A seca e os baixos rendimentos levam a Jordânia a considerar a importação de azeite

A produção de azeite na Jordânia caiu para um dos níveis mais baixos dos últimos anos, levando o governo a considerar a importação de pequenas quantidades da Tunísia, do Líbano e da Espanha para estabilizar o mercado.

A queda acentuada decorre dos efeitos combinados da seca e do ciclo de frutificação alternada da oliveira. De acordo com dados do Conselho Oleícola Internacional, a Jordânia produziu uma média de 25.500 toneladas de azeite nas últimas cinco safras — normalmente o suficiente para cobrir o consumo doméstico de cerca de 22.000 toneladas por ano.

Estimativas não oficiais sugerem que a produção nacional poderá cair em até 50% nesta safra, com algumas regiões relatando perdas ainda mais acentuadas. Na província de Ajloun, espera-se que a produção caia 70%, de acordo com a JordanZad. Embora Ajloun represente apenas cerca de 10% da produção total, seus azeites extravirgens são valorizados por sua qualidade.

“Esta é a safra menos produtiva que já vi na minha vida”, disse Hadi Qureishat, um agricultor local. “No ano passado, cinco sacos de azeitonas produziram de 50 a 55 quilos de azeite. Este ano, a mesma quantidade rendeu apenas de 20 a 22 quilos.” Ele atribuiu a colheita decepcionante às condições de seca e à falta de chuva.

Apesar da queda, algumas áreas irrigadas estão demonstrando resiliência. De acordo com o Ammon News, espera-se que a produção nas regiões de cultivo de azeitonas irrigadas duplique os volumes do ano passado. Entre 22% e 23% dos olivais da Jordânia são irrigados, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Agricultural Science and Technology.

As oliveiras cobrem cerca de 20% das terras agrícolas da Jordânia e representam cerca de 75% da área de cultivo de frutas, tornando-as a cultura mais significativa do país. Mas, com os estoques diminuindo e os rendimentos em baixa, os preços do azeite de oliva subiram acentuadamente. Na maioria das regiões, o azeite extravirgem é vendido atualmente por cerca de € 9,80 por litro — um preço recorde para a Jordânia e comparável aos níveis de varejo premium no sul da Europa.

Para amenizar a escassez, o Ministério da Agricultura introduziu medidas temporárias. Cada família palestina que cruza a fronteira para a Jordânia pode agora trazer até 70 litros de azeite por ano, de acordo com a Nabaa Jordan. A regra visa apoiar as famílias de pequenos produtores por meio de vendas diretas, apesar das restrições de importação em vigor.

O Ministério também suspendeu todas as exportações de azeitonas verdes nesta safra, orientando os produtores a processarem suas colheitas no mercado interno. Ainda assim, a Associação de Proprietários de Prensas de Azeite alertou que os preços podem subir ainda mais nas próximas semanas.

A associação também criticou certos intermediários acusados de especular sobre os preços finais. Em resposta, o governo instou os consumidores a comprar apenas de moinhos de azeite certificados para evitar produtos fraudulentos.

Para garantir a qualidade, o Ministério lançou uma iniciativa nacional intitulada “Teste seu azeite, certifique-se de que é genuíno”. Por meio desse programa, os consumidores podem ter seu azeite testado em laboratórios certificados e acessar materiais educativos sobre a qualidade do azeite nos moinhos participantes.

Autoridades também aconselharam as famílias a evitar a compra de grandes quantidades no início da temporada, alertando que a demanda excessiva poderia elevar ainda mais os preços. Espera-se uma decisão final sobre as políticas de importação nos próximos dias.