Novo estudo sugere que uma alimentação saudável pode não reduzir o risco de demência
Essas descobertas contradizem estudos anteriores, que concluíram que uma alimentação saudável reduz o risco de declínio cognitivo e ajuda na prevenção de anormalidades que podem anteceder a demência.
Os resultados de um novo estudo publicado no Journal of the American Medical Association (JAMA) sugeriram que uma alimentação saudável não reduz o risco de demência.
Essas descobertas contradizem estudos anteriores, que concluíram que uma alimentação saudável reduz o risco de declínio cognitivo e ajuda a prevenir anormalidades que podem anteceder a demência.
Certamente não gostaria que ninguém ficasse com a impressão de que uma alimentação saudável é inútil. Esse estudo deve ser analisado dentro do contexto da literatura científica mais ampla sobre alimentação e cognição.
Neste estudo, o primeiro a avaliar os efeitos de longo prazo da alimentação sobre o risco de desenvolver demência, os hábitos alimentares dos participantes foram observados a partir da meia-idade, com acompanhamento contínuo por 25 anos. A equipe de pesquisa acompanhou 8.200 adultos de meia-idade, dos quais 344 acabaram sendo diagnosticados com demência.
Não houve redução significativa na incidência de demência entre os 30% dos participantes que mantiveram uma alimentação saudável, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e leguminosas, e consumiram gorduras insaturadas, incluindo azeite de oliva, e os 30% com uma alimentação inadequada, que consumiam regularmente carne vermelha e alimentos ricos em açúcar.
Veja também: Notícias sobre saúdeO estudo foi realizado por uma equipe do Instituto Nacional de Pesquisa da França (INSERM). Ironicamente, a pesquisadora-chefe Tasnime Akbaraly publicou um estudo em 2018 que concluiu que uma alimentação saudável poderia ajudar a prevenir o aparecimento de transtornos depressivos, além de contribuir para a saúde e o bem-estar gerais.
A Associação de Alzheimer, que atualmente patrocina um estudo que investiga os efeitos de mudanças na alimentação, juntamente com outras medidas preventivas para idosos em risco de declínio mental, continua a recomendar que uma alimentação saudável para o coração, com baixo teor de gorduras saturadas, seja benéfica para a saúde mental e física.
Embora tenham afirmado em seu site que são necessárias mais pesquisas sobre a relação entre alimentação e função cognitiva, a Associação indicou que a Dieta para Prevenção da Hipertensão (DASH) e a dieta mediterrânea são consideradas benéficas para reduzir o risco de demência.
“Certamente não gostaria que ninguém saísse daqui pensando que uma alimentação saudável é inútil”, disse Keith Fargo, diretor de programas científicos e divulgação da Associação de Alzheimer, ao Health Day. “Este estudo deve ser visto no contexto da literatura científica mais ampla sobre alimentação e cognição, que de fato sugere que há um benefício [na alimentação saudável].”
Fargo acredita que os ensaios clínicos fornecem respostas mais definitivas.
“Estudos como este, que examinam hábitos de vida, não podem responder à pergunta: ‘mudar minha alimentação reduzirá meu risco de demência?’, pois não comprovam causa e efeito”, disse ele. “Não se pode confiar em estudos observacionais como este para saber o que fazer.”
No início deste ano, o Olive Oil Times informou que os principais nutrientes da dieta mediterrânea estavam associados ao envelhecimento saudável do cérebro.