Pesquisadores descobrem que o azeite de azeitonas silvestres é mais eficaz na redução da pressão arterial
Pesquisadores na Espanha descobriram que o consumo de azeite de oliva produzido a partir da variedade silvestre Acebuche pode reduzir significativamente a pressão arterial elevada e combater as consequências da hipertensão retiniana.
O azeite produzido a partir de uma variedade silvestre pode ter efeitos mais benéficos na redução da pressão arterial elevada do que os azeites produzidos a partir de variedades comerciais, de acordo com uma nova pesquisa da Universidade de Sevilha.
Embora vários estudos tenham demonstrado que o consumo diário de azeite extravirgem pode ajudar a manter os níveis de pressão arterial sob controle e até mesmo contribuir para a redução da hipertensão, o azeite de acebuchina apresentou resultados ainda melhores na redução da hipertensão.
Estudos preliminares demonstraram que o azeite de acebuchina possui uma proporção maior de tocoferóis (vitamina E) e esteróis do que o azeite extravirgem.
O estudo é uma das primeiras pesquisas a investigar os efeitos do azeite produzido a partir da colheita de azeitonas acebuchina de árvores silvestres encontradas em várias partes da Espanha, cobrindo uma área estimada de nove milhões de hectares somente na Andaluzia.
Azeitonas silvestres da variedade acebuchina (Pablo Esparza para o Olive Oil Times)
Nas últimas duas décadas, pesquisadores têm buscado compostos e produtos naturais capazes de afetar os mecanismos fisiopatológicos envolvidos no desenvolvimento da hipertensão arterial.
Veja também: Um tesouro esquecido: a produção de azeite a partir de azeitonas silvestresDe acordo com um comunicado de imprensa publicado pela universidade espanhola, o azeite extravirgem já demonstrou efeitos moderados na redução da pressão arterial durante testes realizados em camundongos. Agora, esses cientistas demonstraram que o consumo de azeite de acebuchina pode reduzir significativamente as taxas de hipertensão.
Para avaliar o impacto do azeite de azeitona silvestre, os pesquisadores se concentraram nas variações na morfologia da retina hipertensa, uma condição que reduz a espessura do órgão. Ao consumir azeite de azeitona acebuchina, os pesquisadores descobriram que a condição pode ser combatida de forma mais eficiente do que com o consumo de azeite de oliva extra virgem.
No estudo, publicado na revista acadêmica Antioxidants, os pesquisadores listam uma longa série de artigos anteriores que mostram uma ampla variedade de benefícios à saúde relacionados ao consumo de azeite de oliva extravirgem.
Ainda assim, escreveram eles, “os relatos sobre os efeitos benéficos do consumo de azeite de oliva extravirgem contra doenças oculares ainda são escassos”. Há ainda menos pesquisas disponíveis sobre as propriedades saudáveis do azeite de oliva acebuchina, acrescentaram.
“Capacidades antigênicas e alergênicas mais baixas têm sido atribuídas ao azeite de acebuchina em comparação com sua contraparte cultivada, e estudos preliminares mostraram que o azeite de acebuchina tem uma proporção maior de tocoferóis (vitamina E) e esteróis do que o azeite de oliva extra virgem”, escreveram os pesquisadores.
No comunicado à imprensa, os cientistas explicam como a necessidade de compreender melhor as propriedades saudáveis do azeite de acebuchina decorre de seu possível impacto sobre o estresse oxidativo em condições comuns, como a degeneração macular relacionada à idade, o glaucoma, a retinite pigmentosa e vários tipos de retinopatias.
De acordo com a Universidade de Sevilha, a hipertensão afeta entre 30% e 45% da população em geral e também pode afetar diferentes órgãos. A condição constitui um fator de risco significativo para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, renais, cerebrais e oftalmológicas.