreram durante o acompanhamento de 7,3 anos, e os autores concluíram que “um aumento de 2 pontos no MDS foi associado a uma redução de 21% no risco de morte”. Esse efeito foi ainda maior, de 37%, quando os participantes apresentavam adesão de categoria máxima à dieta mediterrânea.
“Os principais fatores que contribuíram para a redução do risco de mortalidade foram um maior consumo de vegetais, peixes, frutas, nozes e ácidos graxos monoinsaturados — ou seja, azeite de oliva”, disse Marialaura Bonaccio, principal autora da pesquisa.
O professor de Gaetano também sugere que os mecanismos provavelmente estão relacionados a outros fatores que têm sido considerados protetores em outras doenças: por exemplo, a influência da Dieta Mediterrânea com azeite de oliva sobre fatores inflamatórios e de estresse oxidativo que iniciam e promovem estados de doença.
Nos últimos anos, as estatinas têm sido criticadas por pesquisadores por serem ineficazes, e muitos dos estudos sobre elas não foram independentes, mas financiados por empresas farmacêuticas. Além disso, como a maioria dos medicamentos, as estatinas apresentam efeitos colaterais adversos.
Embora agora sejam necessárias mais pesquisas, Jeremy Pearson, diretor médico associado da British Heart Foundation, disse ao The Telegraph que: “Este estudo sugere que, mesmo que você já esteja recebendo cuidados médicos, se adotar uma dieta mediterrânea, terá benefícios adicionais.
“Manter um estilo de vida saudável, mesmo que você tenha sofrido um ataque cardíaco ou derrame, é realmente importante e continua a trazer benefícios.”