Especialistas na Itália oferecem conselhos para olivicultores no combate à mosca da fruta

O monitoramento cuidadoso das armadilhas e a aplicação de tratamentos na hora certa estão entre as chaves para evitar danos extensos da praga da oliveira, dizem os especialistas.

Bactrocera dorsalis
Novembro 12, 2020
Por Ylenia Granitto
Bactrocera dorsalis

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O Serviço Fitossanitário Regional da Toscana lançou orientações técnicas para monitorar e controlar o mosca de fruta verde-oliva população por produtores e técnicos que trabalham em propriedades orgânicas e integradas.

Considerado um dos mais prejudiciais pragas da oliveira devido aos danos que causam tanto na quantidade quanto na qualidade da fruta, este inseto díptero é encontrado na bacia do Mediterrâneo, África do Sul, América Central e do Sul, China, Austrália e Estados Unidos

A prevenção deve ser o foco principal de uma abordagem eficaz e sustentável.- Massimo Ricciolini, Serviço Fitossanitário Regional da Toscana

As instruções, fornecidas pelos especialistas, enfocaram a situação em Toscana pode ser adaptado pelo agricultor de acordo com o ciclo de desenvolvimento da mosca, que pode variar em função do solo e das condições meteorológicas da zona de cultivo.

"Nos países europeus, o desafio decorrente do proibição de Dimetoato requer uma nova abordagem no controle da mosca da azeitona ”, disse Massimo Ricciolini, do Serviço Fitossanitário Regional da Toscana. "Ainda, considerando o necessidade generalizada de sustentabilidade, acreditamos que não apenas a confiabilidade fitiátrica, mas também a segurança toxicológica e ambiental devem estar na base de qualquer estratégia eficiente contra esta praga. ”

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A retirada do mercado do inseticida organofosforado sistêmico Dimetoato, que era usado contra as larvas da mosca, fez com que especialistas considerassem a fase adulta do inseto como o principal objetivo da luta.

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"A prevenção deve ser o foco principal de uma abordagem eficaz e sustentável ”, disse Ricciolini. "Não há alternativa na agricultura orgânica neste momento, então enquanto esperamos os resultados da pesquisa sobre novos tratamentos curativos válidos (ou seja, contra ovos e larvas), é necessário implementar técnicas para matar ou repelir os adultos ”.

"É importante observar que em nossa região a mosca completa sua primeira geração anual na primavera ”, acrescentou. "O inseto aproveita as azeitonas que ficam nas plantas, devido à colheita incompleta ou olivais abandonados, como substrato reprodutivo e fonte de alimento. Portanto, entre o final de junho e o início de julho, normalmente, ocorre o segundo voo do ano, que é maior do que o primeiro. ”

As fêmeas depositam os ovos nas azeitonas do ano em curso, que já estão receptivas e geralmente no início do processo de lignificação do caroço.

"Desses ovos emerge a segunda geração do ano, que é a primeira do verão ”, disse Ricciolini. "Os frutos verdes em crescimento são então danificados pela atividade das larvas que, passando por três estágios, se desenvolvem às custas da polpa, cavando um túnel no mesocarpo que é primeiro superficial e filiforme, depois profundo e com seção maior e, finalmente, emergindo na seção elíptica. ” 

"De acordo com a estação, as larvas maduras caem no chão para formar uma pupa ou, quando a fase de pupa se completa, os adultos eclodem [emergem da caixa pupal] ”, acrescentou.

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Durante os meses mais quentes, períodos de altas temperaturas (acima de 30 a 33 ° C - 86 a 91.4 ° F) e baixos níveis de umidade relativa (abaixo de 60 por cento) podem causar a morte de partes substanciais da população de ovos e larvas jovens, com conseqüente redução de danos potenciais.

As populações de moscas geralmente aumentam consideravelmente em setembro e outubro, causando um risco de danos progressivos até a colheita, devido à queda dos frutos e aos processos oxidativos que afetam as azeitonas furadas. Para evitar a oviposição e o desenvolvimento larval, os produtores devem fazer uma colheita precoce, que é eficaz principalmente em anos de alta infestação.

"Na Toscana, com todas as devidas exceções, o risco de ataques geralmente é maior ao longo da costa e tende a diminuir em direção às áreas do interior, altas colinas e Apeninos ”, disse Ricciolini. "Nos últimos 15 anos, o aumento do conhecimento sobre a biologia da mosca da azeitona e a constituição de uma extensa base de dados agrometeorológica e demográfica permitiram definir uma base climática modelo de previsão de risco de infestação. "

"Mostrou que, em nosso território, as baixas temperaturas no inverno atuam como um fator limitante para esse inseto e que a taxa de sobrevivência de suas populações no inverno influencia as populações da geração primavera ”, acrescentou.

A sugestão é monitorar tanto a dinâmica da população adulta, a partir do primeiro vôo anual, quanto a tendência de infestação da oliveira, a partir do segundo vôo do ano. 

O monitoramento do voo deve ser realizado, semanalmente, com armadilhas cromotrópicas ou feromonas (uma a três armadilhas para uma parcela padrão de um hectare / 2.5 acres com 280 oliveiras); o controlo da infestação deve ser efectuado, numa base semanal, amostragem de 100 azeitonas por parcela de oliveira (considerando uma média de um hectare / 2.5 hectares com 280 oliveiras).

Se a infestação ultrapassar o limite de cinco por cento (dado por ovos vivos, larvas de primeira e segunda idade) ou 10 por cento (dado por ovos vivos e larvas de primeira idade), é possível prosseguir com o uso dos produtos larvicidas permitidos.

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Azeitonas danificadas pela mosca da azeitona (Serviço Fitossanitário Regional da Toscana).

Neste quadro, com base no conhecimento do território e na nocividade dos ataques em termos de frequência e intensidade, os especialistas sublinham a importância de implementar uma ação dissuasiva e / ou matadora contra os primeiros adultos de verão.

"Devemos considerar que alguns dispositivos e produtos têm melhor desempenho em grandes pomares ”, disse Ricciolini. "Outros tendem a ser mais eficientes em parcelas pequenas. ”

Grandes olivais (mais de cinco hectares / 12.4 acres) exigem dispositivos ou produtos de isca com um 'atrair e matar 'que visa atrair machos e fêmeas adultos para uma fonte de alimento ou feromônio e depois matá-los por ingestão (da isca envenenada) ou por contato (com a superfície ativa do dispositivo).

Armadilhas de feromônios e inseticidas disponíveis no mercado, bem como armadilhas artesanais contendo iscas de proteína são amplamente utilizadas e eficazes; além disso, o inseticida natural, Spinosad, é permitido em vários países.

Em pequenas parcelas recomenda-se o uso de produtos com ação repelente contra machos e fêmeas e com efeito anti-oviposição contra fêmeas, como cobre, caulim, outros minerais como zeólito e bentonita, e um composto à base de fungo, Beauveria bassiana. A pesquisa está em andamento sobre os dois últimos tratamentos.

Os produtores em agricultura integrada podem usar, quando permitido, inseticidas à base de Phosmet (organofosforado), acetamipride (neonicotinóide) e deltametrina (na Itália, este éster piretróide pode ser usado apenas nas armadilhas).

"Em todos os casos, o objetivo é prevenir oviposição, ”Disse Ricciolini. "Em nossa região, isso implica atuar contra os adultos do primeiro vôo de verão, que ocorre no final de junho ao início de julho. Devemos considerar como parâmetros críticos as primeiras capturas de adultos nas armadilhas, os primeiros buracos de oviposição e o endurecimento do caroço na fruta. ”

O Serviço Fitossanitário Regional da Toscana ofereceu sugestões gerais finais:

  • É necessário identificar a técnica de defesa (ou seja, o tipo de produtos) que se pretende utilizar contra a mosca da azeitona antes do início da campanha da azeitona, para se ter uma ideia do período de intervenção, tendo em conta a tendência meteorológica sazonal e o desenvolvimento e crescimento das azeitonas.
  • A escolha da técnica (ou seja, do produto) deve ser feita tendo em conta o risco de infestação e perda de produção na zona de implantação do olival. Normalmente, o risco é maior ao longo da costa e menor no interior e em altitudes mais elevadas. Além disso, é importante considerar a produção esperada: o risco é maior no off-year, menor no on-year.
  • É importante estimar, com base na produção e nas características fitossanitárias do ano, a extensão dos danos e perdas de produção com que se pode lidar.
  • Se, durante a campanha, a estratégia adotada ou o produto utilizado não for eficaz, tente integrar os produtos escolhendo os recomendados e permitidos na região.

"A partir do segundo voo de verão, as intervenções preventivas podem ser decididas levando-se em consideração a duração de ação do produto utilizado, a conclusão da fase pré-imaginal anterior (ou seja, estágio de desenvolvimento que antecede imediatamente o adulto) do inseto, as primeiras capturas de adultos da geração anterior e os primeiros orifícios de oviposição da nova geração ”, disse Ricciolini.





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