Agricultores da Califórnia ainda não conhecem a nova comissão do azeite
A Comissão de Azeite da Califórnia está divulgando informações sobre seu papel e as novas regulamentações que afetam os produtores do estado.
Em setembro de 2013, o Projeto de Lei 250 do Senado da Califórnia foi sancionado, criando a Comissão de Azeite da Califórnia (OOCC). Desde então, novos padrões
para rotulagem e qualidade do azeite foram adotados pelo Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia (CDFA) para todos os produtores de azeite do estado com produção sazonal superior a 5.000 galões.
Muito poucos compreendem os graus e as normas de rotulagem estabelecidos pela OOCC no ano passado
No entanto, apesar dessas mudanças rápidas que afetam o cenário cada vez maior da olivicultura no Golden State, muitos produtores desconhecem a comissão ou não têm certeza do que ela faz e como isso afeta seus negócios.
Veja também: Padrões de classificação e rotulagem da Califórnia para o azeite
Para divulgar a OOCC e seu mandato, a OOCC lançou um site
e está planejando um simpósio em janeiro nos escritórios da Federação de Agricultores da Califórnia, em Sacramento.
“Pesquisas mostram que os consumidores estão confusos sobre o azeite de oliva e os diferentes tipos disponíveis”, explicou Jeff Colombini, presidente do Conselho da OOCC. “A OOCC foi criada e é financiada por produtores de azeite de oliva da Califórnia que se empenham em oferecer um produto melhor aos consumidores e que desejam promover uma rotulagem clara, simples e precisa do azeite de oliva da Califórnia.
“Nosso objetivo é ajudar os consumidores a fazer escolhas de compra mais informadas no que diz respeito à saúde e ao sabor do azeite de oliva. Mas, primeiro, precisamos garantir que nosso próprio setor compreenda o que a OOCC está fazendo.”
Uma das ações da OOCC é testar o azeite. Os produtores sujeitos às normas da OOCC devem participar de amostragens e testes obrigatórios de seus produtos. As amostras são coletadas por representantes da CDFA e enviadas a um laboratório na Austrália como parte do programa governamental.
Após a determinação da classificação, os produtores deverão aderir às novas regras de rotulagem da Califórnia.
“Muito poucos entendem as classificações e os padrões de rotulagem estabelecidos pela OOCC no ano passado”, acrescentou Colombini, “e eles precisam saber sobre as pesquisas que a comissão está realizando.”