Saúde

Cebolas vermelhas têm propriedades potentes contra o câncer

Os flavonóides à base de cebola são os melhores para desencadear a apoptose em células anormalmente divididas, descobriram os pesquisadores.

Cebolas vermelhas
Jun. 19, 2017
Por Mary West
Cebolas vermelhas

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Pesquisadores que conduzem um estudo promissor no Canadá previram que o extrato de cebola roxa será adicionado aos produtos alimentícios e vendido como um preventivo natural do câncer. Segundo o principal autor Abdulmonem Murayyan, "Descobrimos que as cebolas são excelentes para matar células cancerígenas. ”

Nosso estudo confirmou que as variedades de cebola roxa são mais potentes na inibição de células cancerígenas do que outras variedades de cebola.- Suresh Neethirajan, Universidade de Guelph

Os cientistas sabem que um alto consumo de cebola está associado a um risco reduzido de vários tipos de câncer. Além disso, como esse vegetal faz parte do dieta mediterrânea (MedDiet), pode ser parcialmente responsável pela baixa incidência da doença no sul da Europa. Os pesquisadores Murayyan e Suresh Neethirajan, da Universidade de Guelph, queriam saber qual variedade de cebolas tem mais propriedades anticâncer.

No estudo publicado na revista Food Research International, eles testaram os efeitos de cinco tipos de cebola nas células humanas do câncer de cólon e descobriram que as cebolas do Ruby Ring tinham a maior eficácia no combate à doença.

"Nosso estudo confirmou que as variedades de cebola roxa são mais potentes na inibição das células cancerígenas do que outras variedades de cebola ”, disse Suresh Neethirajan. Olive Oil Times. "Eles mostraram um aumento de 3.5 a 4 vezes no número de células submetidas à apoptose (morte de células cancerígenas), em comparação com os outros tipos. ”

O que há de tão especial nas cebolas vermelhas? Embora todas as variedades do vegetal contenham uma quantidade alta de um flavonóide anticâncer chamado quercetina, a cebola vermelha também é rica em antocianina, um composto que aumenta as propriedades de eliminação da quercetina, explicou Murayyan.

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"A antocianina é fundamental para fornecer cor às frutas e legumes, por isso faz sentido que as cebolas vermelhas, de cor mais escura, tenham maior poder de combate ao câncer ”, acrescentou Murayyan.

Neethirajan também compartilhou como o composto saudável nas cebolas combate o câncer.

"Os radicais livres no sistema humano podem levar a células cancerígenas que podem se transformar em tumores e aumentam o risco de diabetes ou doenças cardíacas se não forem atendidas ”, afirmou.

"As moléculas de quercetina nas cebolas atraem e neutralizam os radicais livres. Uma característica das células cancerígenas é sua capacidade de evitar apoptose. Ao desencadear apoptose em células que se dividem anormalmente, células cancerígenas e metástases podem ser controladas. Os flavonóides à base de cebola são os melhores para desencadear apoptose. Dos 28 vegetais e nove frutas, a cebola leva ao conteúdo de quercetina. ”

Além da descoberta atual, os pesquisadores recentemente descobriram que as cebolas eram eficazes na erradicação câncer de mama células. Em seguida, eles planejam avaliar os efeitos anticâncer do vegetal em ensaios clínicos em humanos.

Embora possa ser benéfico colocar cebolas vermelhas em saladas e hambúrgueres, a equipe acredita que o extrato de cebola será adicionado aos produtos alimentícios, como suco ou assados ​​no futuro. Eles também antecipam que será vendido em forma de pílula como um complemento nutricional para combater o câncer.



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