Qualidade cada vez maior premiada na 8ª edição do EVO IOOC Itália, na Calábria

A cerimônia de premiação da oitava edição do EVO IOOC Itália ocorreu na Villa Municipal de Palmi, na Calábria, no dia 30 de junho.

O mar da Costa Violeta ao pôr do sol foi o cenário sugestivo do evento final da competição internacional presidida por Antonio G. Lauro, que este ano registrou a participação de 694 inscrições, incluindo 623 azeites extravirgens e 71 azeites aromatizados, provenientes de 26 países.

A revelação dos prêmios Best in Show foi o evento principal da noite, que teve início com saudações de representantes de instituições locais e regionais.

Após anunciar 38 finalistas com 43 rótulos, os organizadores entregaram os prêmios Best International e Best in Class – três prêmios foram para empresas italianas e brasileiras, dois para empresas espanholas e um para uma empresa dos Estados Unidos.

Os prêmios “Best of Country” e “Special Awards” completaram a lista de reconhecimentos concedidos durante o evento, somando-se às medalhas de ouro e prata previamente divulgadas no site do EVO IOOC e nas páginas de mídia social.

Todos os prêmios resultam das avaliações sensoriais realizadas em meados de maio por um painel internacional de 24 degustadores profissionais de 11 países.

“Acolhidos calorosamente por este encantador recanto da Calábria que os hospedou durante as sessões de degustação, todos os jurados ficaram agradavelmente surpresos com a altíssima qualidade dos produtos concorrentes”, disse Lauro ao Olive Oil Times.

A Calábria está localizada no extremo sudoeste da península italiana e é a segunda maior região produtora de azeite do país, depois da Apúlia.

“A opinião deles sobre o concurso é unânime quanto ao seu papel como ferramenta para promover produções de excelência e sua eficácia em elevar cada vez mais o padrão de qualidade”, acrescentou ele. “Eles enfatizaram que o concurso contribui para dar aos produtores um impulso decisivo rumo à excelência, tornando-os cada vez mais dispostos a aceitar o desafio e a se aperfeiçoar.”

A diretora-geral Stefania Reggio concordou: “O número de participantes e a qualidade cada vez mais elevada dos produtos inscritos confirmam a solidez e o valor do projeto”, disse ela.

“Agradecemos a todos aqueles que contribuíram para o sucesso do EVO IOOC, desde a equipe de gestão até os jurados, bem como aos parceiros institucionais e privados”, acrescentou Reggio. “Todos desempenharam um papel fundamental para tornar este concurso um evento importante a serviço dos produtores.”

Durante a cerimônia de premiação, os organizadores destacaram que um número significativo de azeites extravirgens e azeites aromatizados alcançou uma pontuação de pelo menos 95 pontos em 100, o que é prova da alta qualidade relatada pelos jurados.

Eles também divulgaram os demais dados da competição, que recebeu o maior número de inscrições do Hemisfério Norte (86%). A Itália apresentou o maior número (169 inscrições, o que equivale a 24,4% do total), seguida pela Turquia (17%), Grécia (12,7%), Israel (10,1%) e Espanha (7,5%).

O Brasil (9,4%) completou a lista dos países mais representados na competição, elevando a presença de produtos do Hemisfério Sul para 14%.

Todas as regiões produtoras de azeite da Itália estiveram representadas, lideradas pela Calábria e pela Sicília, com 21% cada. As inscrições da Apúlia representaram 13% de todos os produtos italianos na competição.

Mais de 300 azeites monovarietais participaram do concurso, representando 51% do total. As Denominações de Origem Protegida (DOP) e as Indicações Geográficas Protegidas (IGP) representaram 11,4% das inscrições, enquanto as produções orgânicas certificadas ultrapassaram 20%.

Entre os vencedores, o Prêmio Especial “O Melhor da Calábria” foi para a Tenute Cristiano por seu Grand Cru, um blend de Carolea e Nocellara Messinese produzido em Lamezia Terme.

“Estamos muito felizes por receber este reconhecimento, que recompensa o excelente trabalho realizado e nosso compromisso com a qualidade ao longo dos anos”, disse Isabella Cristiano. “Acreditamos firmemente no amplo valor do azeite extravirgem premium e nos esforçamos constantemente para atingir padrões mais elevados.”

“Para isso, fazemos muitas experiências e tentamos nos aperfeiçoar constantemente”, acrescentou Cristiano. “Percebemos que, no plano comercial, prêmios como este têm um impacto muito positivo, pois são mais uma garantia para os consumidores da alta qualidade do produto.”

A lista completa dos vencedores pode ser encontrada no site do EVO IOOC.