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Composto encontrado em azeitonas protege contra sintomas de doenças neuroinflamatórias, mostra estudo

Janeiro 11, 2021
Daniel Dawson

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Pesquisadores na Grécia e na Espanha demonstraram que um poderoso composto antioxidante e antiinflamatório encontrado nas azeitonas pode fornecer efeitos protetores contra doenças neuroinflamatórias, como a esclerose múltipla.

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"Nós investigamos o impacto de Oleacein sobre as principais características clínico-patológicas de encefalomielite autoimune experimental, um modelo animal para esclerose múltipla, incluindo paralisia, desmielinização, inflamação do sistema nervoso central e estresse oxidativo e quebra da barreira hematoencefálica ”, escreveu a equipe de pesquisadores no estudo, que foi publicado na revista Antioxidants.

Agentes que causam encefalomielite autoimune experimental foram injetados nos camundongos, que foram avaliados quanto aos sintomas da doença e avaliados em uma escala de zero a cinco. Simultaneamente, alguns dos camundongos também foram injetados com duas doses de oleaceina, que havia sido isolada do azeite virgem extra Koroneiki.

"O azeite selecionado continha a maior quantidade de oleaceína entre as [500] amostras estudadas “, escreveram os pesquisadores.

Oleaceína, um dos principais secoiridoide compostos fenólicos presente no azeite de oliva extra virgem, foi escolhida para o estudo em decorrência de pesquisas anteriores que demonstraram seu potencial papel na prevenção e tratamento de doenças neurodegenerativas.

"Nosso grupo e outros mostraram efeitos positivos de outros derivados do azeite em um modelo in vivo de esclerose múltipla, mas, até onde sabemos, esta é a primeira vez em que a oleaceina é estudada no contexto da esclerose múltipla ”, escreveram.

Ao longo de 24 dias, os três grupos de ratos foram monitorados e dois pesquisadores independentes avaliaram seus sinais neurológicos. Ao final do estudo, os pesquisadores destilaram cinco observações principais.

O principal deles foi que os camundongos tratados com oleaceina tiveram um desenvolvimento mais tardio da encefalomielite autoimune experimental e visivelmente sofreram de sintomas menos graves.

"Enquanto os camundongos com encefalomielite autoimune experimental não tratada mostraram paralisia parcial do membro posterior com uma pontuação clínica média de 2.5 ± 0.3, no grupo de encefalomielite autoimune experimental tratado com oleaceina, nove de 11 camundongos mostraram incapacidade de enrolar a extremidade distal da cauda (pontuação 0.5) e apenas dois dos 11 ratos mostraram atonia na cauda ”, escreveram os pesquisadores.

Os resultados também demonstraram que a oleaceina protegeu os camundongos dos danos causados ​​pela encefalomielite autoimune experimental ao sistema nervoso central.

"O exame de seções do nervo óptico, medula espinhal e cerebelo coradas com hematoxilina e eosina mostrou a presença de infiltrados celulares em todos os tecidos de camundongos com encefalomielite autoimune experimental ”, escreveram os pesquisadores.

"Em contraste, as células infiltradas nos tecidos do sistema nervoso central de camundongos com encefalomielite autoimune experimental tratados com oleaceina foram notavelmente reduzidas, sendo comparáveis ​​àquelas observadas em tecidos de camundongos controle saudáveis ​​não tratados ”, acrescentaram.

Junto com a redução dos danos ao sistema nervoso central, os pesquisadores também descobriram que os ratos tratados com oleaceina reduziram as rupturas da barreira hematoencefálica, que é uma marca patológica relevante das doenças neurodegenerativas.

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Os camundongos infectados que receberam o tratamento com oleaceina também produziram menos marcadores inflamatórios associados à encefalomielite autoimune experimental no tecido da medula espinhal, com alguns marcadores sendo bastante reduzidos, enquanto outros não foram superexpressos.

Os resultados do experimento também demonstraram aos pesquisadores que a oleaceina reduziu o estresse oxidativo experiente nos ratos infectados.

"O grupo experimental com encefalomielite autoimune mostrou níveis significativamente aumentados de produtos de proteína de oxidação avançada e malondialdeído [ambos os quais causam danos ao sistema nervoso central na esclerose múltipla] no soro e tecido da medula espinhal em comparação com o grupo de controle ”, escreveram os pesquisadores. "Enquanto isso, o tratamento com oleacein evitou efetivamente esses aumentos. ”

Com todos esses resultados em mente, os pesquisadores disseram que os ratos tratados com oleaceina experimentaram uma tendência decrescente em termos do número de células responsáveis ​​pela inflamação e deformação do tecido nervoso ao se infiltrar no sistema nervoso central.

"Em resumo, há uma correlação entre o estado inflamatório e oxidativo do sistema nervoso central e as alterações patológicas induzidas por encefalomielite autoimune experimental no sistema nervoso central ”, escreveram os pesquisadores.

"Com base neste estudo, sugerimos que a oleaceina pode fornecer efeitos protetores na encefalomielite autoimune experimental, reduzindo a infiltração de leucócitos no sistema nervoso central, prevenindo mediadores inflamatórios e inibindo a elevação do estado de estresse oxidativo ”, acrescentaram.

Os resultados do estudo demonstraram que compostos derivados do azeite de oliva extra virgem merecem mais estudos quando se trata da busca pelo tratamento de doenças neurodegenerativas, como a esclerose múltipla.

"Portanto, e com as ressalvas óbvias, devido à mudança de espécie, nossos dados apresentam uma molécula bioativa promissora, derivada de uma fonte natural, o azeite de oliva extra virgem, candidata a futuras pesquisas no tratamento de esclerose múltipla e possivelmente outras doenças imunológicas - inflamatórias doenças ”, concluíram os pesquisadores.


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