A dieta mediterrânea com azeite de oliva extravirgem pode proteger contra o diabetes

Pesquisadores espanhóis descobriram que seguir uma dieta mediterrânea pode reduzir o risco de diabetes em cerca de 30%.

Split, Croácia
Split, Croácia

No mais recente ensaio do estudo de intervenção em andamento PREDIMED, pesquisadores espanhóis descobriram que seguir uma dieta mediterrânea pode reduzir o risco de diabetes em cerca de 30% em comparação com a dieta de controle, caracterizada como uma dieta com baixo teor de gordura.

O estudo, publicado na revista Annals of Internal Medicine, envolveu 3.541 homens e mulheres que constituíam um subgrupo do estudo PREDIMED, de maior porte, que recrutou mais de 7.000 participantes de sete comunidades na Espanha desde 2003. Os homens e mulheres deste ensaio específico tinham entre 55 e 80 anos de idade e apresentavam alto risco de doenças cardíacas, mas não tinham diabetes.

Conforme é padrão no estudo PREDIMED, os participantes foram designados a uma das três dietas: dieta mediterrânea complementada com azeite extravirgem, dieta mediterrânea complementada com nozes ou uma dieta de controle (os participantes foram orientados a seguir uma dieta com baixo teor de gordura). Não foi solicitado aos participantes que praticassem exercícios ou perdessem peso.

No acompanhamento, que durou em média 4,1 anos, 101 indivíduos do grupo controle desenvolveram diabetes, enquanto apenas 80 indivíduos do grupo da dieta mediterrânea com azeite de oliva desenvolveram a doença. Os pesquisadores observaram que a adesão foi muito maior nos grupos da dieta mediterrânea e concluíram que uma dieta mediterrânea enriquecida com azeite de oliva extravirgem, sem restrições calóricas, pode reduzir o risco de diabetes em indivíduos com alto risco de doenças cardíacas.

Esta não é a primeira vez que se constata que a dieta mediterrânea tem um efeito preventivo contra o diabetes. Em 2011, um ensaio menor (418 participantes) do estudo PREDIMED mostrou que a dieta mediterrânea reduziu o risco de diabetes tipo II em quase 50% em comparação com uma dieta com baixo teor de gordura.